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奶粉为什么要用60度的水冲(奶粉用60度水温冲有营养吗)

网上一群网友吵翻了天,因为有个网友说奶粉要用70度的水温来冲,可以起到消毒的作用,但是另一个网友却说:有毛病吧,用这么高的水温来冲,营养都跑光光了。

其余的网友大多支持用40度水来冲的,少部分也说自己家奶粉罐上是写着70度水。

这么同样的奶粉,同样是给孩子喝的,有些奶粉上写着用70度水,有些奶粉上写着用40度水呢?

关于奶粉的冲调水温有历史上有一个事件:雀巢奶粉是第一个把奶粉卖到非洲的婴幼儿奶粉工厂。

这让当时的妇女非常的惊奇,但是非洲的水资源不太丰富,当里的水不是特别卫生 ,所以导致这些不干净的水,加上不太注意卫生,被污染的奶瓶无一不让孩子喝奶粉充满了危机。

果不其然,后来喝奶粉的孩子很多都出现了腹泻,当时还以为是奶粉有问题,最后进行仔细的调整发现主要是出在奶瓶和水上面。

而联合国粮食及农业组织(FAO)与世界卫生组织(WHO)合编的《安全制备、贮存和操作婴儿配方奶粉指导原则》,应使用温度不低于摄氏70°C的水来冲调婴儿配方奶粉,以杀死奶粉中的阪崎氏肠杆菌。

至少家长关心的水温高会不会导致营养流失的问题,世界卫生组织也做过相关的实验,70度的水温导致的营养损失非常小,蛋白质和脂肪这些没有损失,而维生素C会有少量的损失,事实上奶粉中加入的维生素C量是比较足的,损失的这一点点无足挂齿,不影响。

所以现在日本各大品牌婴幼儿奶粉罐上的冲调说明都建议用70度的水温来冲调。

还有澳洲的部分奶粉也建议用70度的水温。

用70度的水温主要是可以预防阪崎氏肠杆菌和沙门氏菌引起的感染。这些细菌可能来自于开封后的污染,也可能来自于奶瓶不洁或者是冲奶人的手没洗干净。

当然我们用70度的水来冲奶粉孩子是不能马上喝的,我们菁菁小的时候喝过日本的奶粉,我也会按照70度的水来冲调,冲调之后要放在流动的自来水下面转个两分钟左右就可以了 。

但是有些孩子性子比较急30秒没得喝就哭得天都要塌下来。怎么办怎么办怎么办?

其实如果家里的卫生条件可以 ,奶瓶也有认真消毒,奶粉的保存也卫生。那么用40度的水来冲也是可以的。

像我们国内的奶粉全部都是建议40度,50度,甚至是37度的水温来冲调这些水温冲奶粉,冲好就可以喝了。

所以家长也不用过于纠结,只要冲奶前洗干净水,奶瓶有每天煮沸消毒,冲奶前用开水再烫一下,用夏天用40度水冲,冬天用50度水来冲也是可以的。

但是这些水一定是烧开后放凉的水哦。

无论喝母乳还是奶粉的宝宝,只要家长注意,都会健健康康的

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