本
文
摘
要
本次推荐榜由品牌之星大数据系统提供数据支持，综合考虑了品牌的知名度、企业资产规模与经营情况、员工数量等多项指标。荣登“2021年度黄酒行业十大品牌”推荐榜如下：
2021年度黄酒行业品牌榜
第一名: 古越龙山
中国绍兴黄酒集团有限公司是中国黄酒行业领先企业，520户国家重点企业之一，中国酒业协会副理事长单位，中国酒业协会黄酒分会理事长单位。总资产70亿元，员工3500余人。
由集团公司独家发起组建的浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，是中国黄酒行业首家上市公司，致力于民族产业的振兴和黄酒文化的传播，拥有国家黄酒工程技术研究中心、一流的酿酒师团队，拥有丰裕的陈酒储量和国家3A级景区“绍兴黄酒城”，是国家非物质文化遗产——绍兴黄酒酿制技艺的传承基地。
主业黄酒年产量达17余万千升。旗下拥有古越龙山、沈永和、女儿红、状元红、鉴湖等众多黄酒知名品牌。目前品牌群中拥有2个“中国驰名商标”、4个“中华老字号”。其中“古越龙山”是中国黄酒行业标志性品牌，国宴专用黄酒，是“亚洲品牌500强”中唯一入选黄酒品牌；始创于1664年的沈永和酒厂是绍兴黄酒行业中历史最悠久的著名酒厂之一；“女儿红”和“状元红”是文化酒的代表；“鉴湖”是绍兴酒中首个注册商标。
古越龙山人始终秉承“做诚实人，酿良心酒”理念，传承传统，创新发展，以工匠精神酿造芬芳美酒，赢得消费者的认可与点赞。市场遍及全国，并远销日本、东南亚、欧美等40多个国家和地区，并进驻卡慕全球3000多家免税店的“中 *** 酒”专区。2008年，古越龙山入选奥运菜单，成为奥运赛事专用酒。2010年上海世博会期间，一坛古越龙山佳酿为中国国家馆永久珍藏。2016年9月，古越龙山8款佳酿入选G20杭州峰会保障用酒。古越龙山成为世界互联网大会接待指定用酒。
科技引领发展。在2017年度国家科学技术奖励大会上，古越龙山等一黄酒科研项目“黄酒绿色酿造关键技术与智能化装备的创制及应用”获得2017年国家技术发明奖二等奖，引领行业技术进步。
2019年，黄酒集团荣膺2019中国经济传媒大会颁发的2019年中国创新领军企业称号；浙江绍兴黄酒产业创新服务综合体列入省级培育名单；百年老字号“鉴湖酒坊”凭借“原厂址、原厂房、原工艺、原品牌”四大优势，成功入选国家工信部公布的第三批国家工业遗产名单。
步入新时期，黄酒集团致力于黄酒+互联网，黄酒+旅游，智慧酿造，产业升级，跨界融合，个性化定制、大数据营销……以开放的心态，为做大做强黄酒产业而不懈努力。
酿一手好酒，让世界飘香！
第二名: 同里红
苏州同里红酿酒股份有限公司位于太湖之滨、中国黄酒的主产地——苏州，其酿酒历史与酒文化传承已有2500多年，传统酿造技艺被列为江苏省非物质文化遗产。
同里红始建于1956年，是“中华老字号”会员单位、“苏派黄酒实验基地”、“世界500强”恒力集团成员企业。作为集研发、酿造、生产和营销为一体的大型现代化酿酒企业，酒厂占地300余亩，年产优质黄酒4万吨，目前拥有1万多平方米大酒库3个和0.2-0.5万平方米中小酒库10个。近年来同里红通过酿酒工艺的智能化升级，实现“人工＋传统”与“机械＋智能”的生产工艺相融合，进一步提高了黄酒酿造的安全性和稳定性。
同里红是中国酒业协会常务理事单位、江苏省农业产业化省级重点龙头企业，形成了产学研相结合的现代化企业发展模式。旗下“同里红”和“吴宫”等品牌相继荣获“中国驰名商标”、“江苏省名牌产品”、中国酒业协会“青酌奖”、“上海酒品大赛金樽奖”金樽佳酿及品质金奖等殊荣，是2010年上海世博会苏州馆唯一指定黄酒品牌。
