本
文
摘
要
封开是岭南文化发祥地、粤语发源地
这里历史悠久、人杰地灵，
在这里你能遇见不少美好的事物
比如热情好客的封开人
还有美如画的城市风光、自然、人文历史风景！
画廊晨曦 邓荣弟 摄
封开一江两岸 欧镜晖 摄
彩霞生辉映古村 欧镜开摄
封川古城 谢厚灿摄
龙山熔岩 瑶池仙境
黄岩洞陈列馆 谢厚灿摄
烟雨千层峰 谢厚灿摄
大斑石
杨池古村 谢京中摄
广信塔
岭南第一状元状元莫宣卿故里 谢京中摄
除了美景
还有美食是绝对不能错过的！
随着广佛肇高速公路的开通，
自驾车旅游强势增长，
封开正吸引更多珠江三角洲的游客，
和周边省份的自驾车游客。
来这里观美景，赏美食
让人直流口水的封开美食
说起美食
你首先会想到什么呢？
相信很多人都会想到它——
封开杏花鸡
近日
为了让更多的人了解、知道
封开杏花鸡
封开又放“大招”啦！
封开首届杏花鸡养生美食节
近日，一场让人“口水飞流三千尺”的美味盛宴在杏花十二座古宅上演，本次活动以封开杏花鸡的历史文化、杏花鸡的特色之处为首要推介，让更多的人进一步认识封开杏花鸡，在了解到杏花鸡的烹调过程和现场品尝到杏花鸡的味道之后，游客们纷纷对杏花鸡点赞。
封开杏花鸡肉质嫩滑，鸡味浓郁，连骨头都有味！
数十名识饮识吃的“吃货”们纷纷竖起大拇指。
看完之后
是不是瞬间特别想尝尝
我们封开的杏花鸡呢？
你的机会来了
↓↓
封开龙山景区“首届杏花鸡养生美食节”
活动时间： 即日起至6月30日。
百只封开杏花鸡加上时令天然食材，所有食材均呈现最天然、最地道的食材味道，让你品尝到封开的原生态之味！
活动地点：封开龙山景区。（导航即可到）
交通路线
从广州出发——二广高速——沙沥（大旺）——广佛肇高速——封开谷圩出口——左转沿266省道——龙山景区，3小时即达！
从梧州出发——321国道（广州方向）—旺村车站-左转266省道-直行45公里-封开龙山风景区，1小时即达！
从佛山出发——二广高速——广佛肇高速——封开谷圩出口——左转沿266省道——龙山景区，2.5小时即达！
从东莞出发—广深高速［广州方向］-- 广佛高速—G55二广高速［贺州方向］--沙沥（大旺）——广佛肇高速——封开谷圩出口——左转沿266省道——龙山景区，3.5小时可达！
从深圳出发—G4京港澳高速—广州环城高速—-广佛高速-G55二广高速［贺州方向］--沙沥（大旺）——广佛肇高速——封开谷圩出口——左转沿266省道——龙山景区，4小时可达！
从端州出发——广佛肇高速——封开谷圩出口——左转沿266省道——龙山景区，1.5小时可达！
封开杏花鸡为什么这么出名？
因为……
它是
“国家地理标志保护产品”、“广东省三大名鸡”、
“广东最具人气土特产”、“广东十大名牌农产品”
还曾“走进”了中央电视台农业频道（CCTV7）
《农广天地》摄制组的视野。
它是有“悟性和“灵性”的鸡
封开杏花鸡因“三黄”、“三短”、“二细”即“咀黄、毛黄、脚黄”、“颈短、身躯短、脚短”、“头细、脚细”，其肌肉丰满、皮薄肉嫩、皮下及肌间脂肪分布均匀的特质而闻名。
《农广天地》栏目组曾对封开杏花鸡能够摆出“CCTV”、“2017”图形、“鸡年大吉”字样等各种悟性与灵性赞叹不已。
它是有“故事”的鸡
在杏花鸡身上有着很多动听的故事，其中就有岭南第一状元莫宣卿靠母亲到集市上卖杏花鸡鸡蛋高中状元的故事。
我们还能在封开县博物馆看到江口镇蛇冲出土的汉代陶鸡罩。
它能烹饪出各式各样的美味佳肴
当封开杏花鸡遇上白马茶，它是一道夹杂着蒜葱姜、茶色清香的佳肴——“白马茶杏花鸡”。
当黄沙蚬遇上杏花鸡，它是——“黄沙蚬杏花鸡”。鲜甜的黄沙蚬肉配上封开杏花鸡，看着图片就能让人食欲大增。
请点击此处输入图片描述
封开杏花鸡还有一种做法，是很多60 70 80后儿时的回忆。那就是——土窑烧鸡。土窑烧鸡的鸡皮脆口，肉质细嫩...
看来
这么好吃的杏花鸡
是绝对不能错过的了！
赶紧约起吧！
除了上面提到的，
其他吃封开杏花鸡去处可参考
杏花鸡美食山庄（江口镇），
杏花酒店、杏花酒楼（杏花镇）
龙山餐厅（河儿口镇龙山景区内）、
惠香饭店（莲都镇）、名都酒楼（莲都镇）等
