本
文
摘
要
我国以前只有两个地方有松露出产,就是云南和四川,都是属于高海拔地带,而云南出产黑松露和白松露,四川没有出产白松露,只有黑松露。近些年在东北的吉林和黑龙江也发现了大量的黑松露出产,而且成熟期要比云南和四川要早两个月左右。
中国松露南方主要分布在 *** 江流域,以云南永仁县、四川攀枝花为中心方圆200公里范围内是中国松露主要产区,尤其以云南出产的松露品类和产量最多,云南松露一部分出产到国外,一部分国内自销,而且供不应求。在云南多个城市都有出产松露,例如云南南华,而五顶山、兔街、马街、红土坡、龙川是南华主要的松露产区,主要在云南松、滇油杉林、华山松、阔叶林、针阔混交林下生长,全县产量每年有20至40吨,每年 交易量有50至100吨,包括周边县份运来的。北方主要分布在吉林和黑龙江,以小兴安岭完达山脉为主要产区,例如黑龙江省七台河市、双鸭山市和依兰县都是黑松露的主要产区。
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