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素饼情缘,把厦门味道带回家

厦门是国际知名的旅游城市

游客们来这里

除了拍下美景留念

也常常会带上几份伴手礼

把厦门味道带回家

今天2021金牌导游 光耀厦门之

“厦门生活的100种味道”

全国金牌导游为你讲述

一段素饼情缘

素饼情缘

大家好!我是来自西安的全国金牌导游史丽宁。

素饼情缘--史丽宁音频:00:00/02:29

每次来厦门,必定会去买南普陀寺的素饼。简洁的包装,淡淡的香味,吃起来香糯软甜,有南国的感觉,温暖的味道。

十四年前,发小毛毛出差来厦门,给我带回了两盒南普陀素饼。公公婆婆都血糖高,不能吃甜食,家里的水晶饼、桃酥他们只能看不敢吃。素饼拿回家后,我就匆忙出差了。

素饼没有添加防腐剂,保质期只有十几天。公婆生于旧社会,长于困难时期,看着一天天临近过期,送人舍不得,自己吃又担心糖分太高,甚是心疼。

后来,公公先按捺不住了,向婆婆提议:“南方的饼子一般都口轻,我看这南瓜馅和椰子馅含糖也不高,咱俩不多吃,一天只吃一块,吃完就喝茶,喝完茶就锻炼。”婆婆也舍不得浪费,于是,两位老人按天按量吃素饼:早上十点多就泡好茶,把独立包装的素饼拆好,就着茶水配南方“点心”。

婆婆对素饼赞不绝口:“做得可真细腻,不油、不齁甜,没有那股子浓郁的香精味。”几天里,两位老人按计划有步骤地吃完了素饼。

他们担心的血糖高也是虚惊,血糖没啥变化。倒是每天这种喝茶品尝茶点的日子,让他们感受到了久违的轻松、难得的惬意,甚是欢喜。很长一段时间,他们都还念叨、回味。

从此,南普陀素饼的味道就在他们的味蕾上留下了印记。每逢我出差去厦门,就一定会给他们带几盒新鲜的素饼。老公说我带回的是幸福的味道。素饼,让家庭更和谐了呢!

游历一座城市

带不走山海草木

但可以带走美照与美味

如果你也来厦门旅游

不妨给亲人朋友带上一盒素饼

一起分享厦门味道~

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