本
文
摘
要
今天是2021年的春节，刚好这篇也是我码字的第300篇，庆祝一下，凡事不易，贵在坚持，加油吧！祝福阅读这篇文字的你：新年快乐！
当前浏览器不支持播放音乐或语音，请在微信或其他浏览器中播放 可可托海的牧羊人 音乐： 王琪 - 可可托海的牧羊人潮州古城
来广东多年，却一直没有到过潮州古城，偶然一次经过潮州，却是行色匆匆，与之擦肩而过。
不过生活中一直不缺少潮州元素，广州的大街小巷，本就具有浓浓的潮汕气息。细腻精致的潮州菜，晦涩神秘的潮汕话，无不展示着它神奇的魅力。
2021年的年前，趁着阳光明媚，没有收紧出外的限制，一路坐车赶赴潮州。
二月初的潮州，正是炮仗花绽放的时节，大街小巷，屋顶墙头，不时有那橙色的簇簇花朵，一片片，一丛丛，探出头来，像盛开的花海，纯粹艳丽，极其耀眼。
潮州的两位老同学特别热情，顶着浓浓的潮汕腔调普通话，细细安排了美食、住宿以及行程，只想把潮州最地道最美的东西呈现在叶子面前，让人倍感暖意。
古城古迹众多。
古牌坊可以说是古城的标志性建筑，有二十多座，每座牌坊都承载着丰厚的历史文化信息，和令人难忘的历史故事，有“天下第一牌坊街”之美称。从宋朝开始兴建，兜兜转转直到明清，历经风雨沧桑，屡次重建，但那份与历史的牵绊，厚重的气息却无处不在。
牌坊街一侧尽头就是具有中国四大古桥之一美称的广济桥，横跨波光粼粼的韩江，桥墩上亭台楼阁，形式各异，联阁重瓴，远观若长龙嬉水，复道行空。
韩文公祠建在韩江对岸的笔架山麓半山腰，俯瞰整个古城，是全国历史最古老的纪念韩愈的祠宇，祠堂内名家碑刻牌匾众多，慢慢阅读颇有兴味，似乎当年大师们叱咤风云、指点江山的情怀跃然纸上。
除此之外，还有国内罕见的宋代民居建筑许驸马府、集潮州木雕精艺、堪称一绝的己略黄公祠、建于唐朝的香火缭绕的开元寺、叩齿寺、宋朝的青龙古庙、元朝的天后宫等等。
古城不大，以牌坊街为主线，将大大小小小的古建筑群串联起来，彼此很近，就是一拐弯的距离，牌坊街内店铺林立，各种潮州老字号、地方特色店铺鳞次栉比。
大文豪韩愈对潮州的影响很大，不管走到哪里，都能感受得到当地人对韩愈的遵从，韩文公祠、湘子桥（广济桥）、韩山、韩江、昌黎路等等都与韩愈相关，韩山、韩江更是因为潮州人为纪念韩愈而将山水改姓韩。据说当地人教导孩子也特别重视文学和书法，难怪叶子的老同学能写得一手好字了！
巷道很狭窄，很多名称让外地人看得云里雾里，比如老厝、㷕巷。寺庙更是众多，掩映在鳞次栉比的民居犄角里，与普通市民的生活和谐共生。
潮州美食不得不提。
如果用花来比喻的话，川菜是玫瑰，色浓而带刺，潮州菜则是玉兰，细腻而温润。
街头随处可见潮州美食，大多都是以家庭经营为主，单看他们制作的精细与认真，就知道出品不错。蚝煎、牛肉丸、粿汁粿条、鸭母捻、咸水粿、砂锅粥、春卷、卤鹅、牛肉火锅等等，名目众多，每一家出品都很地道，吃来口齿生香。
古城已有1600多年历史，每一处都有故事，每一处又都盎然充满生机。
与国内很多焕然一新或者是压根没有居民居住只作为景点来展示的“古城”相比，潮州古城里至今仍居住有超过十多万人，大街小巷，古朴而又蕴藏着细细的生活韵味。
走在古城窄窄的巷道里，就好像穿越在不同的时空中，叶子总有一种奇妙的熟悉感，那种空气中弥漫着的味道，包括街巷的宽窄与布局，美食的飘香以及当地人说话的方式等等。这些感觉，与若干年前走在台湾某个城市的夜市街头，或者是东南亚的某个唐人街的感觉莫名地相似。
也许，那些遍布世界各个角落的唐人，有很多，就是来源于潮汕吧！他们在努力生活的同时，也把家乡的点点滴滴都渗透到了远方的生活里。
潮州人的生活节奏很慢，早上八点，街头人丁依旧稀少，偶尔响起的摩托声才会让人感觉得到时间的急促。好些红灯都需要等待80秒。
慢，慢下来。
这真是一个有意思的古城，特别适合慢品。那些沉淀着历史气息的建筑与故事，总是散发出煜煜光芒，引人遐思。
走访完一个景点后，在某个不起眼的小店吃个蚝煎或者是龟苓膏，齿有回甘之际，一抬头，另外一个景点就在隔壁！
趁着阳光刚好，溜达去。
高彬
2021.2.12春节
（图片拍摄于潮州古城）
众号的。右上的是《超越过去被界定的生活》、左下的是《与孩子生命共舞》、右下的是《把日子过成诗》仨书的销售链接，如果你喜欢，识别它们就行了。
、
只写文章，无关风月
欢迎关注与转发：听花开的声音
B-flower-voice
博客地址：http://blog.sina.com.cn/u/3939931159
