本
文
摘
要
谢邀
说起无锡传统早点,不得不提小笼包子,皮薄馅大,汁多肉香,鲜甜可口。 小笼包的最佳伴侣是小馄饨,可分为鲜肉馄炖,虾仁混沌,配上鸡汤,紫菜,香干,葱花,浓香扑鼻,一个字爽。很多人早上喜欢吃面,银丝细面,汤要大,面要健,配上喜欢的浇头,再挟上二筷脆脆的豆芽,一撮雪里红,点上几滴辣油,白的面,橙的汤,黄的豆芽,绿的葱花,青的雪里红,红的辣油,色香味俱全,令人胃口大开。在八九十年代,早点还有咸豆浆和油条的黄金搭档,滚烫的豆浆冲入榨菜丁,紫菜,虾米,葱花,生抽,切片油条,香油,辣油,把油条泡入咸浆,一口咬下,豆香,葱香,油香,面香,混为一香,汤汁在口中绽放,咸,鲜,香,辣融为一体。可算味觉一大享受。可惜现在只有甜浆,无处寻览咸浆了。
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