本
文
摘
要
#春日生活打卡季##北京头条#身为肉食动物的我,隔段时间就想吃点“大肉”,享受肉汁在嘴里四溅横流的感觉。那么,北京有哪些主打烤羊排的特色餐馆呢?
1.羊大福烤全羊:
碳烤羊腿非常香嫩,一刀切下去肉汁还会往下滴。老板会提前烤好切好端上来,然后自己可以再放在炭火上二次加工下,烤的焦焦的,再蘸上秘制烧烤料,外焦里嫩,不知不觉就吃光啦。
除了味道好,这里的热烈氛围也是值得食客反复打卡的原因。老板貌似是个北京老炮,店里会常年播放足球比赛,还有卡拉OK和吉他弹唱,每次一进屋,就会瞬间被巨大的声浪包围,大口吃肉大口喝酒的感觉真畅快。
2.玫瑰红烤羊排:
一家开在北新桥胡同里的人气饭馆,店面不大,每次去都大排长龙,酒香不怕巷子深的典范。招牌菜玫瑰红羊排是用红酒和香料腌制,非常入味,不蘸调料直接空口吃都可以。老板还贴心的搭配了酸黄瓜来解腻,经过炙烤后,肥瘦相间的羊肉达到融合,微焦鲜嫩的口感让人欲罢不能。
3.九十九顶毡房:
超有氛围的一个饭店,各种各样的蒙古包,适合全家聚餐。特色菜毡房烤全羊外酥里嫩,羊皮是脆脆的,上面还洒了一层厚厚的芝麻,超级无敌香。
4.后门烤肉:
这是一家神奇的店,只有一个小门脸,只卖一种烤羊肉,几分钟出一炉,丈夫烤肉,妻子切肉。但是人气特别火爆,还记得一个夏天,我慕名去品尝,30度的下午,人都被晒到原地蒸发的天气下,我还是生生排了一个小时才买到。趁热吃了一块,哇,惊艳!完全没有膻味,只有羊肉的香味,每一口都吃得到肉汁,即使第二天拿来炒着吃仍然和刚出锅的味道一样。
老板娘特别可爱,一直小声嘀咕:你们别宣传了,我做不过来
你吃过哪家觉得十分惊艳的烤羊排饭馆吗?欢迎推荐!
(图片来源:大众点评)