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为什么绿茶是微苦的?
绿茶品种相当多,大多不苦,而是有一股清香。采摘越早的茶越淡,也越贵(清明节前采的茶叫明前茶,一天一个价),不过现在有很多是大棚栽培出来的,早熟,味更淡。
新茶比陈茶淡。同样的绿茶,放的时间长了后,味道会变浓变苦。
茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。
煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温,要求在80℃左右最为适宜,因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。
冲泡的手法很有讲究,要求手持水壶往茶杯中注水,采用“凤凰三点头”的手势,使注入的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外,在冲泡时常先注入少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至离杯沿1厘米~2厘米处即可。
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1、皮肤大扫除
过多的油脂分泌更容易吸附灰尘,毛孔粗大、堵塞等状况会让你的皮肤看起来缺乏清透感,同时也容易诱发酒渣鼻,红鼻头,红血丝情况的发生。所以解决这种问题发生的首要问题就是给肌肤做个大扫除。将毛孔都清洁干净了,肤色看起来才会透亮有朝气。
2、滋养补水
清洁皮肤之后不要急于使用功效齐全的厚重护肤品。刚刚做完彻底清洁,此时皮肤最需要的是喝饱水给予肌肤滋养。就像你在口渴的时候不能直接吃饭一个道理。建议使用清爽不油腻的质小分子面膜,如水泊兰极速冰爽瞬时补水面膜,小分子,快速渗透,极速补充肌肤所需水分,即刻缓解肌肤缺水不适应症状
3、舒缓肌肤
每日,多达70亿的污染毒素沉积于肌肤,阻碍肌肤自我修复机制,肤色失去肌肤光泽。肌肤犹如窒息般日渐暗沉、疲劳无生气。
4、夜间修护
夜间当你的身体休息的时候,同样是皮肤进行修护休整的最佳时机。这也是皮肤休养生息的最重要的机会。
收缩毛孔的方法
1、每天早晚清洁皮肤
选择作用温和的洁面乳,然后辅助轻轻地 *** ,使洁面乳能够尽量渗入到毛孔1一2分钟,再用温水清洗,然后用冷水再洗一次,这样做使毛孔自然收缩。
毛孔粗大值得的推荐的是: 水泊兰绿茶微泡沫洗面奶,对皮肤进行全面清洁,清除面部皮肤污垢、油脂及残留化妆品,畅通毛囊,作用温和,排除毛囊堵塞物,防止白头和黑头粉刺生成。尤其适合敏感性肌肤、问题肌肤使用,长期使用更利于皮肤健康哦。
3、健康的生活作息习惯
如果睡眠的时间太长或太短,都会毛孔看起来较粗大,也不利于收缩毛孔达到最佳效果。同时饮食也会影响到皮肤的状态,油炸、辛辣食品建议少吃,因为它们会使皮肤感到燥热,令皮肤分泌旺盛,,导致酒渣鼻,红鼻头等情况发生,另外还应该多喝水,多吃新鲜的蔬果。从中摄取矿物质及维他命,从而改善肤质。
如何区分茶叶是凉性的,温性的和热性的
中医学认为,茶有温热寒凉,喝前要辨别茶性再喝。常见的茶叶主要分为绿茶、清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。
这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低,属于凉性的茶;清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶,而红茶、普洱茶属于温性茶。
绿茶,性味寒苦。绿茶是没有发酵的茶,龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。由于其性味而微寒,味略苦,所以适合胃热者饮用,脾胃虚寒者则不宜过多饮用。另外,冬天饮用绿茶容易造成胃寒,还可能影响食欲,而夏季炎热时,喝绿茶正好取其苦寒之性,以消暑解热、生津止渴。
黄茶,性凉微寒。黄茶为轻发酵茶,君山银针、温州黄汤、霍山黄芽等都是黄茶的主要品种,黄茶性凉微寒,适合胃热者饮用。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较,黄茶类的性味特征居于两者之间,普通人几乎都适合。
白茶,性味甘甜。白茶因其成茶外表披满白色茸毛,呈白色隐绿,故名白茶,主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白茶其性清凉、平缓,味甘甜,能降火去燥,但不及绿茶般寒凉,于夏天饮用有退热降火之功效,为夏季佳饮。
乌龙茶,不寒不热。乌龙茶又名青茶,既有绿茶的清香,又有红茶醇厚的滋味。其性平,性味介于绿、红茶之间,不寒不热、辛凉甘润,能清除体内积热,特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。
