本
文
摘
要
重庆
8D的魔幻山城
两江环绕的山水之城
也是千万美食的聚集地
这里有香辣过瘾的重庆小面
有麻辣鲜香的牛肉火锅
到了重庆,必须吃顿火锅
但初到山城的外地朋友们
可能一时无法接受重庆的“微辣”
但又想吃火锅的话
就可以选择这家店——庖丁家鲜牛肉火锅
既能品尝地道火锅美味
又可品味正宗的鲜牛肉味道
开遍重庆大街小巷的庖丁家
深受重庆本地吃货的喜爱
线上好评如潮,线下排队火热
但令人想不到的是
这家火锅店人气火爆的原因
竟然是因为一块牛排
庖丁家将牛排与火锅结合起来
创造牛排新吃法
食材源自贵州高山放养小黄牛
*** 全牛板腱牛排
切成大块,块块分量超足
中间有嫩筋通过
这样的牛排口感更佳丰富有层次
新鲜番茄与优质牛骨熬煮
汇聚成一锅鲜香爽口的汤底
将牛排放入此汤底中烹煮3分钟
火候与时间成就了这块牛排的鲜嫩多汁
刀叉切块,仪式感满分
这便是庖丁家火爆重庆的招牌菜——水煮牛排
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