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要
下面是小编 *** 的10个最美古镇，请收好。
1江西 · 瑶里
瑶里镇位于江西省浮梁县，与婺源的石城只有二十多公里的距离。
瑶里，古名“窑里”。早在在唐代中叶，这里就有生产陶瓷的手工业作坊，因瓷窑出名而得名，直到本世纪初，瓷窑外迁后，“窑里”才改名为瑶里。
素有“瓷之源，茶之乡，林之海”美称的瑶里是瓷都景德镇的主要发祥地。
一条逶迤清亮的瑶河贯穿东西，沿河错落有致地分布着数百幢明清古建筑，信步在古镇青石铺就的街巷中，仿佛走进了明清社会的历史画卷。
这里没有太多游人，有的是安安静静的徽派老建筑、山水景色，以及古时制陶业昌盛时留下的辉煌印记，特别适合小住。
瑶里镇特色美食：
1、碱水粑
景德镇经典的地方小吃。碱水粑炒鸡蛋是最经典的，加上一点农家做的湿盐菜，也就是雪里红，味道特别好。
2、苦槠豆腐
江西传统的有名小吃。制作好的苦槠豆腐散发着天然的香气，清凉泻火，降脂减肥。
3、饺子粑
江西景德镇传统的地方小吃，一般本地人都把它当早餐和夜宵吃。饺子粑分为辣的和不辣的两种。辣的一般是用萝卜切成丝做馅，不辣的用韭菜和豆干做馅，此外还有豆芽馅、腌菜馅等种类。
4、冷粉
冷粉是江西景德镇传统的地方名吃。粉条比较粗，制作简单，风味独特，物美价廉，备受当地人的喜爱。
坐标：江西省景德镇市浮梁县东部
2安徽 · 宏村
宏村镇，古称弘村、七侠镇，安徽省黄山市黟县辖镇，位于黟县东北部。2000年，宏村被联合国教科文组织列入了世界文化遗产名录。
声名远扬的宏村，就像是一副摊开的水墨画，流水江南，烟笼人家，这便是大多数人对它的印象。
宏村的故事，很多都是那么的轻描淡写，遇见一处，便驻足聆听，其他时候就随心而去吧。
宏村特色美食：
1毛豆腐
宏村毛豆腐是徽菜中的精品。因表面长有一层寸把长的白色绒毛而得名，这种毛是经发酵霉制而成，故又称霉豆腐。
毛豆腐根据绒毛的长短、颜色可分为虎皮毛、鼠毛、兔毛、棉花毛等四种。传统的烹饪方法是将毛 豆腐放入平底锅煎至两面发黄，再加入调味品烧烩，香气溢出后涂上一层辣酱。
2臭鳜鱼
徽州臭鳜鱼，是徽式风味名菜的代表菜品。其统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”，在徽州土话中就是臭的意思。此菜历经 200 多年历史，至今还有如此影响力，关键在于它的特殊性，烹制前腌制后的鳜鱼闻起来臭，烹制后的鳜鱼吃起来香。
3蟹壳黄烧饼
蟹壳黄烧饼是黄山特色名吃，普遍常见的以霉干菜及鲜肥肉丁作馅，经炭火从特制的烤炉中慢慢地烤炙而成，因外观似煮熟的大螃蟹壳黄色彩，故名。刚出炉的“蟹壳黄”，不待入口，便觉得香味浓烈，咬一块，既酥又脆，层层剥落，满口留香，是理想的茶点和早点。价格不贵，保质期约10天，适合当手信带回给亲朋好友。
4五加皮炒蛋
五加皮炒蛋是宏村饭店里很常见的一道菜。特色在五加皮，这是一种采自灌木上的嫩芽，宏村较盛产。在李时珍的《本草纲目》里记载有益气安神、舒筋活络、去疺痨之功效，对腿脚筋骨好，尤其对治疗低血压的效果最显著。
坐标：安徽省黄山市黟县东北部
3湖南 · 芙蓉镇
芙蓉镇，本名王村，是拥有两千多年历史的古镇，因宏伟瀑布穿梭其中，又称“挂在瀑布上的千年古镇”。位于湘西土家族苗族自治州境内的永顺县，又有酉阳雄镇、“小南京”美誉。电影《芙蓉镇》在此拍摄，遂更名为“芙蓉镇”。国家AAAA级景区。
