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崂山绿茶,浮来青、碧波清锋,祁门红茶都是山东有名的茶叶品种
是山东有名的茶叶品种。
崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区，于1959年引种，是南茶北引最早的茶叶试验点和江北绿茶发源地之一。崂山地区气候温暖湿润，光照较强，霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育缓慢，有充分时间积累养分，故崂山茶内含营养物质丰富。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡的品质特征。2006年，国家质监总局正式批准“崂山绿茶”为地理标志保护产品。
浮来青茶产于山东省莒县浮来山，创始于1993年。浮来青茶生长期长，具有“叶芽肥厚、栗香高、耐冲泡”等北方绿茶独特风味，以及浮来青茶的“绿、香、醇、净”主要特征。
[img]绿茶包括哪些茶叶品种
绿茶包括英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶等品种。具体介绍以下几种绿茶：
1、蒙顶茶
蒙顶茶是中国传统绿茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山。产地全年平均气温14.5℃，年降水量2000~2200mm，常细雨蒙蒙、烟霞满山。其外汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜。
2、西湖龙井
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
3、碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
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4、峨眉雪芽
峨眉雪芽，盛产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。
5、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。
每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。
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参考资料来源：/baike.baidu.com/item/黄山毛峰/3761"target="_blank"title="百度百科-黄山毛峰"百度百科-黄山毛峰
绿茶有哪些品种呀？
绿茶品种很多，常见的有：碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、双桥毛尖、日照绿茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿茶。
碧螺春：
1．产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。
2．品质特点：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。
峨眉山茶：
1、产地：处于成都平原西南的峨眉山，有着悠久的茶文化历史。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺后绝顶产茶，味佳而二年白一年绿，间出有常。不知地气所钟，何以互更”。自古峨眉产香茗，峨眉山茶史3000余年，弥香久远，茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点，一是自然条件优越，二是历史悠久，三是茶叶资源丰富，四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格。
2、特点：扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。
西湖龙井：
1．产地：西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代。
2．品质特点：龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵。
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山东人有多爱喝茶？盘点山东名茶，你喝过几种？
旅游 风物志，揽四海胜景，博人间风华。
茶叶、丝绸、瓷器，是中国古大三大“利器”，某种程度上，一来代表了中华文明的先进，二来出口世界各地，实现了创汇，当然，古时候，未必有这个词，但大概就是这个意思。
我国茶叶栽培 历史 悠久，盛产各种名茶，尤其是南方，诸如安徽、江苏、浙江、江西、湖南、湖北等地，基本上，涵盖了中国所有的名茶。
不过，作为北方大省的山东，对于喝茶这件事上，其重视程度，一点不输于南方，甚至有过之而无不及，那么，山东人有多爱喝茶？为什么说，山东不是茶叶大省，胜似茶叶大省？
山东是齐鲁大地，孔孟之乡，喝茶之风，由来已久，在山东，喝茶是一个广泛的概念，既可以指泡了茶叶的茶水，也可以指普通的开水，这在鲁南一带，表现的尤为明显，人们常把喝水，统称为喝茶。
这一切，源于山东孔孟之乡、礼仪之邦的传承，喝茶，不仅是为了解渴，更是一种礼仪，带有社交属性。
特别是过去，谁家来了客人，一定要先沏茶，以茶待客，是基本的礼仪，所以说，好客山东，不是凭空而来的，如果说，客人来了，连茶都不倒，那算是丢人丢待家里，传出去，恐惹街坊四邻笑话。
这种茶礼，古时候，尤为重视，现在逐渐的演化，已经简单了，不过，在山东很多地方，每逢重大节日或者祭祀先祖，还是要有茶，从这方面，也间接证明山东的茶风、茶礼，已经成为了一种文化传承。
按理说，山东的名茶，远不如南方多，茶叶产量，也没法跟南方茶叶大省相比，但是，山东在茶叶产量，茶叶消费、茶叶企业等方面，虽不是第一，但也是名列前茅。
据报道，2021年全国茶叶产量为318万吨， 前五名是云南省50.21万吨、福建省48.79万吨、贵州省46.99万吨、湖北省40.44万吨、四川37.5万吨 ，另外2019年全国各省干毛茶产量前十，分别为 江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东 ，再有，2019年全国各省茶园面积前二十，分别为 云、贵、川、鄂、闽、浙、皖、湘、陕、豫、赣、桂、粤、渝、苏、鲁、甘、琼。
另外，据报道，我国茶叶相关企业大约166万家， 广东高达25万家，占全国20%，位居第一；其次是福建18万家，占全国15%； 云南、安徽、山东茶企数量挤进全国前五 ，云南9万家、安徽8万家、山东7万家，分别占比7%、7%、6%。
再来看，茶叶消费，2021年，全国茶叶内销突破230万吨，总额达3000亿，山东的具体情况不详，不过从几年前的报道来看，我国人均年消费茶叶0.84公斤，山东全省茶叶年消费量在8万吨左右，这大概是2014年的数据，可以作为参考。
由此可见，南方省份中，云贵川茶叶产量大，但是大而不强，江苏、浙江、安徽、福建等省，在干毛茶产量上遥遥领先，保持传统茶叶大省优势，山东在各项数据指标中，并不是特别突出，但综合起来看，实力很强，这很符合山东的特性，低调而强大，所以说，山东不是茶叶大省，胜似茶叶大省。
山东作为北方茶叶产区之一，自古以来，就有种茶的传统，代表性名茶，主要有日照绿茶、崂山绿茶、泰山女儿红等等。
取得农产品地理标志的，包括日 照绿茶、崂山绿茶、荣成绿茶、沂水绿茶、莒南绿茶、胶南绿茶、诸城绿茶、乳山绿茶、泰山绿茶、长清绿茶、烟台绿茶、海青绿茶 等等。
整体上看，山东茶叶产区主要分布在 鲁东南沿海、鲁中南泰沂山区和胶东半岛，形成了三大茶叶优势产区。
再说山东茶叶特点，既有山东传统的名茶，例如日照绿茶、崂山绿茶，也有南茶北引的海青绿茶，这种茶叶， 原属安徽祁门槠叶群体品种之一，1966年引入海青镇，1966年胶南“南茶北移、南竹北引”由海青镇自安徽引进。
山东人爱喝茶，喝茶是一种礼仪，是一种文化传承，从北方茶叶消费大省，逐渐变成北方茶叶产量大省，在中国茶文化里，山东占有一席之地，不知道你喝过山东哪种茶呢？
