本
文
摘
要
德国纯啤酒令中规定德国啤酒只能以麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒几乎被视作纯正啤酒的代名词。如今德国作为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种，出产的啤酒依然享誉全世界。
以下是德国啤酒的十大排行榜
1、Paulaner Weis *** ier（柏龙）
PAULANER（柏龙）是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌：其360余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水，精心打造出一代健康啤酒的经典—慕尼黑小麦王（HEFE-WEISSBIER）。
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公元1363年，德国慕尼黑教会的教士开始酿造配方独特的教士纯麦白啤酒，经过不断的摸索和改良，已广受全球酒迷的喜爱和追捧，名列世界三大白啤酒之一，在国际上特别是欧美国家享有盛誉。金黄的诱人色泽、无与伦比的清醇、浓郁的麦香和淡雅的果香以及高浓度的碳酸含量打造出德国慕尼黑啤酒的著名品牌-FRANZISKANER WEISSIBIER，实为啤酒中的极品，喜爱它的朋友直呼它为“啤酒XO”，即便贪杯第二天也无普通啤酒的头胀不适之感，可以说只要喝过教士啤酒的人便难以将它忘记。
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艾丁格俗称白啤酒,是世界上销售量最大的德国啤酒，畅销于全世界八十多个国家，在德国当地也享有“小麦王”的美誉。与其他小麦啤酒不同是，艾丁格啤酒在装瓶前先行过滤，即使长期置架，也保证品质不变。
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科隆巴赫（德语：Krombacher；也称作“克穆巴赫”）是德国最大的私有啤酒集团公司，旗下啤酒品牌“科隆巴赫”是德国最畅销啤酒排行榜位列第二的啤酒品牌，科隆巴赫啤酒口味圆滑香甜，并且有特殊的啤酒花的气味。
5、Oettinger（奥丁格）
奥丁格啤酒历史悠久，自1333年就已经有文件记载。它的酿酒厂总部在奥丁根（拜仁州），还有三个大酿酒厂，分别在哥达（图林根州），门兴格拉德巴赫（北威州）和布伦瑞克（下萨克森州）。
6、Bitburger (碧特博格)
碧特博格啤酒厂设在莱茵兰·普法尔茨州，自1817年就开始生产 Pils（比尔森啤酒）。除了明星产品Pils之外，Radler等啤酒混合饮料也是它家的主打产品。
7、Radeberger（兰德伯格）
兰德博格是德国第一大啤酒集团，“请给我一杯兰德博格”是几乎所有的啤酒爱好者都会说到的一句名言。兰德博格的这份经典不仅仅只是兰德博格皮尔森，更加重大的意义在于兰德博格已经成为古老的皮尔森型啤酒的象征，并且赋予了德国第一大啤酒集团一个崭新辉煌的命名——兰德博格啤酒集团。
8、Warsteiner（沃森啤酒）
沃森啤酒起源于1753年，是德国很大的私有酒厂之一。主打产品Pils，此外还有葡萄柚味Radler，Warsteiner柠檬水和Warsteiner生姜水。
9、Becks（贝克啤酒）
贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城，其优良的酿造技术，使‘BECKS’品牌传播至今。1876年，在纪念美国建国一百年的费城世界博览会上，贝克啤酒获得第一届国际竞赛金牌奖的殊荣，此后百余年来所荣获的奖项更是不计其数。
10、Wurenbacher（瓦伦丁）
瓦伦丁小麦白啤酒未经过滤，保留啤酒原始风味。泡沫丰富且持久性好，优质的原料，合理的小麦麦芽和大麦麦芽配比，成就了瓦伦丁小麦啤酒独特的麦芽风味，有着深深的麦芽香味，水果香味，口感细腻醇正。