镇子不算太大而且当地居民也不是很多，但当第一次看见瀑布上的吊脚楼时，还是会有些惊艳的。
2000年的芙蓉古镇四周青山绿水，有临水而建的土家吊脚木楼和青石板铺就的五里长街，还真是羡慕生活在小镇上的居民，每天都能看到这么美的景色！
芙蓉镇特色美食：
1、米豆腐
芙蓉镇的特产“米豆腐”是混合着油盐酱醋辣的家常小吃，此菜润滑鲜嫩、酸辣可口，是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。食用时切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花、生抽等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。
2、桂花鱼
芙蓉镇（王村）饮食是典型的辣、酸湘西风味，最有特点的本地饮食有活水煮活鱼。由于保持了鱼的原汁原味，鱼肉滋嫩细腻，汤味鲜辣香醇，营养丰富，因而成为一道美味佳肴。近年来，随着旅游业的发展，“活水煮活鱼”引进到了风景名胜景点的餐馆、饭庄，成为大众喜欢的美食。
3、榜爷酒
走在芙蓉镇的街头里弄，浓冽的酒香从坛坛罐罐、从大壶小瓶、从高低粗细的竹筒里扑鼻而来。生动有趣的广告如“革命小酒天天喝”、“喝了榜爷酒，七十岁老人能撵狗”遍布街头，这是一种深受当地百姓喜爱的特产。
4、螺丝肉
螺丝肉是芙蓉镇一道具有当地特色的美味佳肴，来到芙蓉镇的游客，都爱品尝一下螺蛳肉的味道。螺蛳肉有着湘西的酸辣风味在里面，在吃的时候要格外的小心。菜肴油亮，淡红色，软嫩咸香，对于喜欢吃酸辣食物的游客来说，是一道再好不过的菜肴。
坐标：湖南省湘西州永顺县芙蓉镇
4浙江 · 乌镇
乌镇位于浙江省嘉兴市桐乡市，地处江浙沪“金三角”之地、杭嘉湖平原腹地，距杭州、苏州均为60公里，距上海106公里。属太湖流域水系，河流纵横交织，京杭大运河依镇而过。
乌镇是首批中国历史文化名镇、中国十大魅力名镇、全国环境优美乡镇、国家5A级旅游景区，素有“中国最后的枕水人家”之誉，拥有7000多年文明史和1300年建镇史 ，是典型的中国江南水乡古镇，有“鱼米之乡、丝绸之府”之称。
对于一个喜欢享受生活的人来说，江南是一个萦绕在心头的梦，虽说江南有许多美丽的古镇，但这其中许多人最喜欢的仍是乌镇。
也许现在你会说它太商业化，但沿河静立的水阁，蓝天下东栅的染坊，西栅晚上的露天电影......这里仍然会有你向往的生活。
乌镇特色美食：
1红烧羊肉
红烧羊肉是乌镇最有名的地方特色菜，酥酥的，甜中带辣，尤以冬至后的羊肉味道最为鲜美。乌镇的羊肉是用土灶木柴大锅烧制的，一般要烧一个晚上。老餮们往往为吃一块中意的羊肉而不惜放弃清晨的美梦，等着小火咕嘟了一个晚上的羊肉开锅。
2白水鱼
因乌镇临近水域曾盛产白水鱼，太湖白水鱼得以成为乌镇的一道名菜。因此鱼难以养活，若遇到活鱼一定不要错失机会，可让店家活杀清蒸，享受其原汁原味的鲜嫩。但以红烧、剁椒等方式烹饪，也是难得的美味，鲜美嫩滑的肉质尤为令人难忘。不过，白水鱼虽鲜嫩美味，但鱼刺较多，食用时要小心。
3酱鸭
