本
文
摘
要
五一小长假不如去江南小众的古村落走一下
我对古村落古镇一直有莫名的好感，很多人说浙江的古镇大同小异，一眼看上去都是石板桥青瓦墙，我想有古镇情结的人，不只是因为喜欢怀旧，也是对小尺度，慢生活的向往，当城市快节奏高效率的生活让人喘不过气来时，在乡村还有一种慢生活等着你。
来缙云前，在网上偶尔搜到了这个叫石头村的古村落，到现在已经有600年的历史，在2015年被《中国国家地理》评为了浙江省五个最美古村落之一。
因为石头村在600米的海拔的山上，从缙云县城到到村里，开了个多小时的车，虽然是盘山路，但一路上一片绿色，看着心情就莫名的变好，我想这就是大自然的力量吧
到了石头村，会发现好像进了一个石头城堡，这里的每一条路，每一间房子，每一座桥，都是用石头垒成，其实这个村落本名叫岩下村，因为以石头出名，所以也叫石头村。
现在的石头村，还保留着200多幢房子，最古老的四合院，已经有300多年的历史，另外还有古祠堂，古寺庙，古戏台等等，因为处处保留着怀旧的味道，这里也是很多电视剧很爱的取景地，前几年非常火的《鸡毛飞上天》，讲述义务浙商的电视剧，就是在石头村取景。
石头村最著名的就是村口的石桥，据说和这个村子一样的岁数，石桥与众不同的地方，就是它完全就是用碎石垒成，而且没有主心骨，居然几百年都不会塌，这座石桥也陪伴着村里一代又一代的人。
石桥边有一棵巨大的枫树，秋季枫叶红了，是石头村最美的季节，据说很多摄影爱好者都会慕名前来拍照打卡。岩下村依山傍水，呈点状散列，整个村庄被葱郁劲竹、山间林海所环绕。它疏密有间，清晰有序，整体布局错落有致。别具一格、浑然一体的石屋、石桥、石道、石磨坊用材简洁，古朴粗犷。
我们入住的民宿叫岩下时光，就在出口，民宿有一个特别大的院子，是一所废弃小学改建的，民宿主人五年前来到石头村，觉得这里特别的宁静安逸，所以就在这里改建了民宿。
现在是春天，星星不是特别多，等到夏天住在民宿里，晚上在院子里乘凉，抬头就是满天繁星。其实整个石头村不大，但是慢慢走走逛逛拍拍一整个下午就这样流逝。现在的石头村，几本就是本地留守的老爷爷老奶奶，因为住在山上，交通不太方便，所以食物都是就地取材，周围都是正片的竹林，这个季节，最常见的食物就是笋，只见家家户户都在拨笋，晒笋干，或者直接烧一碗热乎乎的腌笃鲜。腌笃鲜是江南的名菜，有句话叫腌笃鲜的味道可以鲜掉眉毛，春天的时候，切点笋，火腿，放点毛豆，一碗腌笃鲜可以吃上好几碗米饭。
除了笋干，另一个石头村的特产就是豆腐乳，走过家家户户门口，都在晒的筐子里都是冻豆腐，下一步，就是做豆腐乳，豆腐乳做起来很方便，当地村民的午餐也很简单，往往就是一碗泡饭，一小块咸鲜的豆腐乳，一如他们的生活。
作为从小长在城里的浙江人，虽然竹笋从小吃到大，但是挖笋还是第一次，还没见到笋，没想到爬竹林已经难倒我了，看着带我们爬山的民宿管家在竹林间穿梭得特别快，我们几个城里人艰难得一边撑着竹子一边往上挪。
挖竹笋果然是一件体力活和经验活，在一堆特别普通的竹林间，管家很有经验得指着一堆土，说，这里有竹笋，然后就拿起锄头哐当哐当锄起来，眼见着竹笋头就这样冒了出来，我们几个城里人见到惊呆了。
据说寻找笋有几种方法，有一种就是看竹子的叉枝。地下鞭就在叉枝垂直方向，找到地下鞭80至120厘米位置就有笋。管家把锄头交给我，让我来刨土，结果我发现刨了几下都不得力，完全没想到挖笋那么累，后面还是把锄头交还给管家，让他挖出整个笋，然后我负责拍照。
在民宿管家的指引下，我们还找到了一家在山顶的家庭农场，整个农场不大，就由一对夫妻和一只叫小黑的阿狗一起打理。
农场里养着鸡鸭和鹅，居然还有几只绵羊和羊羔，农场主老板说，每天都会去山上放养，小黑就负责做牧羊犬，遇到有小羊想离开大部队自己偷溜出去玩，就会负责把她们迁回来。
农场夫妇特别自豪的说，自己养的土鸡和土猪和羊，特别受城里人喜欢，好多上海杭州的客人，会专门在周末，来他们地方吃一顿土鸡煲，还要带点肉回去。无意中走到村民家里，被邀请尝尝他们正在烧的红烧肉。
以前会觉得，虽然乡村以一己之力哺育一代又一代人，讲他们送到城市，助力城市建设，而这些乡村，只留下老人依，随着一代代老人的离去会渐渐消失，但现在发现，越来越多的中年人，回到了乡村，将一些城里人的新观念，融入到乡村中，对乡村正在一边唤醒，一边反哺。
也许在未来，会有越来越多的人回到乡村，不一定是本地人，也可能是热乡村，憧憬另一种生活的人，比如石头村的民宿老板， 比如农场夫妇，城市与乡村的交织，已经开始，并将相互依存。