本
文
摘
要
暑假到了，来北海旅游的小伙伴们一定要看这里呀！
买特产是一件令人苦恼的事，许多地方的特产越来越缺乏特色了，随着营销手段的日益高明，导致很多不是特产的“特产”也流通到鱼龙混杂的市场上。很多小伙伴向小咸鱼反映，来北海旅游买到的“特产”太令人失望，竟然在家这边的超市也能买到，甚至价格更低，北海实在是“太坑了”！
对此小咸鱼想说，不是我们北海“太坑”，而是商家的营销手段“太强”了。打着当地特产的名号，高价出售一些不是特产的东西。
来北海买些什么才能真正体现北海的特色？应该如何挑选？
小咸鱼在这里给各位列出北海必买的特产NO.5，绝对的良心推荐，保证你精确“避雷”~
NO.1 合浦南珠
北海合浦县是一带一路的始发港，同时也是盛产南珠的地方。古书有记载："合浦珠名曰南珠，其出西洋者曰西珠，出东洋者曰东珠，东珠豆青色白，其光润不如西珠，西珠又不如南珠。"地理位置的优越，使得南珠硕大而圆润，品质上乘，是其他地方难以买到的珍品。南珠的盛产也让北海的珍珠店越开越多，也难免会有鱼目混珠的不良商家，小咸鱼来教你们该如何挑选优质的南珠，以免被不良商家用劣质甚至假冒的珍珠欺骗！
1.首先观察珍珠的光泽。确定一粒珍珠品质最重要的是观察其光泽度。这里的光泽不是珍珠表面的光亮，而是珍珠由内而外所散发出来的光泽。养殖时间越长，光泽度会越好，珍珠越值钱。
把珍珠放在阴暗的地方，这种光泽会很容易地显现出来。
2.观察珍珠表面。仔细观察珍珠的表面是否有污点或者凹凸不平等不完美的现象。越是优质的珍珠其表面越平滑圆润没有污点。珍珠表面的完美程度也决定了珍珠的价格。
3.观察珍珠的形状。南珠相较于其他珍珠最重要的是更为圆润、粒大。挑选南珠的时候，形状越近似圆且越大颗的珍珠越值钱。
4.观察珍珠的颜色。珍珠的颜色有很多种，彩虹色的或有反射光的颜色是大多数专家所喜欢的。带桃红色的或白色调的珍珠在美国是最值钱的。在欧洲，被认为最值钱的是奶油、粉红色的珍珠，而在南美、中美洲的人们最喜欢暗的金黄色彩的珍珠，但总的以偏爱玉白色珍珠为多，目前市场上最多的也是玉白色珍珠。
市场上的南珠品质参差不齐，南珠也不全都是圆形的大颗的，也有很多小摊小贩会卖一些米粒状的或者扁圆形的珍珠，那些也是真的南珠，但是价格十分便宜。
NO.2 香山鸡嘴荔
鸡嘴荔枝是北海人在夏至最热衷的一种荔枝。该品种的荔枝果实大、肉厚爽口、核小如珠，剥皮后干爽，掉到地上不粘沙，味道清甜可口，因其核小似鸡嘴，故而得名。北海把核很小的荔枝叫做"焦核荔枝"。鸡嘴荔比起桂味和妃子笑、糯米糍等有过之而无不及。一般在每年的6月下旬为鸡嘴荔的旺季，如果刚好在这个时候来旅游，那么一定要买回去尝一尝！
如何挑选好的鸡嘴荔？
挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。 从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的"钉"密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。
当然啦，去市场挑选，最直接的方法就是让老板让你尝一颗！饱满多汁、果核小，肉质厚实紧致、清甜爽口，那就是好的鸡嘴荔啦~
NO.3 北海鱿鱼干
来北海，怎么能不带一包“穿竹鱿”回去呢？
北海鱿鱼干又称“穿竹鱿”。为了使鱿鱼更好地储存保留，渔民们在渔船返航的时候就会简单地处理一下捕捞上来的鱿鱼，等返回渔村之后就用竹子将鱿鱼穿吊起来自然晾晒，“穿竹鱿”的名称由此得来。
因为北海鱿鱼本身盐分较低，所以经过自然加工制作出来的鱿鱼干就有一股独特的鲜香味，是其他地区鱿鱼干所不能比拟的。
去哪儿挑选鱿鱼干比较好？
避免去各大超市、商场等地方购买，那里可以挑选对比的少而且价格很高。最好的方法是去云南南路尾的水产市场或者市内各大市场挑选，市场内可挑选和对比的多，价格也更合理。
NO.4 沙虫
小咸鱼保证，这样特产，你们家那边的超市一定没得卖！
沙虫又称“海人参”。无论是鲜沙虫还是沙虫干，都是来北海不得不吃的一样东西。“一品沙虫鲜，胜过当神仙”，品尝过沙虫的人无不称赞沙虫的美味。除了味道鲜美，其营养价值也堪比人参鱼翅，老人和孩子都可以吃，是送礼的佳品。
如何挑选沙虫干？
类似这种的沙虫干，黑、瘦、长、尖，真正价钱只有好沙虫的1/5。虽然样子很 *** 丝，但变身有术：有人将其剪成小段，美其名曰：去沙沙虫，专掏游客腰包。也有卖家则称之为烟虫、公沙虫，也是指鹿为马的招数。
质量好的沙虫可以根据几点来识别：
颜色：虫体颜色淡黄通透，颜色均匀，在灯光下微微泛光；
味道：闻起来带有淡淡海味的清香；
表面:虫身十分干燥，不粘手，表面无沙粒、内脏残留物，肉厚半透明。
NO.5 东园家酒
北海合浦县是著名的珠乡。民间盛传珠乡有三宝：珍珠，海牛，东园酒。珍珠即南珠，海牛就是许多作者笔下的美人鱼，学名为儒艮，而东园酒指的就是东园家酒。
东园家酒是国家卫生部确认的保健食品。采用三十多种动植物药材以小蒸纯米酒经过长时间浸泡后科学精制而成。成品酒金黄色清亮透明，内含多咱对人体有效力的微量元素、二十余种氨基酸和大量还原糖。并且不含有害的甲醇、激素、 *** 。东园家酒是国家认证的保健酒，睡前喝半杯对身体十分有好处。同时东园家酒也是陪伴小咸鱼成长的一个家乡特产，小时候电视上总能看到东园家酒的广告，大街上也张贴许多的宣传，东园家酒曾风靡一时，无论是下馆子还是摆酒席都看到它的身影。不过不知道为什么近年来关于东园家酒的消息越来越少了，好在还能看到一些东园家酒的专卖店。现在还有很多人去买来送给年纪稍大的亲朋好友。
以上就是小咸鱼认为的来北海必买的特产，排名不分先后，各位来北海旅游的小伙伴们可以根据个人喜好和需求来购买喔~
我是小咸鱼，一个对美食颇有研究的小吃货，欢迎各位向我咨询和讨论各种关于好吃好玩的问题，小咸鱼必定知无不答哟~