长期以来，同里红一直秉承“用心做好酒，品质赢天下”的理念，崇本守道，贮足陈酿，正成长为中国黄酒界冉冉升起的明星。
第三名: 石库门
创建于1939年，金枫酒业旗下黄酒品牌，主要从事黄酒的研发、酿造、销售的大型企业
“”石库门”黄酒，以其东情西韵、华洋交融的气质诠释着上海文化的独特魅力。
石库门上海老酒与上海这座城市一起，向全世界展现“开启石库门，笑迎天下客”的开放魅力与值得记忆的海派时尚。“上善若水，海纳百川”的上海城市精神，是石库门品牌的价值源泉。
上海金枫酒业股份有限公司前身为上海市第一食品股份有限公司，于1992年在上海证券交易所上市。上市以来，公司始终聚焦主业发展，创新商业模式，通过资本经营和产业经营联动，不断做大做强核心主业，实现价值增长。2008年公司与控股股东通过资产置换的方式实施重大重组，成为以黄酒为主业的上市公司。
金枫酒业是国内黄酒业实现传统黄酒工业化生产的企业，研发能力、盈利能力、酿造工艺、技术装备等先进。公司“ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系和OHSAS18001职业健康安全管理体系”全覆盖，并取得了上海市黄酒生产QS证书。
第四名: 会稽山
古越绍兴，人杰地灵，绍兴黄酒千百年来长盛不衰，美名远扬，声誉斐然。以专业生产“会稽山”牌绍兴酒的会稽山绍兴酒股份有限公司，创建于1743年，原名“云集酒坊”。公司地处绍兴鉴湖水系中上游，水质清澈，酿制绍兴黄酒得天独厚。
1951年，酒坊被人民 *** 接收，更名为“云集酒厂”；1967年，云集酒厂更名为“绍兴东风酒厂”；2005年，更名为“会稽山绍兴酒有限公司”；2007年9月29日，公司再次更名为“会稽山绍兴酒股份有限公司”，精功集团成为公司第一大股东。2014年8月25日，公司在上海证券交易所成功挂牌上市，成为国内黄酒行业第三家上市企业，证券代码601579。
第五名: 女儿红
绍兴女儿红酿酒有限公司历史悠久，创建于1919年，是绍兴东路酒的代表，位于浙江省绍兴市上虞东关，是一家以黄酒生产与销售为主，拥有自营进出口权的生产型企业,是我国黄酒行业的骨干企业之一，是中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长单位。公司目前占地约250亩，现有职工600余名，有传统黄酒生产，机械化黄酒生产线两条，瓶酒灌装线7条，检验检测设备齐全，年生产黄酒5万吨，瓶酒灌装4万吨。
公司注册商标"女儿红"是浙江省著名商标、中华老字号、浙江省知名商号，公司已通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系及HACCP体系认证；"女儿红"黄酒是浙江省名牌产品，具有醇、香、雅之特色，产品远销欧美、日本、港澳台等二十多个国家和地区，深受国内外消费者的喜爱。
多年来，公司始终坚持以人为本，走抓质量、优服务、提品牌、促发展之路，充分挖掘女儿红蕴含的深厚的文化底蕴，提高品牌的知名度。公司的生产规模、销售收入、实现利税、国内市场占有率均稳步提升。
第六名: 瑞晶红
瑞金客佳红酿造股份有限公司，成立于2016年5月，是瑞金市 *** 招商引进，由江西越秀集团强力注资，联合瑞金市城市发展投资集团有限公司、赣州发展投资有限公司合力打造。工厂位于国家级瑞金经济技术开发区，总用地面积180多亩，总投资10.5亿元，其中一期投资3.5亿元，二期投资7亿元。主营“瑞晶红”系列脐橙蒸馏酒、脐橙果酒、黄酒、米酒、料酒。公司始终坚持食品安全第一，客户服务至上为生产导向，并通过了ISO9001、HACCP质量管理体系认证，申请企业标准共计7个，申请发明专利2项及实用新型10项和外观专利3项。2017年，“瑞晶红”被评为“瑞金国际红色半程马拉松”官方唯一接待指定用酒。
