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成都最大的海鲜市场在哪里有(成都比较大的海鲜市场在哪里)

春夏交替海鲜的人气就越来越高在过去一年里

有近4万吨花甲

2.7万吨生蚝

数不清的明虾……

上了成都人的餐桌

成都人最喜欢吃的海鲜TOP10有哪些?成都农产品中心批发市场这组数据为你揭秘↓↓↓

看了榜单表示不服?那就一起看看,它们的上榜理由……

TOP1花 甲

理由:就喜欢在辣椒里“挑挑拣拣”的感觉

一张成都人较为满意的海鲜购买清单里,必有花甲!!据成都农产品中心批发市场数据显示,花甲以年销近4万吨的数量,稳居排行榜第一。

爆汁花甲、辣炒花甲……成都人在乎的不是花甲里有多少肉,而是喜欢那种在辣椒里“挑挑拣拣”的感觉。从一盘辣椒里翻到一坨包裹香浓的花甲肉,那满足,只有吃过才能体会到的安逸!

TOP2生 蚝

理由:属于烧烤的“Freestyle”

“蚝”不讲理,就想在成都人的餐桌上称霸“C位”。但略有遗憾,生蚝以年销量近2.7万吨的数据,屈居排行榜第二位。

生蚝学名牡蛎,是贝类中的佼佼者,在地球上已经生存了2亿年。在成都,一顿完美的烧烤怎么能少得了烤生蚝?蚝壳作为天然的食器,盛住多汁的蚝肉和金黄的蒜粒,舌尖上的美味啊!除了烤,生蚝还有蒸煮、盐焗、生煎等多种吃法,你喜欢吃哪种嘛?

TOP3明 虾 类

理由:排名少了“淡水兄弟虾”助攻

本以为虾,肯定是卖得最好的单品,结果,明虾类产品的年销量居然仅排到第三,爱吃虾的朋友可得再努把力,它的排名还有进步空间哦。

小龙虾也是虾,成都人那么钟爱小龙虾

尽然没把虾吃上榜首?

注意啦,小龙虾作为淡水产品,此次没有列入海鲜排行榜哦~

TOP4鲍 鱼

理由:好吃不贵

听名字很贵气,但鲍鱼在成都市民的餐桌上简直没得好稀奇哦,作为销量第四名的鲍鱼,价格实惠了, *** 、红烧、煲汤、爆炒……大家喜欢的吃法越来越多。

鲍鱼该如何挑选呢?从部分海鲜商家处了解到,鲍鱼的吸附力很强,所以判断活的标准,可以看鲍鱼是否吸附在周围的物体上,包括互相“拥抱”在一起的鲍鱼。如果鲍鱼被翻过来没有吸附东西,可以观察鲍鱼的腹足是不是在蠕动,或者用手碰触。

TOP5三 文 鱼

理由:口感层次丰富

三文鱼配芥末,不少人爱吃吧?但三文鱼这盘,只拿下了销量榜单第五名。

在吃法上,成都人喜欢将它做成刺身,或用煎、炸、碳烤等烹饪手法进行加工后食用。至于三文鱼头,常用来煲汤,味道鲜美。

TOP6—TOP10

理由:吃法多样

销量排名第六到第十位的海鲜分别是波士顿龙虾、扇贝、铁蟹(肉蟹)类、爬爬虾、帝王蟹。除扇贝外,其余上榜的几种海鲜,在价格和产出数量上,不占优势,所以排位较后。不过它们的吃法多样,深得人心。

至于价格亲民的扇贝,曾靠蒜蓉和粉丝“助攻”人气超高,这次为啥没冲进排行榜前三?大概因为吃法传统单一吧,这次没能捕获更多成都吃客的心,需要继续努力了。

(成都商报)

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