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文
摘
要
海财经·证券导报特约记者 丁文文
一望无际的胡椒林，一串串饱满的果实挂满枝头。得益于椰城海口得天独厚的气候环境，加之琼山区大坡镇独有的高酸性、高含氮量的红土地，这里成为全国最大的胡椒连片生产基地。
中国市场上每销售10粒胡椒，就有3粒产自海口大坡镇。大坡为何如此多“椒”？海财经·证券导报记者带您走进世界“椒”点。
红土地孕育天之“椒”子
进入大坡镇村落，大片大片的胡椒等热带经济作物在风中摇曳，扑面而来沁人心脾的清香。
大坡镇胡椒林的胡椒。
胡椒、橡胶、青金桔、槟榔、柠檬……大坡镇属小丘陵地区，具有天然红壤资源，土地肥沃，自1982年开始胡椒种植，截至目前，种植面积达6万亩，年产值达2.08亿元，是全国最大的连片胡椒生产基地。
2019年，“大坡胡椒”获颁国家农产品地理标志产品；2020年4月，再获国家农产品地理标志登记保护。因属热带海洋季风气候，阳光充足，雨水充沛，土层深厚，砖红壤质地粘重，有机质含量较高，这里出产的胡椒果形正、果粒大、温热力更足、辣味更浓。白胡椒、黑胡椒、青皮胡椒、海盐胡椒，大坡镇四大主要胡椒品种已达到世界优质胡椒品级。
“印象大坡”，源自家乡的味道
“更辛辣、更醇香、更健康。”品尝过大坡胡椒的人们这样描述着唇齿之间的味道。
“白胡椒、黑胡椒、青胡椒、海盐胡椒、胡椒根，礼盒装128元一套。”
5月17日，在刚开业的海南印象大坡农产品直销店内，店员娴熟地给往来的人们介绍着胡椒产品。胡椒、青金桔、椰子鸡、咖啡、柠檬茶……走进直销店，琳琅满目的大坡镇当地特色农产品，让人应接不暇。
印象大坡农产品直销店内特色胡椒产品。
“印象大坡农产品直销店是村集体经济发展的创新模式，旨在通过公司化管理经营，带动特色产业抱团发展，助力乡村振兴。”印象大坡实业有限公司总经理何敦富向海财经·证券导报记者介绍，直销店通过打造农业产业信息汇聚地，以大坡胡椒等地理标志产品为代表的特色优势农产品，带动大坡镇青金桔、咖啡、柠檬茶等特色产业持续发展。下一步，将以直销店为“前哨站”，进一步丰富产品种类，积极探索新的运营模式，快速形成集产业培育、市场供销、生产管理、品牌赋能为一体的发展格局，助力乡村振兴，守护好大坡这片纯净的农业热土，为消费者提供源自大坡的家乡味道，擦亮海口大坡农产品的“金名片”。
胡椒特色小镇推动产业融合发展
从田间地头到农产品上桌，这个种胡椒的地方——大坡，在擦亮“红”的底色，提升“绿”的成色，做强产业特色，持续推进乡村振兴，实现高质量跨越式发展的道路上奋力奔跑着。
据了解，大坡镇计划建设以胡椒产业为核心的农商文旅融合发展特色小镇，打造“农业+科技+文化+旅游”“农业+互联网”等新业态，着力建设集种植、加工、仓储物流、贸易、科研、文化、乡村旅游于一体的现代农业小镇。将打造集高标准胡椒生产基地、胡椒及衍生品加工、乡村生态旅游于一体的产业示范区，以此带动推进小镇建设。率先启动标准化种植基地、胡椒产业园等重点实施项目。全面推进产业引进，关联产业融合，2025年前基本完成胡椒产业园建设，初步形成胡椒种植-加工-仓储-物流贸易-金融（大宗）线上线下产业链。与此同时，充分利用海南自贸港政策优势，重点发展大坡胡椒产品深加工，推动大坡胡椒加工业转型升级。
大坡味道，世界“椒”点，未来可期。
