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摘
要
封面新闻记者 刘恪生
12月中旬,四川省自贡市大安区首届名店、名厨、名菜评选活动开始投票啦!活动将评选出大安十大名店、大安十大名厨、大安十大名菜;10家“网络最受大众喜爱十大名店”,10道“网络最受大众喜爱十大名菜”。
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据了解,此次活动的评选范围包括名店、名厨、名菜,具体内容为:
名店:大安区所有餐饮单位,包括饭庄、酒家、酒楼、餐馆、餐厅、快餐店、面馆等。
名厨:大安籍或大安区餐饮单位从事中餐、特色食品等烹饪工作的在职专业厨师、厨师长、行政总厨等。
名菜:大安区餐饮单位加盟、传承或自主研发的特色菜品、传统美食等。
据悉,网民对报名的餐饮店和参赛菜品进行网络投票,按照网络投票结果各取前10家颁发“网络最受大众喜爱十大名店”和“网络最受大众喜爱十大名菜”。
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