本
文
摘
要
本文目录一览:
- 1、陈年绿茶如何做成红茶
- 2、陈年绿茶怎么处理
- 3、陈年老绿茶泡出的水是深红色的对吗?
- 4、陈年绿茶可以喝吗
陈年绿茶如何做成红茶
做不了红茶,陈年绿茶绿茶做红茶,不太可能出现。绿茶是以鲜叶为原料,经杀青、揉捻、干燥等工艺制成的产品,一般分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶4类。
而红茶是以鲜叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成的产品,主要有红碎茶、功夫红茶和小种红茶3类。也就是说,两者的原料都是鲜叶,并且在制作工艺上有较大差别。因此,用绿茶是不可能做成红茶的。
扩展资料
无论是绿茶还是红茶,都有一定的保质期。影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度等。绿茶作为非发酵茶,口感上注重一个“鲜”字,对保存条件要求比较苛刻:高温会加速绿茶中叶绿素的降解,降低营养价值。
强光则会导致绿茶中植物色素和脂类物质发生光化学反应,产生异味;如果受潮,会加快变质,甚至发生霉变。因此,夏季最好将绿茶装进密封容器,再放入冰箱。如果想随时喝,可将绿茶放入冷藏室,但若是未开封的茶叶,想长时间保存,应放入冷冻室。
参考资料来源:人民网-过期绿茶做不了红茶
[img]陈年绿茶怎么处理
可以用去祛除异味,做茶叶枕头,除湿等。
茶叶的吸附能力是很强的,不仅能吸水,还能吸附各种异味。把过期的茶叶用布袋装好放进冰箱,就可以吸附冰箱内的异味了。
将过期的绿茶用纱布袋装起来,放置在衣柜,可保持干燥吸收异味;将过期的绿茶装入小袋,放入臭气较大的鞋子内,可缓解臭味;过期的绿茶还可以放入花盆的四周,作为植物的养料;将过期的绿茶放入烟灰缸,缓解室内呛鼻的烟味。
陈年老绿茶泡出的水是深红色的对吗?
不合理,也没有陈年老绿茶这个概念,六大茶类中的绿茶(炒青、烘青、蒸青)不宜久存饮用,喝的就是清香鲜爽,我自己实践知道的五年左右的绿茶汤色也就是淡黄偏暗,不会出现深红色,再久远的绿茶不曾见过,更没说明品饮价值可言。而云南的生普,制作工艺偏绿茶类,是晒青毛茶,有散茶和饼茶,这类生普洱茶是有存放转化空间的,一二十年以上的陈茶汤色会比新茶时偏深浓,但也不至于是深红色,敬请参考。
陈年绿茶可以喝吗
应该是不行的,其实绿茶是有保质期的,所以这个东西如果存放的时间比较长,可能就会出现受潮的情况,它的整体口感也会发生改变,所以绿茶时间长了基本上都是不能喝的。