本
文
摘
要
“正宗徽菜味醇香，色重咸鲜有异方，锅仔千层呈锦彩，中和八味煮鲜汤。黄山臭鳜身增健，皖北烧鸡食补强。更有鸿章全杂烩，传承非遗铸辉煌。”岑源居士的一首七律诗完美的诠释了安徽地方特色美食，甚是令人无限遐想。
一道菜品，一份乡情；为带领孩子们共同了解家乡安徽的美食文化，激发孩子们对家乡的热爱之情，启明星幼儿园特开展了一次以“安徽特色美食”为主题的自助餐活动，让我们一起来看一看吧！
前期准备
1.后勤齐商议，家乡“多”美味。
在启幼后勤主任李云楚的带领下，启幼保健部门和食堂人员共同召开以安徽特色美食为主题的自助餐会议。在会议中，后勤人员共同出谋划策，商定不仅具有代表性而且孩子们又爱吃又有营养的自助餐菜谱。希望通过这次自助餐活动能给孩子们带来不一样的味觉盛宴。
2.亲子共体会，浓浓家乡味。
为让孩子们深刻的体会到浓浓家乡味。利用愉快的周末时间，孩子们在家与爸爸妈妈一同制作家乡的特色美食。瞧，宝贝们一边品尝美味的菜肴，一边听着关于自己家乡的故事，真是个不一样的周末。
幼儿：让我们一起来看看，宝贝们制作的家乡美食都是什么样的吧？
3.师幼共学习，美食文化知多少
师：琪琪小朋友，你的家乡是哪儿的？幼儿：黄山。师：那你知道你们家乡的美食有哪些吗？幼：黄山烧饼，毛豆腐。师：你们知道我们现在生活的地方是哪儿吗？幼：合肥。师：那你们知道合肥有哪些好吃的美食吗？幼儿：我知道，肥西老母鸡。
自助餐开始啦!
哇哦，快来看，小朋友们正在享受着自助餐呢，每个人脸上都洋溢着满足的笑容，很是幸福呢！
自助餐活动是小朋友们每一学期最期待的，他们在自助餐中养成良好的进餐习惯，享受着启幼舌尖上的盛宴、体验与平时不同的用餐方式，感受着安徽家乡的特色美食文化
我们的感受
一次舌尖上的旅行，让孩子们对安徽特色美食念念不忘，让我们来听一听小朋友们和家长朋友们对此次自助餐活动的感受吧！
舌尖上的启幼，正在进行中……
撰稿：刘忍
审稿：李云楚
终审：邓文凤
编辑：胡华婷
