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黄山名茶有哪些 黄山名茶有什么茶
1、黄山金毫。黄山金毫祁 *** 的极品,茗洲茶的传奇,为“祁红三剑客”之首。黄山金毫作为历史名茶“金玉香茗”的复原品牌,其工艺采用葆和堂红茶特殊发酵工艺和木质揉捻技术,在工艺和品质上已经超越“金玉香茗”。创始人张卫海先生,感叹说:“‘旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家’,以前只有皇帝能享受的御品,如今也可以走进寻常百姓家”。成茶后的黄山金毫,条形紧索、匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”),叶芯金黄莹亮,嫩芽茸毛浓密,浴汤后茶叶条形俊俏如眉,汤色如油晶莹剔透,口感温润顺滑,清芳并带有蜜糖香味,更蕴含着兰花香,自然馥郁,隽永持久,叶底(泡过的茶渣)乌润红亮。
2、黄山毛峰。中国历史名茶之一,徽茶,属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
3、太平猴魁,茶叶名称。属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。
4、屯溪绿茶简称“屯绿”,又称“眉茶”。屯溪绿茶的集中产区在黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县,以及祁门里的东乡等地。黄山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出、因此,统称“屯溪绿茶”。屯溪绿茶为我国极品名茶之一。主要产地有休宁、歙县、施德、绩溪、宁国等地。因历史上在屯溪加工输入出,故名“屯绿”。“屯绿”在明万历年间(1573~1620)即在国际市场上首露头角,1913年已远销欧美各国。曾被誉为“首屈一指的好茶”、“绿色金子”。
5、黄山茶叶。顶谷大方,又名竹铺大方、拷方、竹叶大方,它对消肥减胖有特效,故被誉为茶中的。减肥之王”。大方茶产于歙县的竹铺、金川三阳等乡村,尤以竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山所产的品质最优,被誉称顶谷大方。
[img]黄山毛峰是绿茶吗 黄山毛峰是不是绿茶
1、黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。
2、产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
3、入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
黄山绿茶有哪些
黄山绿茶有哪些
黄山绿茶有哪些,我国的茶叶品种非常丰富,其中最受大家喜爱的是就是绿茶,绿茶也是属于六大茶类之一,那么大家是否了解过黄山绿茶都有哪些呢?下面时间为大家一介绍黄山绿茶有哪些。
黄山绿茶有哪些
1、碧螺春
碧螺春属于绿茶类,也是我国传统十大名茶之一,被称为不发酵茶,制作时需经过杀青、揉捻、搓团显毫、烘干等工序,碧螺春历史悠久,距今已经有1000多年的历史,在唐朝时期增被列为贡品。
2、龙井
龙井是绿茶的一种。也是汉族传统名茶,位列于十大名茶之首,产于浙江杭州西湖一带,距今已经有一千二百多年的历史,口味甘甜、形态优美是、色泽鲜绿,深受消费者的喜爱。
3、信阳毛尖
信阳毛尖又被称为豫毛峰,属于绿茶种类,也是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一,信阳毛尖味浓香高,经常饮用有生津解渴、去腻消食以及提神醒脑,适合饭后饮用。
4、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一,也属于绿茶种类,产于安徽黄山一带,因此有徽茶称号,黄山毛峰历史悠久,是由光绪清代年间谢裕所创制,每年清明谷雨,会选取肥壮嫩芽,手工进行炒至。
绿茶有哪些
1、碧螺春
绿茶被誉为世界三大饮料之一,那么;最常见的品种是碧螺春,它创造于明朝,在江苏附近广泛生产,茶叶很细,卷在一起像田螺,味道很鲜,喝起来很润滑,别有一番趣味。
2、松峰绿茶
松峰绿茶是湖北赤壁的.名茶,它的叶形像松树而得名,生产茶叶的山也被誉为松峰山;松峰绿茶泡出来后色泽清澈明亮,叶子散漫张开沉淀在杯底,喝起来清香甘甜,喝完后具有提神醒脑的功能。
3、峨眉山茶