红茶,味甜性味。红茶味甜性温热,温中暖胃、散寒除湿,具和胃、健胃之功效,可驱寒暖身。红茶还具有养肝护肝的作用,虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。它特别适合冬季饮用,可补益身体、善蓄阳气、生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。
黑茶,性偏温醇。黑茶是我国特有的茶类,有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶等。黑茶药性味苦甘、平和,既能清火又能温胃散寒。临床常用来醒脾健胃、解油腻、降血脂、降胆固醇等。由于其性偏温醇,适宜大多数人群,但不太适合阴虚内热的人。
花茶,性温。花茶具有芳香辛散之气,可提神醒脑,令人精神振奋、心情舒畅。春困之际宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温,春饮花茶可散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气,促进人体阳气生发。
扩展资料:
在形态万千的茶叶中,按照加工工艺不同,可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类,不同茶叶的保健功能又是千差万别。
胃寒的人少喝绿茶。
中医分析,绿茶微寒,有助降火,胃寒的人应该少喝,而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮绿茶。绿茶中富含的儿茶素等多酚类化合物,非常有益于身体健康,能够预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等功效。
此外,绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。与其他茶类相比,绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明,绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的几率。
老人更适宜红茶。“红茶暖胃、养颜,尤其适合女性饮用。”红茶属于全发酵茶,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成。茶性温,有暖胃等多种作用。
在红茶的加工过程中,茶多酚氧化成茶黄素和茶红素,多数糖类物质水解成可溶性糖,便产生了红茶特有的香气和口感。
虚寒体质首选黑茶,发酵的黑茶,其茶叶在微生物的作用下,会发生一系列复杂的化学反应,生成一些对人体有益的功能成分,尤其是有助御寒,适合虚寒体质者喝。
普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表,都有降脂功效。此外,黑茶中的矿物质种类丰富,且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶的喝法也比较简单,可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡,一股冲泡3次口感较好。
参考资料来源:人民网-冬天选茶叶看体质
参考资料来源:人民网-喝茶先辨温热寒凉
绿茶微雕到什么程度开始杀青
叶色由鲜绿变为暗绿、叶质柔软、略有黏性
绿茶杀青适度的标准为梗可弯曲而不断,紧握则成团,且略显弹性,青气消失,略带茶香(清香),其次对于大宗绿茶加工,要求杀青叶的减重率在30%到40%,含水率为60%到62%为杀青适度,名优茶加工,杀青叶含水率以55%到58%为适度。杀青的目的是,彻底破坏鲜叶中酶的活性。散发青气。改变鲜叶内含成分的部分性质。蒸发部分水分。“嫩叶老杀,老叶嫩杀”一般来说,嫩叶含水率高,酶活性也高,杀青时温度要高,时间也相对长一些。老叶含水率低,酶活性也低,杀青的温度可相对低一些,时间相对短一些。
茶叶哪种最好 各有各的味道
茶叶的品种很多,有红茶、绿茶等,其中绿茶又分为很多种,例如普洱茶、龙井绿茶等。那么,茶叶哪种最好?红茶好还是绿茶好?
茶叶哪种最好
有普洱熟茶的温甜润滑,有普洱生茶的醇厚醉人,有乌岽单丛的清高细腻,……,有千岛湖红茶的鲜爽怡神。喝完让人久久回味,唇齿留香。
选了一款云南古树红茶,汤色红亮通透,香气浓郁中带着丝丝甘甜!入口滋味回甘,香气比较喜欢,没有太多苦涩感,总体来说不错!红茶的提神效果不错,多喝茶对身体也好!
普洱生茶第一泡下去茶的韵味十足,浓浓的茶香沁入心脾的感觉真是欲罢不能。
高山绿茶,四川的茶,瞬间感觉七情六欲,给了一个新的文化。
红茶和绿茶的区别
茶叶各有各的味道,但都是非常清新,红茶比较润,绿茶微苦而又值得回味,
红茶,比较暖胃,口感比较润。其中一款绿茶,透明杯子泡的,气味更加清新,微苦,个人还是比较喜欢红茶。
茶叶怎么品好坏
茶色清纯,茶水澄透。有的温甜润滑,有的醇厚醉人,有的清高细腻,……,有的鲜爽怡神。滋味甘美,好茶之品。
茶水冲泡之后,稍等几分钟,慢慢细品:先用口呷数次,初尝,味甘甜。再小口饮之,香气迎面扑鼻,神爽怡人。