咖啡已经存在了几个世纪，旧世界的公民似乎和我们今天一样对棕豆着迷。据说世界上第一家咖啡馆早在 1475 年就在土耳其君士坦丁堡（现在称为伊斯坦布尔）开业。

世界上第一家咖啡馆是当时著名思想家的聚集地，他们宣讲宗教教义，交流意识形态，并就咖啡进行激烈的政治讨论。尽管如今这些咖啡馆的发展可能不那么具有革命性，但几个世纪后，世界上一些最古老的咖啡馆仍在继续酿造一杯普通的乔。这里有一些世界上最古老的咖啡店，它们仍然提供热咖啡，只是有一段历史与之相伴。

10Tahmis 咖啡馆，伊斯坦布尔 (1635)

如果说世界上第一家咖啡馆在土耳其开业，那么最古老的咖啡馆之一恰好位于土耳其城市加济安泰普，这只是一个假设。Tahmis Kahvesi 位于一座历史悠久的建筑内，拥有高高的天花板和染色的窗户，自 1635 年以来一直供应咖啡。虽然咖啡店的土耳其咖啡好评如潮，但 Tahmis Kahvesi 也是一种令人垂涎的富含开心果的咖啡，称为 menengeç kahve。浸过糖的果仁蜜饼和户外餐桌的座位将很好地衬托 Tahmis Kahvesi 的 menengeç kahve 和土耳其咖啡。

9巴黎勒普罗科普 (1686)

如果不是世界上最古老的咖啡馆之一，Le Procope 肯定是巴黎最古老的咖啡馆。自从咖啡馆于 1686 年开业以来，Le Procope 就见证了伏尔泰、让-雅克·卢梭、保罗-玛丽·凡尔兰和丹尼斯·狄德罗等知识分子在其围墙内写下伟大的历史著作。事实上，参观这家咖啡馆的人仍然可以瞥见伏尔泰的普通餐桌，它现在可以作为这位法国作家的某种纪念。在 1980 年代翻新后，Le Procope 现在供应 coq au vin 和 tête de veau，旁边还有提拉米苏、千层酥和卡布奇诺。

8 *** 弗洛里安咖啡馆 (1720)

作为意大利最古老的咖啡馆，Caffè Florian 300 多年来一直是意大利丰富社交生活的中心。 *** 咖啡馆保留了其 18 世纪旧世界的魅力，拥有豪华的红色天鹅绒座椅、大理石桌子和装饰着意大利著名艺术家 Giuseppe Ponga、Antonio Pascutti 和 Cesare Rota 作品的金色墙壁。在鼎盛时期，Caffè Florian 也是贵族和名人如克劳德·莫奈、查尔斯·狄更斯、安迪·沃霍尔和查理·卓别林的聚集地。然而，更值得注意的是，弗洛里安是当时唯一允许女性进入的 *** 咖啡馆之一！今天，参观者可以啜饮浓缩咖啡和热巧克力（或厚颜 *** 的开胃酒），品尝精致的糕点，然后高枕无忧，因为他们现在坐的桌子上曾经看到欧内斯特·海明威写下他的故事。

7Antico Caffè Greco，罗马（1760 年）

继 Caffè Florian 之后，Antico Caffè Greco 是意大利第二古老的咖啡馆，也是罗马最古老的咖啡馆。这家咖啡馆在当地人中简称为 Caffè Greco，两个多世纪以来一直是作家、艺术家和知识分子的避风港，它的红墙上继续装饰着数百幅画作。这家咖啡馆在其历史上曾服务过詹姆斯·乔伊斯、马克·吐温、让-奥古斯特-多米尼克·安格尔，甚至戴安娜王妃。尽管发生了战争、革命和租赁纠纷，Caffè Greco 继续向游客敞开大门，让您品尝卡布奇诺和短号。