企业传承客家米酒的古老配方，融合绍兴黄酒的传统工艺，将客家文化和黄酒的文化合二为一，采用先进的生产设备和半机械化的生产方式，酿造出具有酒质“醇香清澈、酒体协调丰满、口感清爽微甜、喝后不上头”的黄酒和米酒。
公司不断创新发展，与国内科研机构和大学深度合作，研发出瑞晶红国橙佳酿系列赣南脐橙酒。产品选用赣南脐橙为原料，在传统工艺基础上，结合现代先进科技，经选果—清洗—去皮—破碎—双边发酵—过滤—蒸馏—陈化—勾兑—低温调和—过滤—罐装等几十道工序精耕细作而成，其酒质具有“芳香四溢、入口醇厚、回味悠长”的特点。
企业本着“诚信、踏实、优质、服务”的企业文化和“追求卓越无止境、与时俱进创未来”的经营理念。公司拥有高级酿酒师、中级酿酒师、品酒师多名，同时具有专业高效的营销团队和精干务实的管理团队。未来，我们将努力把公司发展成市场竞争能力强大、创新出众、管理规范、效益显著的一流企业。
第七名: 塔牌
公司总资产6亿元，年产黄酒5万吨，自动化灌装能力3万吨，全部采用传统的纯手工工艺酿制，是目前行业中手工酿制黄酒产量之首，公司于2007年征地150余亩投资2亿多人民币，扩建塔牌绍兴酒生产酿造基地，将原生产能力3.5万吨扩大到现在的5万吨。主要产品有绍兴加饭酒、花雕酒、元红酒、香雪酒、善酿酒、还有新型的绍兴丽春酒、江南红酒等多个品种。作为具有五十多年历史出口品牌的塔牌绍兴酒，其出口量一直在同行业中名列前茅，是绍兴酒的重要出口基地。
第八名: 黎阳
河南双黄酒业有限公司成立于2005年，专业酿造黄酒的规模生产企业。是河南省质量服务双优单位、豫商文化交流协会常务理事单位、鹤壁市文明单位、创新型试点企业、鹤壁市龙头企业、鹤壁市特产诚信企业。公司总资产7900万元，占地面积98000平方米，建筑面积9050平方米，其中生产厂房21800平方米，展厅600平方米。现有职工379人，技术研发人员10人，年产优质黄酒8000吨。
公司位于风景秀丽，名闻遐迩的国家级历史文化名城浚县(古黎阳)。107国道，京广铁路、京珠、京港澳高速公路贯穿南北，北临濮鹤高速公路，交通十分便利。此地气候温和，地质条件优越，有着丰富的地下水资源，水质甘洌清醇，盛产优质谷子、稷米、小麦、玉米、高梁等农作物，为酿酒提供了得天独厚的条件。
公司在传承传统酿酒工艺的基础上，引进现代科技，与四川酿酒研究所、河南省酿酒研究所、河南工业大学进行技术合作，掌握了现代化黄酒研发的核心技术。以优质无公害小米、黍米、冰糖、蜂蜜、大枣、麦曲为原料采用双重发酵，短水浸米，古法无焦糖色工艺，22道酿造流程，不勾兑，不添加的原则恪守古训成功推出一系列以小米酒为代表的中国北方特色高端高度黄酒。
双黄酒是河南鹤壁的特产国粹黄酒。其酿酒原料独特，采用了产于北方的小米和稷米，并且是二者均为主料，不分主次，故名“双黄”。“双黄”黄酒与其它黄酒不同的是，一年四季均可直接饮用，毋须加热或添加其它作料。双黄黄酒性温和、酒味甘醇、绵长，有一种特殊的馨香，鲜甜可口，喝不赘头。夏季，还可任意加冰加水进行“冰和”，饮用起来别有一番风味。双黄黄酒所有产品都是传统工艺的手工酿造，绝不添加添加剂，属于天然酿造酒，低度健康酒。(很多品类黄酒都添加焦糖色等添加剂)。普通黄酒一般在10度到15度，双黄黄酒采取双轮发酵工艺，一般在18度到23度，口感更符合北方消费者饮酒习惯。尤其35度黄酒，全国独有，开创了黄酒大家族的新品类，酒液色金黄鲜亮，香味浓郁醇美，过口余香爽适鲜醇。双黄黄酒，经广大消费者品论被誉为“黄酒中的XO”!
