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绿茶什么样的好 如何选择新鲜绿茶
绿茶大家都喝过吗,它是一种可以促进食欲还有增强抵抗力的茶品哦,同时还可以清热解毒,适合夏季饮用的哦。那么什么样的绿茶好呢,如何选择新鲜的绿茶呢,一些小常识下面给大家具体的介绍。
什么样的绿茶好:
采摘时节
绿茶以春茶最佳,其次才是冬茶。因此,春季购买较好,也较新鲜。若在夏秋两季购买,不但数量不多,而且春茶存放到此时,通常也太新鲜了。绿茶一般是采摘嫩芽来制成的哦,而且还可以制成最好的茶叶,满足不同人群的需求。
注意制造日期
选购包装好的绿茶,应特别注意制造日期和保存期限,原则上越新鲜越好。一旦开封,要尽快喝完,以免失去绿茶的清新香味和营养。一般打开包装以后要及时的饮用,如果不能及时饮用的话最好放入冰箱冷藏,这样才不会发干,还可以保留原有的清香。
一看颜色。凡色泽绿润,茶叶肥壮厚实,或有较多白毫者一般是春茶。
二看外形。扁形绿茶茶条扁平,挺直光滑,无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶,条索细紧,白毫或锋苗显露说明原料好,做工精细。
三闻香气。香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。
关于绿茶什么样的好,如何选择新鲜的绿茶这个问题,上面已经给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中我们可以了解到的是选择绿茶要看它的颜色,外形,还有香气,这样才能挑选到优质的茶品。
如何选择绿茶
第一:看颜色叶子颜色厚实,有较多白色的为春茶,这样的茶叶比较好,因为茶叶本身含有大量的叶绿素、维他命C及 *** 等茶叶成分,如果胃酸的人尽量不要经常喝。
第二:看茶叶的条索条索指的是茶叶的外形,有炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、颗粒形等等。如果好茶叶的外形松、扁,并有烟、焦味,说明原料老,做工差,品质劣
第三:看叶颜色绿茶本身颜色发翠绿色,这说明茶叶非常好,新鲜。如高山绿茶,色泽绿而略带黄,鲜活明亮;山茶或平地茶色泽深绿有光。
绿茶的种类
绿茶品种很多,常见的有:碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、双桥毛尖、日照绿茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿茶。
碧螺春:
1.产地:洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。
2.品质特点:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。
峨眉山茶:
1、产地:处于成都平原西南的峨眉山,有着悠久的茶文化历史。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载:“峨山多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺后绝顶产茶,味佳而二年白一年绿,间出有常。不知地气所钟,何以互更”。自古峨眉产香茗,峨眉山茶史3000余年,弥香久远,茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点,一是自然条件优越,二是历史悠久,三是茶叶资源丰富,四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格。
2、特点:扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。
西湖龙井:
1.产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。
2.品质特点:龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵。
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什么绿茶最好喝?
口感最好的绿茶主要有西湖龙井、洞庭碧螺春、开化龙顶、黄山毛峰、信阳毛尖等,其中西湖龙井是我国的十大名茶之一,以狮峰出产的品质最好,一直以色绿、形美、味醇而闻名于世,外形扁平挺直,滋味甘醇爽口。
