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立顿柠檬茶怎么泡拜托各位大神
立顿柠檬茶做法如下:
材料:柠檬半个,蜂蜜适量, 红茶包3至4个。 把茶包放入用开水烫过的茶壶,用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水,然后再注入开水泡茶;柠檬切片,每片最好控制在3至4毫米的厚度,切好后就可以把柠檬片放入茶壶中,泡4-5分钟左右,然后就做好了;可以加蜂蜜调味,等茶凉一点再加。
绿茶能做什么饮料
绿茶可以做成以下几种饮品:
一、绿茶柠桔汽水
材料:青桔8个,青柠檬半个,绿茶适量,蜂蜜适量,冰4块,热水适量。
做法:先用茶壶泡上一壶绿茶,再用网筛过滤掉茶叶。将青桔对半切开,然后切片,一半用来装饰一半用来挤柠檬汁。青桔连汁带皮倒入杯子中。一半青柠檬挤出汁倒入杯子中。加入冰块。最后倒入绿茶,加上一片青柠檬做装饰即可。
二、薄荷柠檬冰爽茶
材料:新鲜薄荷叶,柠檬,绿茶,蜂蜜,冰块。
做法:绿茶用开水冲泡好,放凉至大约40度左右。滤出绿茶,倒入准备好的杯中。柠檬切片,取两片挤出柠檬汁到杯中。再另取一片放入杯中。调入一勺蜂蜜,拌匀。摘几片新鲜薄荷叶,洗净后放入杯中。投入冰块,在杯子边装饰上一片柠檬,搅匀即可享用。
三、绿茶山楂饮
材料:山楂干一小把,绿茶适量,冰糖适量
做法:山楂干洗净,控净水分备用。锅里放水,放入山楂干,水开后煮上五到十分钟;放入准备好的绿茶,煮上一到两分钟就关火。放入冰糖,完全融化以后放凉;将做好的特饮放到冰箱的冷藏室里冰镇后即可饮用。
四、西柚龙井蜜茶
材料:西柚120g,蜂蜜30ml,龙井茶5g
做法:取半个西柚的果肉;将2/3的果肉加少量矿泉水打成西柚汁,另外的1/3果肉作为点缀用;将龙井茶冲泡放入冰箱冷藏备用;取400ml冰镇好的龙井茶,加入30ml的蜂蜜,30ml的西柚汁调匀;加入适量的西柚果肉,即可享用。
五、百香果绿茶
材料:百香果4个,龙井茶适量,开水适量,蜂蜜适量
做法:取适量龙井茶叶冲泡备用,百香果洗净,对比切开取出果肉;将百香果果肉放入搅拌杯,搅打成百香果泥;将搅打好的百香果泥倒入沏好的绿茶中,搅拌均匀;放入适量蜂蜜搅匀;用筛子滤出茶叶和百香果籽;将成品放入冰箱冷藏后饮用。
六、奶盖绿茶
材料:动物性淡奶油90g,糖粉,1小勺,盐1小撮,绿茶茶包2袋,方糖3颗,抹茶粉(装饰用)1小撮
做法:用开水冲泡2袋绿茶茶包,加入方糖,盖上杯盖让茶包浸泡一会;浸泡完把绿茶完全摊凉,喜欢冰冻的可加入适量冰块;打蛋盆中加入100ml奶油,加入糖粉,盐,用打蛋器低速打发至5.6成;把打好的奶油加入到装有绿茶的杯子中,并撒上少许抹茶粉做装饰即可。
做柠檬茶用什么茶叶适合?