乌镇酱鸭选用当地放养的土种雌鸭作原料。烹饪时整体烧制，原汁浸烧，三次出汤；然后放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧；出锅后再涂上一层麻油才算完成。烧制完成的酱鸭颜色酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽。
4臭豆干
虽说臭豆干是一种全国都有的小吃，但乌镇的臭豆干却别具风味，它是将上好的豆干放入传统老卤中浸泡20余小时制成。说到这传统老卤，也有一番讲究，有些店家的老卤已沿用数年，每年都得添加菜梗、笋根以防变质，不时还要用烧得通红的铁钳放入卤中杀菌，保存下来实属不易。
坐标：浙江省桐乡市北端
5浙江 · 南浔
南浔古镇位于浙江省湖州市南浔区，地处江浙两省交界处。明清时期为江南蚕丝名镇，是一个人文资源充足、中西建筑合璧的江南古镇。2005年，南浔古镇获评第二批中国历史文化名镇 、国家5A级旅游景区等荣誉称号 。
南浔古镇不算大，相比于其他江南古镇也不算太出名，但镇子上的每一处地方，都值得细细品味。
你可以沿着小巷，顺着青石板古道，随意走动，没有过多的喧嚣，就这样静静的游荡在这惬意的时光里。
南浔特色美食：
1双交面
双交面是到了南浔一定要吃的一种美食，双交面也是南浔最有名的特色面食，双交面就是一种交头面，交头很丰富，有卤汁、牛肉、白鸡、素丝、雪菜等十多种，双交面又叫酥肉爆鱼面，是交头面中比较好的，双交面比较好吃的推荐镇上状元楼、五福楼等知名的面店，味道正宗。
2千张包
千张包是湖州地区的传统美食，这道小吃历史悠久，制作也很讲究。制作千张包要用豆制千张，配料有鲜猪肉、开洋、干贝、笋衣、熟芝麻、等等，配料做成馅心，然后用千张包起来，制作成一种三角形的包子，把它和绿豆粉一起煮就可以了，吃的时候可以配上辣椒油，白胡椒粉，小葱等等，还可以根据自己口感调味。
3浔蹄
到了南浔古镇怎么能错过这里的浔蹄呢？《十二道锋味》曾经就专门做过一期关于浔蹄的节目。浔蹄是南浔古镇特色小吃，也是这里独有的，据说已经有上百年的历史，是南浔人逢年过节都会吃的主菜。浔蹄采用传统工艺烧制而成，色泽红亮，口感软糯，咸鲜可口，南浔古镇上最多的美食就是浔蹄，大约26-50元/斤，不算贵。
*** 枵
风枵是什么？可能很多人都不知道，南浔人称镬糍，就是糯米锅巴为风枵。风枵是一种很有特色的小吃，风枵用开水冲泡，加上白糖，就叫做风枵汤。在南浔地区，到了春节，很多的南浔人会用风枵汤待客，尤其是在农村，这种习俗一直都在，风枵吃起来香甜中带着Q感，价格实惠，价格8元/包。
坐标：浙江湖州市
6广西 · 黄姚
黄姚古镇位于广西贺州昭平县东北部，距离贺州市区40公里，距桂林200公里。黄姚古镇方圆3.6公里，属喀斯特地貌。发祥于宋朝年间，有着近1000年历史。
黄姚古镇，新晋的小网红，不少人慕名而来只为在这里住上几晚，感受回归自然生活的乐趣。
自然景观有八大景二十四小景；保存有寺观庙祠20多座，亭台楼阁10多处，多为明清建筑。黄姚古镇2007年被国家文物局列为第三批“中国历史文化名镇”。
石桥上，小河边，全部都是葱茏的绿色，村民打着古井里的水，在河边浣衣，孩童们在一旁自在的玩耍，没有现代化的打扰，一切都是那么地安静平和。
黄姚特色美食：
1豆豉
黄姚豆豉生产历史悠久，起源于明朝初期，清康熙前已颇有名气，乾隆时最盛，一度成为朝廷贡品。以前其生产多为以家庭为单位的民间作坊，镇上曾出现过一批以生产豆豉闻名的老字号如古怡盛、古信记、梁隆安，其产品畅销菲律宾、马来西亚、新加坡等国家和地区。黄姚豆豉色泽鲜黑油润，颗粒完整，香气浓郁，味道鲜美。
