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绿茶国外市场份额
出口国外市场占比为百分之6.11。
由于我国茶叶企业规模较小,且自行销售,茶叶市场混乱。茶叶行业的茶文化输出不足,使得国际社会上缺乏绿茶文化背景,对绿茶的宣传力度不够,只能出口中低端的绿茶,高端绿茶难以销售。据统计,截至2021年第一季度我国绿茶进口量为0.08万吨,同比下降16.59%,出口量为6.32万吨,同比增长6.11%。
绿茶是我国的主要茶类之一,主要分布在四川、安徽、湖北、福建等省份。茶多酚、茶多糖、茶氨酸是绿茶中主要的化学成分和活性物质,其含量、配比的不同,在相当程度上决定着茶叶色、香、味等品质,甚至是某些药理功效。
[img]那些老外,为何爱喝红茶,不爱喝绿茶?
那些老外,爱喝红茶不爱喝绿茶其实要从历史背景开始说起。国外的茶叶最开始都是从中国进口的,以前其实外国人还是喝绿茶为主,但是后来有一次偶然的机会,葡萄牙带回去了一批红茶,由于当时人们还是多喝绿茶,对于比较少见的红茶非常的感兴趣,因此红茶的地位慢慢的就得到了提升。
而且茶叶从中国运输到国外,在以前的时候一般都要选择海运,长途跋涉的运回到国外,茶叶的口感也会收到影响。就算在中国收购的新鲜的绿茶,经过长时间的运输后,口感也会变差,多了一点苦涩的口感。但是红茶的制作工艺跟绿茶是有差别的,大部分的红茶都是发酵茶,发酵以后的茶叶在保存上面是更加有优势的。
因此外国人品尝到的红茶不仅不会因为远距离的运输 ,让口感变差,反而可以品茶到红茶甘甜的感觉,因此外国人就爱上了红茶。另外外国人其实一般都会在下午茶的时候喝红茶,这都是当时贵族的日常,在喝下午茶的时候,一般都是要搭配甜品的,甜品的甜腻搭配到红茶的甘甜,这才是最佳的搭配,如果这个时候出现一杯苦涩的绿茶,可能会影响到下午茶的好心情。
另外一般女生才会更加喜欢喝下午茶,而红茶因为经过了发酵,所以说红茶会更加温和,对女生来讲是更加健康的一种饮品,而且不会对肠胃造成 *** 。再加上外国人喜欢在红茶中加入糖或者奶制品,搭配起来才是更加好的选择,绿茶就慢慢的不被外国人喜欢。绿茶由于比较寒凉,容易对肠胃产生 *** 感,因此女生也不太爱喝绿茶。再加上当时红茶比较稀少,因此外国贵族自然就更加追捧红茶,慢慢的外国人就形成了一种喝红茶的习惯。
外国人喝绿茶喜欢在茶里面加什么
荷兰是西欧最早饮茶的国家。茶汤放糖,多饮袭泡红茶和香味茶。
西亚地区的土耳其人,不论大人小孩都喜欢红茶,城乡茶馆普遍,出门饮茶也方便。伊朗和伊拉克人更是餐餐不离浓味红茶,用沸水冲泡,再在茶汤中添加糖、奶或柠檬共饮。
详细信息:
泰国、 *** 和云南地区相似,习惯吃“腌茶”,将生茶腌制成酸味制品,吃时拌入食盐、生姜、花生之类,干嚼佐餐。德国人所饮茶与中国茶有很大差别。德国人在饮茶时,将茶叶放在细密的金属筛子上不断用开水冲,之后再将茶叶倒掉,使得茶汤味道很淡,这就是德国人独特的“冲茶”方式。
美国的饮茶习俗与众不同,主要以红茶泡用或用速溶茶冲泡,放入冰箱冷却后,饮时杯中加入冰块、方糖、柠檬,或蜂蜜、甜果酒调饮,甜而酸香,开胃爽口。
非洲的多数国家气候干燥、炎热,居民多信奉 *** 教,不饮酒而饮茶,饮茶已成为日常生活的主要内容。无论是亲朋相聚,还是婚丧嫁娶,乃至宗教活动,均以茶待客。这些国家多爱饮绿茶,并习惯在茶里放上新鲜的薄荷叶和白糖,煞煮后饮用。