双黄米酒”是纯天然发酵，原汁原味，色泽晶莹剔透，口感纯正绵甜，更符合绿色、营养与健康的大趋势，与白酒和其他酒体相比，是真正意义上的健康概念酒。此酒内含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒，被誉为“液体蛋糕”之美称。
“双黄米酒”有着良好的市场信誉和市场基础，产品以其独特的营养保健功能受到了消费者的青睐，数年来，销售量不断增涨，市场前景十分广阔，产品供不应求。双黄米酒被当地 *** 作为贵宾酒接待 *** 酒，并作为特色礼品，带往全国各地及美国、日本、加拿大、韩国、东南亚等国家。
目前，双黄黄酒(双黄米酒)已18°、23°、35°三大系列数十个品种，注册商标有“黎阳”、“黎阳仓”。在2007年全国农场品加工业博览会上，双黄黄酒系列产品被评为国家级金奖。相继被评为河南省著名商标，河南特产十大名优品牌。双黄黄酒酿造工艺已申请国家非物质文化遗产。
第九名: 济公家
浙江红石梁集团有限公司初创于1958年10月，位于“山水神秀、佛宗道源”的济公故里天台县，六十年来，公司历经了国有企业、股份制改造、中外合资的发展历程，是一个拥有浙江红石梁集团.济公家酒坊有限公司、天台山乌药有限公司、红石梁热电有限公司、浙江红石梁房地产开发有限公司、浙江红石梁健康科技有限公司、天台博丰混凝土有限公司等企业的多元化产业集团，公司曾获全国五一劳动奖状、全国企业文化建设先进单位、全国重信用、守合同先进单位、浙江省文明单位等荣誉称号。
公司以“依托天台山资源，弘扬天台山文化，做名企、创名品、成名家”为使命，以“做受人尊敬的企业”为愿景，培育和打造以“和”为核心的企业文化，坚守传统产业的技术创新、产品创新、市场创新；公司在啤酒产业国际化整合后，不断挖掘弘扬天台山文化，对传统黄酒、古法红曲酒进行创新开发，对天台山特有道地药材乌药、黄精等研发利用，为广大消费者提供大健康产品；济公家产品、台乌牌保健品已成为天台大健康产业的金名片，是省级、国家级老字号品牌，也是天台国家级非物质文化遗产“济公传说”、“桃源遇仙”物化、具体化，产业化的龙头企业，红石梁集团以“对自己的永远严格不甘平庸，对事业的永远追求执着共勉，对企业的永远感情荣辱与共，对社会的永远责任义不容辞”的企业精神，走进新时代，踏上新征程，迎接新挑战！
第十名: 同康
同康酒业集团，前身为台州“同康酱园酒厂”，始创于1914年。以料酒、黄酒为产业核心、横跨白酒、果酒、食醋“五位一体”的产业集群，是一家集料酒、黄酒技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、市场销售、现代物流和电子商务为一体的、拥有完整高品质料酒、黄酒产业链布局的综合性酒业集团。坚持纯粮酿造健康美酒的核心价值观，致力于为追求高品质生活的人们提供有机、健康、营养的料酒及黄酒产品，打造高端高品质料酒为主黄酒为辅，构建从黄酒到料酒的全产业链伟大企业。