2豆腐酿
黄姚豆腐美名远扬，大文豪苏东坡曾赞赏道：有此物在桌，又何必鸡豚？把黄姚当地水豆腐掏烂揉碎，放入馅料捏成小包，加入黄姚豆豉文火慢煎，即可上桌。秘诀只在黄姚古镇千年古井中那一捧好水，才制得出这好口感。
3黄精酒
黄精，既是药材，亦是野菜。黄精酒是黄姚镇传统饮料酒，也是昭平"三宝"之一，用野生黄精、优质米酒和红枣等泡制而成，色泽金黄剔透，口感甘甜、醇厚顺滑。
坐标：广西贺州昭平县东北部
7山西 · 碛口
碛口镇位于晋西吕梁山西麓，黄河之滨，临县之南端。明清至民国年间，凭借黄河水运一跃成为北方商贸重镇，享有“九曲黄河第一镇”之美誉，是晋商发祥地之一。
碛口镇是山西省吕梁市临县下辖镇，地处吕梁山西麓，临县城南48公里处。黄河由北而至，湫水从东而来，卧虎山横亘镇北，山环水抱间就是神秘的碛口古镇。
黄河奔流至此，原本四五百米的河道骤然收缩到不足百米，而且落差达到10米，为啥呢？
就因为在这里，有浅滩暗礁，当地人叫做碛。船行至此危险万端，货运船只到此不得不停船靠岸。由此形成的码头集镇就叫做碛口。
碛口特色小吃：
1哨子碗脱：
由荞面精制而成，辅之以辣油、芝麻酱、老陈醋为佐料，另加一勺哨子（方言，由海带、粉条、黑豆等调制而成的小菜），吃起来粘而不绵、厚香适口。
2红印印饼子：以白面为主料，加少许油、盐，表层撒芝麻，盖有红印，象征吉祥。味喷香。
3黄河鲶鱼：体延长，前部平扁，后部侧扁，灰黑色，无鳞。头扁口大，有须两对。肉味美，为一优良的食用鱼类。鳔滋补，可入药。
碛口的小吃有着浓郁的乡土风味，是古镇的一道独特风景。有秧歌为证：“碛口有些好吃法，哨子碗脱刀刀划，红印印饼子撒芝麻，牛蹄蹄馍馍热油茶”。
坐标：山西临县城南48公里处
8云南 · 沙溪
沙溪镇位于云南省剑川县东南部，距县城32千米，地处大理、丽江、香格里拉三大旅游区之间，东南与洱源县交界，西北与剑川县弥沙、羊岑、甸南相邻。
沙溪古镇是茶马古道一座驿站，也是现今唯一幸存的古集市，理所当然成为云南最值得一游的古镇。
沙溪绝对算得上是一个真正的古镇，古寺庙，古戏台，古商铺，古老的红砂石板街道，百年古树、古巷道、古寨门，古色古香，很适合怀旧的人。
沙溪特色美食：
1见手青
初夏是牛肝菌的收获季节，一场雨过后，沙溪的店家就会去山里采收新鲜的牛肝菌，其中尤其以俗称“见手青”的红色牛肝菌最为受欢迎。这种牛肝菌用手捏或刀切会变作青蓝色，故名“见手青”。
2牛乳饼
牛乳饼以新鲜的羊奶作原料，用纱布滤去杂质，再按一定比例在羊奶中加进卤水或者是一种名叫奶藤的野生植物，然后加热至沸腾，凝结成絮状物，再用纱布包住进行挤压，滤去酸水，即成一块块四方形乳白色的乳饼。
3地参
地参根茎观之洁白如玉，食之清爽脆嫩，可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯、做酱菜均可，尤其香酥油炸地参，风味独特、脆香无比，堪称菜中一绝，食之口味清香，与一般油炸食品不同，这道菜的独特之处在于不上火，反而祛火。且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。
4松茸