1、西湖龙井
西湖龙井是我国著名的茗茶之一,它的产地集中在杭州西湖一带,其中是以狮峰出产的品质最好,一直以色绿、形美、味醇而闻名于世,外形扁平挺直,滋味甘醇爽口,汤色黄绿清澈,在当地备受人们的欢迎。
2、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是十大名茶之一主要产于江苏省的苏州洞庭湖一带,由于当地地理气候的特殊性,形成了别具特色的品质特征,它是采用新鲜的芽头作为原料,外形条索紧密,口感醇厚,入口后回味无穷。
3、开化龙顶
开花龙顶是浙江省新开发的上等绿茶之一,它的产地是在开化县一带,故因此得名,在我国古代时期就被列为皇室贵族的贡茶,经过冲泡后的汤色清澈明亮,浓郁甘醇,香味独特,一直深受消费者的青睐。
[img]绿茶怎么样选择购买
绿茶怎么样选择购买
绿茶怎么样选择购买。绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶,它的特点是汤清叶绿。绿茶较多的保留了鲜叶内的天然物质。教你绿茶怎么样选择购买。
绿茶怎么样选择购买1
1、看颜色
平常大伙在市场上选择购买绿茶是必须要看它的颜色,那些水平好的绿茶色泽绿润,茶叶肥壮,假如发现它里面有明显的白毫,就说明它是水平特别好的春茶,是可以购买和饮用它,它能让大家品尝到绿茶的如有滋味。
2、看外形
平常大伙选择购买绿茶时,还可以看他的外形,那些只有好的绿茶外形多为扁平体,而且表面光滑,没有黄底,更没有青绿的茶梗存在,卷曲状的滤纸以及那些调色剂,而且白毫明显的绿茶味水平最好。
怎么样选择好的绿茶
1、看生产日期
绿茶与那些经过完全发酵的不一样,这种茶叶生产日期越短口味越新鲜,营养成分越高,而且冲泡后滋味也越用越浓,所以在选择绿茶时,必须要先看看它的生产日期,假如生产日期过长接近了保质期,那样的茶叶尽可能不要供喝饮用。
2、闻香气
在选择喝绿茶时还可以闻他们的空气,由于那些水平好的`绿茶香气清新并带有淡淡的栗香。它在冲泡将来茶汤清澈透明,色泽淡绿。要好的绿茶是还可以把它冲泡将来品尝它的滋味,那些水平好的绿茶再冲泡将来茶汤浓醇鲜爽,而且回甘明显。
上面为大伙介绍了一些挑选绿茶的小窍门,能让大伙知道怎么样选择好的绿茶,将来在市场上购买绿茶时,必须要按这些办法方法去挑选,只有这样才能让大伙购买到水平的优质绿茶。
绿茶怎么样选择购买2
绿茶最好分成小包保存
平常购置绿茶之后可以把它们分成多个可以密封的小包培装,饮用时掏出一小包,直接冲泡,如许可以淘汰绿茶与氛围打仗的时机,能防备绿茶氧化与变质,并且冲泡的时间也会尤其利便。
绿茶可以用陶罐保存
绿茶用陶罐保存可以制止变质,在保存曩昔要把陶罐去除水份,在它的底部放下双层的棉纸,然后把绿茶放入进去,在罐口部位上则需盖上两层棉布,然后把陶罐的盖子盖好,放在阴凉透风的处所保存便可。
绿茶可以冷冻保存
绿茶在低温环境下,保质期也会延伸,并且能保存它的奇怪之气,在保存时最佳把冰箱调到零下五度的模样,然后再把密封好的绿茶放入到冰箱中,必要的时间掏出来在天然的情况中放一小会,便可入茶杯冲泡。在低温情况中保存的绿茶就像新购置时同样,一变也不会变质,并且保存时间还尤其长。
哪种绿茶最好
绿茶哪个品种好喝对身体好?
1.西湖龙井对身体好
西湖龙井是一款很有名的茶,历史上把西湖龙井曾分为狮,龙,云,虎,梅5个品类,其中很多人都认为狮峰的品质效果最好,西湖龙井喝起来不仅甘香醇和,而且香气非常优雅清高,茶色也是碧绿黄莹的,如果可以合理饮用的话,可以起到抗衰老,抗菌杀菌的作用。
2.碧螺春对身体好
绿茶中洞庭碧螺春也是非常著名的,这种茶产自于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山,现在市面上这种茶是非常受欢迎的,洞庭山的茶树是在得天独厚的环境下生活的,而且采摘的时候非常精细,做工也很有考究,不管是在色泽上还是茶色上,都是上成的,经常喝这种茶,可以起到防柚子提神醒脑的作用。
3.竹叶青对身体好
竹叶青也是绿茶一类的,它属于中国名茶系列中的一种,产自于四川省峨眉山,这种茶外形扁平挺直,看着像竹叶一样,色泽嫩绿,茶色呈黄绿清亮色,喝起来清纯爽口,而且饮后余香,回味,这种茶合理饮用可以抗衰老,同时也可以帮助提高免疫力,对促进新陈代谢也有很好的效果。
所以说绿茶的品种是有很多的不同的茶,它的好处各不相同,大家可以结合自己的身体实际情况去选择饮用哪一种绿茶,不要随便听从别人的建议,因为并不是每个人适合喝的茶都一样。