6托托尼咖啡馆，布宜诺斯艾利斯（1858 年）

在世界上最美丽的咖啡馆中，Café Tortoni 由一位法国移民创立，以法国著名的意大利大道上的一家巴黎咖啡馆命名。参观者可能会在 Café Tortoni 的桌子上看到几块牌匾，这些牌匾都是献给当时经常光顾这家咖啡馆的著名艺术家、作家和音乐家的。Café Tortoni 继续向其作为艺术家聚集地的历史致敬，地下室沙龙定期举办现场爵士乐之夜、诗歌朗诵和探戈表演。

5Cafe De La Pix，巴黎（1862 年）

标志性的 Café de la Pix 长期以来一直因其位于巴黎剧院区的黄金地段及其文化意义而成为旅游胜地。Café de la Pix 建于 1862 年，由拿破仑三世统治，其内饰保留了大部分原有的魅力，金色的柱子和宏伟的壁画。多年来，Café de la Pix 见证了巴黎的名人在其欧莱咖啡厅啜饮，但最近米其林星级厨师 Laurent André接管了这家咖啡馆的厨房，他不断变化的季节性菜单，以及一个可以欣赏到巴黎美景的露台Opéra Garnier 确保 Café de la Pix 仍然是现代贵族的主要场所。

4中央咖啡馆，维也纳（1876 年）

Café Central 是一家咖啡馆，它不仅对它在整个历史上提供的咖啡很重要，而且对这个机构来说，它为 19 世纪的知识分子、艺术家、政治家和棋手服务。Café Central 被亲切地称为中央集权主义者，看到像斯大林、列昂托洛茨基和阿尔弗雷德波尔加这样的人抽雪茄，喝维也纳咖啡，并在其墙壁内咀嚼苹果和奶酪馅饼。Café Central 坐落在一座宏伟的 19 世纪建筑内，曾是维也纳证券交易所和国家银行的所在地，拥有精致的内饰和令人羡慕的蛋糕展示，经常吸引门外的顾客大排长龙。

3马德里商业咖啡馆（1887 年）

马德里市中心的 Café Comercial 成立于 1887 年，其重要原因有几个。它不仅是这座城市最古老的咖啡馆，在其繁荣的日子里作为文学阅读和政治辩论的聚集地，而且 Café Comercial 也是马德里首批雇用女性员工的咖啡馆之一。尽管进行了重大整修以赋予咖啡馆更现代的感觉，但它仍然保留了原来的镜子、地板，更重要的是，还保留了酒吧。Café Comercial 还改造了厨房，使其成为更稀有的咖啡馆之一，让顾客可以在偶尔的糕点和咖啡之外冒险。这家 19 世纪的咖啡馆现在是享用丰盛午餐和晚餐的绝佳去处——餐后咖啡厅 con Leche 只是一个奖励。

2布达佩斯纽约咖啡馆（1894 年）

布达佩斯的纽约咖啡馆被称为世界上最美丽的咖啡馆，任何看过咖啡馆的人都会很快明白其中的原因。New York Café 采用意大利文艺复兴风格建造，拥有高高的壁画天花板、闪闪发光的枝形吊灯、大理石柱子和柔和的金色墙壁，令人叹为观止。虽然这家咖啡馆看起来很容易被伪装成一座镀金的宫殿，但这座建筑原本是为了容纳一家保险公司。纽约咖啡馆现在排起了长达一小时的长队，等待享用匈牙利糕点和金箔卡布奇诺的游客，同时惊叹于古老咖啡馆的宏伟。

1科伦坡糖果店，里约热内卢 (1894)

当 Confeitaria Colombo 于 1894 年由两名葡萄牙移民创立时，咖啡馆的内部设计代表了里约的美好时代。后来，Confeitaria Colombo 在 1912 年至 1918 年间进行了翻修，其水晶镜、高高的天花板和雕刻的木制品家具都受到了新艺术运动的启发——这种风格至今仍保留着。多年来，Confeitaria Colombo 不仅受到艺术家和文人的访问，还受到包括伊丽莎白二世女王在内的多位国家元首的访问。当客人不凝视咖啡厅天花板上的彩色玻璃天窗时，他们可以在其奢华的环境中享用 Confeitaria Colombo 的柔和的 de nata 和巴西咖啡。