松茸的吃法有很多，时下沙溪一种新兴的吃法是松茸和 *** 鸡的组合。 *** 鸡是一种利用蒸汽循环原理的创意食法，松茸 *** 鸡，汤底以松茸搭配其他的食材调制，开锅沸腾时，汤底中的松茸香气渗入到鸡肉里。
坐标：云南大理剑川东南部
9贵州 · 青岩
青岩古镇，贵州四大古镇之一，位于贵州省贵阳市南郊，建于明洪武十年（1378年），原为军事要塞 。古镇内设计精巧、工艺精湛的明清古建筑交错密布，寺庙、楼阁画栋雕梁、飞角重檐相间。镇人文荟萃，有历史名人周渔璜、清末状元赵以炯（贵州历史上第一个文状元）。
镇内有近代史上震惊中外的青岩教案遗址、赵状元府第、平刚先生故居、红军长征作战指挥部等历史文物。周恩来的父亲、邓颖超的母亲、李克农等革命前辈及其家属均在青岩秘密居住过。
青岩古镇有着古风犹存的街落，而又相对落寞的人际。
或许是因为曾经是驿站军屯，所以即使在群山绿水的掩映中，青岩古镇依旧有着不同于江南水乡的山野之美。
青岩特色美食：
1青岩卤猪蹄
青岩古镇上卖卤猪脚的店铺和卖鸡辣角的一样多，作为青岩的特色小吃，卤猪脚的历史要比鸡辣角早的多。据说，清末青岩人赵以炯赴京赶考，启程时，其母就为他卤制了一锅猪脚路上吃，结果赵以炯金榜题名，高中状元。因此，青岩人又称卤猪脚为“状元蹄”。
2豆腐圆子
主料为黄豆，先把黄豆磨成浆汁做成酸汤豆腐，然后加入各种佐料搅拌均匀，再捏成一鸡蛋大小的圆饼送入锅炸，炸好的豆腐圆子色泽金黄，配上由折耳根、酸萝卜、辣椒面等材料调制的蘸水，口感独特，让人赞不绝口。
3糕粑稀饭
糕粑稀饭，主料是糯米和粘米，两种米磨成粉末，在吃的时候按照一定的比例冲配，再添加一些果仁，比较明显的配料有芝麻、花生等。味道甜而不腻。
4玫瑰冰粉
玫瑰冰粉是消夏解暑的最佳食品。调冰粉的玫瑰糖水是用红糖加井水熬制好后，放入青岩糖渍玫瑰和鲜薄荷叶汁，于是这种冰粉吃起来便清凉滑爽、甘甜可口，透着一股天然的清凉。
坐标：贵州省贵阳市南郊
10陕西 · 青木川
陕西省宁强县青木川镇，因一个川道内有一棵青木树（学名为桤树，又称旱冬瓜树、水冬瓜树）而得名，因人物魏辅唐和古建筑而名声大振。过去，魏辅唐的商号匾牌里就隐含了“辅唐盛世”，体现出他的理想；因与众不同的土政策和宽松的环境，形成一个“世外桃源”，外地各行各业人士纷至沓来，被称为“青木城”。
也许很多人都不曾听过青木川的名字，但是在西北这块儿地界上，它的名字却很响亮。
青木川地处陕、甘、川三省交界，风景秀丽，依山傍河，不仅带着一丝江南水乡的柔美，更是有着西北古镇的豪爽。
青木川特色美食：
1根面角
根面角是宁强县的一道传统小吃，形似半月，呈浅褐色，每联5瓣。据传是由当地传统素筵中分化出来的。初为清香型，流行既久，又转为浓香型，从而素与荤两种并列。其主要原料系从野生蕨根中提取的淀粉作皮，以鲜蔬作馅，急火蒸成，然后再蘸上酸辣之汁。本为夜宵小吃，也逐渐登上豪华宴席。
2回龙烤鱼
采用白龙江优质淡水鱼黔鱼烹制而成，也是青木川独具特色的美食，烤鱼味道极其鲜美，令不少游客赞赏。
3热凉粉
这是当地的特产，并且现做现卖的凉粉的做法非常简单，用红油和香醋等调制而成的清爽可口。
4核桃馍
核桃馍是将核桃仁去皮后与椒盐、芝麻等一起制成馅泥，再将油面经过三次发酵后，抹上核桃泥，放入烤炉里烘烤后制得的糕点。
坐标：陕南汉中宁强县西北角
每个人心里都有着一个古镇情节。
如果受够了城市里的纷扰喧嚣，不如给自己一个假期，寻一座静谧古镇，享一份自由时光。
