本
文
摘
要
我知道一家！潮汕人都说好和正宗！！我吃了五年了，叫汕头濠江海鲜风味馆
推荐菜
海鲜砂锅粥基本桌桌必点，膏虾蟹粥十分鲜美，用料十足。细细品汤，还能发现其中小小的元贝粒，鲜上加鲜。
如果你没有喝过咸粥（特别是北方的朋友），一定要试试海鲜砂锅粥这种鲜香美味的口感。粥和海鲜居然能结合的如此精妙，没尝过的人无法想象。
耗仔烙基本也是每桌必点，表皮酥脆，内里的生蚝宝宝鲜美。潮汕的特色菜名不虚传。
烤生蚝就不必说了！上面是生蚝宝宝，接下来就要吃了它们全家！这家店的生蚝出品比较稳定，不会有不新鲜的情况。这里经常能够吃到极其新鲜的生蚝，带着果冻的口感，入口即化，只只爆汁，十分难得。
炒海瓜子也是一道我超爱点的下酒菜。海瓜子又名薄壳，因其特别小如同海里的瓜子而得名。不同于北方对贝类常规的做法（煮/蒸），潮汕人做贝类善用调料炒出极香的味道，一粒一粒小小的吃得人欲罢不能，拿来下酒是一绝。
ps:说起下酒菜，该家店提供的咸菜（潮汕人认证很正宗），潮汕花生（酥脆）都很优秀。六块钱一叠良心价。
白灼鱿鱼也很鲜美，确认过眼神，是鲜鱿鱼！！！（维持鱿鱼新鲜真的是不容易的事情啊～）
这家店我爱的菜还有很多，因为断断续续吃了多年，照片也没有认真拍下，大概回忆一下：
芋泥白果（甜而不腻），五仁豆腐（豆腐嫩如水，又香又甜）——这两个都是我的必点甜口菜
潮汕卤水（看一家潮汕菜馆做的好不好就要看他们的卤水），炒花甲炒白贝（白贝做汤也好喝），家乡双丸煲（是潮汕牛肉丸和墨鱼丸的爽弹口感），生腌（潮汕菜的精髓），牛肉湿炒粿条。
这家店基本盲点都不会踩雷。价格不贵。实在是良心推荐！都吃起来！！晚餐宵夜两皆宜！本来我吃南田路总店店多一点，但是我最近觉得德政北路店出品更好一点。以及，有团购超良心价！
\ 地址和店名/
店名：汕头濠江海鲜风味馆
地址：1.德政北路407号(华兴大厦1楼)
2.南田路宝南尾16号(宝丽金对面)
人均：60-120
祝你今日开心，你明日的开心我明日再祝
