本
文
摘
要
从世界各国的农场存在形式来看,分大、中、小型家庭农场,美国、加拿大的属于大型农场,法国等欧洲国家的属于中型农场,日本和台湾的属于小型农场。
1 大型农场
①美国
仅占全国人口1.8%的美国农民,不仅养活了近3亿美国人,而且还使美国成为全球最大的农产品出口国,世界各国粮食进口总量的一半来自美国。
美国的农业以家庭农场为主,约占各类农场总数的87%,合伙农场占10%,公司农场占3%。这些农场都是公民的合法财产,所有权、使用权都属于公民,神圣不可侵犯。由于许多合伙农场和公司农场也以家庭农场为依托,因此美国的农场几乎都是家庭农场,可以说美国的农业是在农户家庭经营基础上进行的。
一个家庭农场要耕种数千乃至上万亩地,农户几乎家家都有康拜因收割机、播种机、拖拉机等大型农用机械。拖拉机驾驶舱内有卫星导航系统,后面的拖斗里可以放入种子或肥料,自动播种、施肥。
美国最大的农场——瓦格纳农场。横跨美国德克萨斯州六个郡,1849年建成的瓦格纳农场是享誉全美的最大连续农场。瓦格 纳农场占地20.7万公顷,是香港陆地面积的近两倍,北京五环内面积的三倍。农场拥有河流、湖泊、农田、牧场、狩猎区,并有极丰富的尚未开发的石油和天然气资源,现有1200口正在生产运营的油井。
②加拿大
加拿大是世界上农业最发达、农业竞争力最强的国家之一,以精良的谷类、油籽、蔬菜、精肉和乳制品著称于世界。在加拿大,农业以家庭经营为主,它们也是典型的家庭农场。同世界上绝大国家一样,加拿大农场也属于公民的私有财产, *** 无权以各种名义去抢占农民的土地。
目前,加拿大的种植业家庭农场土地经营面积平均达到3 0 0公顷左右,其中,100公顷以下的小农场占农场总数的45%,5 0 0 公顷以上的大型农场占农场总数的10%。在养殖业中,奶牛养殖平均规模为200头至300头,肉牛养殖规模在6000头左右,生猪养殖规模在3000头左右。
2 中型农场
①法国
法国约有50万个家庭农场,是法国主要经营模式,农场平均使用劳动力1.5人。大部分农场都有是农牧兼营。法国农场的经营规模近年来有增大的趋势。大部分农场经营耕地100平方公里以上。
在法国农村,不但农田里见不到弯腰劳作的农民,就是在村庄的街巷,从早到晚也很安静:见不到忙碌的人们,见不到小孩子玩耍,甚至都听不到鸡鸣犬吠。他们用耕地种植小麦和玉米,麦秸和玉米青贮饲料送养牛场喂牛,养牛场产出的牛粪作为肥料送回耕地,形成一个闭合的循环。农场主投入的主要是土地和机械及少量人工。
3 小型农场
①日本
日本农业资源的特点是人多地少,形成以小规模家庭经营为特征的农业经营方式。借助高度农业科技优势,开展较小规模家庭经营的精耕细作,以农业科技弥补资源短缺为主要方式,以提高土地生产率为基本目标的节约土地型发展模式。
日本的农户中,专业农户只占16%,其余84%为兼业农户。在兼业农户中,以农业收入为主要生活来源的“第一兼业农户”占14%,以非农收人为主的“第二兼业农户”占压倒多数,达70%。日本农业以小规模经营为主,但是经营3公顷以上的农户在增加,耕地向较大农户集中的趋势也日益明显,骨干农户的旱地大规模化尤为显著。
②韩国
韩国和日本以及我国台湾一样,都是人多地少类型。韩国人均耕地面积仅为0.04公顷,低于我国的0.1公顷。农业用地面积为169.8万公顷,占韩国国土面积的17%,其中三分之二的耕地为水田,主要是种植水稻。
1948年建国的韩国,当初也是个农业国家,80%的人从事农业。韩国用了不到50年的时间,基本实现了农业机械化,成为继日本之后率先实现精细化种植农业机械化的亚洲国家。韩国农业的发展也带动了化肥、农业机械、种子等农业相关产业的发展。