广东人吃过的奇葩菜（广东吓人的菜）

南京／活珠子 是20天左右正在孵化的蛋，吃的时候要先磕一个小口，吸掉鲜汁，再蘸盐慢慢品味。

灌云／豆单 豆单是灌云县的一种昆虫，高蛋白，低脂肪，营养丰富。

徐州／Sha汤 用麦仁、鸡丝、海带丝笋丝做成的汤，味道极鲜，中吃不中看。

太仓／红烧鸡 *** 一般家庭不要的鸡 *** 在这里是个宝，胶原蛋白足，有吃猪蹄的感觉。

徐州／八股油条 有车轮形和椭圆形两种，像把大扇子。

南京／菊花脑蛋汤 用的是鸭蛋不是鸡蛋，配上菊花脑是清热消暑的一道美食。

徐州／跌喽龟儿 又叫“知了猴”，是还没开始锻炼嗓音的幼知了，烧烤后肉类似蟹肉。

海安／春潮涌动 人工饲养的蛆虫，洗净下油锅炸，像金灿灿的大米。

淮安／地皮菜 有点像黑木耳，大部分是由动物的粪便和草类在阴湿的环境下生成。

南京／旺鸡蛋 和活珠子类似，也叫“毛鸡蛋”，就是没孵出来的鸡胚胎。