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这是一个十分复杂的问题。我懂得不多,只说一点点。

首先雪花大致都是六边形,这是因为雪花是六方晶系,在自然状态下结出的晶体都是六边形。至于为什么会有很多形状,这与饱和汽压有关。

下雪是因为温度降低导致饱和汽压降低,从而产生水汽的过饱和,从而多余的水汽凝华成雪或者先液化再凝固成雪。如果空气的过饱和程度低,那么冰晶增长就比较慢,且近似是均匀增长,雪花形状比较简单;如果过饱和程度高,冰晶的体积就会增大,而且,由于靠近冰晶的一小圈空气的过饱和程度低,所以水汽分子向着冰晶运动,首先碰到雪花的棱角,从而棱角处冰晶产生更快。这样的过程不断持续,产生复杂的枝杈。

理论上这样的雪花是完全对称的。然而,大气情况的复杂与雪花的运动导致雪花周围水汽分布的不均,更加增大了雪花形状的复杂度。

大概就这样(

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