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白茶是不是越新越好喝?
当然不是。
在白茶圈中,有人喜欢追逐老茶,但也不乏有人宠爱新茶。
正确的说法,应该是新白茶与老白茶各有千秋,性格不同,风味不同,受众群体自然也不一样。
新茶叶,在于一个“鲜”字。
冲泡出来的茶汤,也带着一股浓浓的鲜爽感。
丰富而又多变的茶香,每一冲都在变化,带给人们各种美妙的感受。
不管是多久,都需要我们去亲身经历,去验证。
为什么红茶汤色不红?
红茶的汤色不红,是正常的。
在适当茶水比例冲泡前提下,断不会泡出红艳艳的茶汤。
比如,金骏眉的茶汤是金黄透亮的,汤面上光圈明显。
比如,正山小种泡出来后,茶汤是橙红明亮的,不是纯的“红汤”。