峨眉山茶产于四川成都峨眉山,生长的地方平均海拔1000多米,峨眉山茶有三千多年的历史,四川被誉为天府之国,人杰地灵,峨眉山茶也具有得天独厚的自然条件,产出的茶叶具有翠绿清香、甘甜醇厚的特点。
4、西湖龙井
西湖龙井是非常有名的茶叶之一,生产在浙江杭州,西湖龙井在宋代就有史料记载;它属于炒茶品种之一,炒完后具有色泽翠绿,味道香浓、口感甘甜、形态优雅的特点,被一致认为是国茶。
5、恩施玉露
恩施玉露产于湖北恩施地区,在民国时期,被地方官员从炒茶改为蒸茶,恩施玉露的颜色更加墨绿光润,口感更清爽,喝完后使人心旷神怡,故而贩卖到其它地方,繁盛一时。
6、安吉白茶
安吉白茶属于清蒸茶的一种,原产地为浙江省安吉县,那里山川秀丽,非常适合种茶叶;安吉白茶采用的茶叶是全身都是白色的茶树,喝起来口感清香、牙齿间还回味无穷,喝完后还能起到止渴的作用。
7、黄山毛峰
黄山毛峰的产地是安徽省黄山地区,流传于宋词末年,兴起于清代末年;黄山毛峰是毛峰品种的巅峰之作,形状像鸟的舌头,整齐厚实,颜色非常洁白,茶香自然使人回味,口感纯正浑厚。
8、太平猴魁
太平猴魁产地是在安徽省太平县的一个小村庄,特级的太平猴魁是尖茶最杰出的代表,始创于清朝道光时代;太平猴魁的色泽非常干净明亮,茶叶大小一致,喝起来有独特的韵味。
9、日照绿茶
日照绿茶产于山东日照市,那个地方的茶叶生长没有南方的快,但气候温和,湿度很大,阳光也很柔和,具有独特的香气与醇正的口感,是中国高级茶叶之一,里面富含多种营养元素,被人们称为黄海第一茶。
10、蒙顶甘露
蒙顶甘露产地是四川蒙顶山,具有非常久的历史,被称为茶叶活化石;泡出来的茶水清亮,自带有一种怡人的清香,喝起来香气流窜于齿间,口感也非常甘甜可口,经常喝还具有美容养颜的效果。
安微黄山云雾绿茶怎幺样
安微黄山云雾绿茶很好。根据查询相关 *** 息,黄山云雾茶属于烘青绿茶,产于黄山市黄山风景区及汤口镇一带高山茶园,其芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,以味醇、色秀、香馨、汤清、冷韵而久负盛名,黄山云雾茶传统制作技艺自清初经戴承章传至戴氏家族后已延续五代传承,其加工程序为采摘、摊青、杀青、揉捻、子烘、复烘过筛、老烘、拣剔等八道工序。
绿茶的种类
绿茶品种很多,常见的有:碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、双桥毛尖、日照绿茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿茶。
碧螺春:
1.产地:洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。
2.品质特点:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。
峨眉山茶:
1、产地:处于成都平原西南的峨眉山,有着悠久的茶文化历史。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载:“峨山多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺后绝顶产茶,味佳而二年白一年绿,间出有常。不知地气所钟,何以互更”。自古峨眉产香茗,峨眉山茶史3000余年,弥香久远,茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点,一是自然条件优越,二是历史悠久,三是茶叶资源丰富,四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格。
2、特点:扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。
西湖龙井:
1.产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。
2.品质特点:龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵。
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黄山毛尖是绿茶吗(黄山毛峰茶是绿茶还是红茶)
1.黄山毛尖是绿茶,是半烘半炒型绿茶,是纯天然的高山优品茶。
2.黄山毛尖采摘时间在清明左右至谷雨间,采摘初展的单芽为主及一芽一叶,经采摘、摊晾、杀青、理条、烘干等几道工序,保持了原有的天然营养成分,更突显特色。