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重庆市的特色美食(介绍重庆特色美食)

重庆这座美丽的城市,不仅有很多的美景,还有很多的美食。重庆作为一座美食之城,是吃货的天堂,来重庆旅游,你的嘴绝对不会吃亏。在重庆众多美食中,以下10大不可错过。下面就跟着小团团一起看一下吧。

1、重庆火锅

在重庆这座城市,仿佛空气中都飘散着火锅的香气。重庆的火锅偏麻偏辣,口味较重,重庆作为一个火锅之都,绝对是能让你吃过瘾的。来重庆如果不吃重庆火锅,那真的是会遗憾的。

2、重庆小面

在重庆美食榜上,重庆小面肯定是榜上有名的,重庆小面价格亲民,是重庆当地非常有特色的小吃。重庆小面里加上花生碎、辣椒油,再加上酸酸的咸菜,面里面独特的佐料味道,麻辣又不会太 *** ,独特的口感,味道绝对很棒。

3、重庆酸辣粉

重庆酸辣粉,重庆地区的一种传统小吃,也是重庆人喜爱的小吃之一,劲道、浓香、开胃、鲜香、麻辣,且酸辣又可口,一闻到那个味道,口水就忍不住,吃一口更不得了,这酸爽,才够味。没吃过重庆的酸辣粉,真的是白来重庆一趟喽。

4、山城小汤圆

山城小汤圆是重庆市的一道特色的传统小吃,是将糯米磨成米浆晒干后揉匀,包馅,煮熟。白如玉珠,皮薄透明,隐约的还可以看见馅心,小巧玲珑、香甜滑糯,让人不忍心下口吃而又无法抵挡的美味。

5、重庆毛血旺

重庆毛血旺,川渝经典美味,麻辣鲜香,堪称一绝,毛血旺里面菜品种类多,味道又麻又辣,价格便宜,而且是越辣的越好吃,越辣越下饭。小团团真心建议你们到重庆的时候,可以多尝几次哦。

6、重庆鸡杂

鸡杂是重庆的一道特色小吃,吃法和火锅有点类似,有三种辣度的选择,微辣,中辣,特辣;锅也是3种,小锅,中锅,大锅。吃起来很好吃,也不会很油腻,麻辣鲜香、回味无穷。如果小可爱是不能吃辣的,可以点个微辣。

7、重庆烤鱼

重庆烤鱼可以说是重庆的特色菜了,很多吃过的人都说很好吃,是一种特色美食,融合了腌、烤、炖三种烹饪的工艺,美味又独特。如果你来重庆,小团团建议你可以尝试吃烤鱼哟。

8、辣子鸡

辣子鸡是重庆的一道特色菜。辣子鸡以麻辣为主,用材用料特别讲究,辣子鸡香气四溢,麻辣酥香,绝对好吃到没朋友。鸡肉外酥里嫩,并且还带有芝麻的清香,辣中又带一点酥麻,是一个很值得体验的菜。

9、抄手

重庆抄手是馄钝的一种,重庆抄手的皮较薄但是肉却很多,形状讨喜,像金元宝,口感好吃也不腻,经常搭配着红油高汤,加点青菜,是重庆的小伙伴们最爱吃的美食之一哦。

10、豆花

豆花在重庆是非常常见的小吃,大街小巷随处也能见卖豆花的小店铺。重庆的豆花独具一格,色泽美观,作料多种多样,组合起来鲜香微辣,滑嫩可口,在重庆也很受当地人的欢迎。

总之,重庆人热情,重庆美食辣的够爽,麻得够劲,重庆这座充满热情的城市,喜爱美食的你不要错过哟。

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