柠檬茶,在香港一般简称为柠茶,是香港茶餐厅及快餐店常常会出现的饮品,地道的港式柠檬茶不用茶包,而是用冷藏醒发过的锡兰红茶和切片香水柠檬,分为热饮和冷饮两种,一般称为热柠茶、冻柠茶,乃香港饮食文化不可或缺的元素。
柠檬茶的用料锡兰红茶8g水500ml柠檬1个白糖40g冰块适量
做柠檬茶超级简单
首先你要选择你喜欢的柠檬,柠檬有几个品种
香水柠檬水分少,没那么酸,主要是香味
安岳黄柠,水分足,偏酸,但是没有香味
还有一种是青柠,水分足,不是很酸,也没有什么香味
现在奶茶店主要都是用香水柠檬
然后是选择自己喜欢喝的茶叶
做柠檬茶的茶叶有:红茶、绿茶、四季春茶
我就用柠檬红茶举例吧~
一个安岳黄柠檬去掉头部和尾部,切片,尽量切薄一些
6g的红茶,用250ml开水泡5分钟
杯子里面放入柠檬片,用压榨棒压出汁水,
放入果糖或者白砂糖,再放入满杯冰块,最后倒入红茶
搅拌均匀或者摇匀就可以了
柠檬茶里与柠檬的黄金搭档非红茶莫属。
口味上,柠檬的酸,与红茶的甜,再加适量的糖,可以形成完美的糖酸比。呈现出一杯酸酸甜甜的优质茶饮;
香气上,柠檬的芬芳,搭配红茶特有的甜醇,熟果香,能够完美的融合,如果绿茶的清香,乌龙的焙烤香等,都显得跟红茶格格不入;
颜色上,红茶里的茶多酚氧化物质茶黄素,茶红素等,可以与柠檬里的VC发生还原反应,让柠檬红茶的颜色显得更加红亮。
至于红茶的选择,尽量选择发酵程度高的,滋味中的红茶底。国内的,像祁红,滇红,国外的,像大吉岭,斯里8兰卡红茶都是不错的选择。
这里推荐一个经典港式港式冻柠茶SOP:
1. 取40克红茶,加入800克纯水(常温),放入萃茶机,萃取8分钟,萃好茶汤备用
2. 取茶汤300克,白砂糖200克,搅拌溶解均匀,再加入冰水1000克,边倒冰水边搅拌茶汤。
3. 加入柠檬汁45克,搅拌均匀。
4. 滤出冰块即可。
柠檬茶的烹饪技巧
1.茶叶不要用茶包代替,味道和口感会变差。 2.建议80-85度的水温泡茶最合适,温度过高的水泡茶会令茶出苦味
3.要使柠檬茶口感和味道好,关键在于“醒茶”,意思是将泡好的红茶放冰箱冷藏一夜。 4.热柠茶不需要醒发。 5.不喜欢喝甜的可以不放白糖。
6.红茶较浓,建议加入适量冰块或者适量冰水。 7.没有柠檬桩,可用长勺子代替。
薄荷怎么泡水喝?
柠檬薄荷冰茶。第一步先让绿茶先泡出味,稍微放凉后,加入揉碎的薄荷叶。第二步柠檬半个压出汁液,与绿茶混合。再切几片丢进瓶子装饰用。第三步加入蜂蜜或砂糖调味。放入冰箱冷藏半天即完成。
你觉得用柠檬可以做出哪些好喝的冷饮呢?
柠檬是一种常见的水果,很多人不喜欢吃柠檬,因为觉得它的味道太酸了,实在是很难直接食用。去年柠檬的味道确实是不太好吃,但是如果将柠檬制作饮品的话,那么味道还是很不错的。下面就让我们一起来看一下,柠檬可以制作出哪一些饮料吧。
柠檬和柠檬养乐多结合,制作成柠檬养乐多。我们可以先将养乐多放入冰箱中冷藏一会儿,因为冷藏过后的养乐多会更加的好喝。然后我们就可以将柠檬洗干净后切片。放入几片柠檬到一个玻璃杯中,用勺子将柠檬汁给压出来,在往杯子中倒入适当的养乐多。如果家里还有雪碧的话,可以再往杯子中倒入适量的雪碧,因为倒入适量的雪碧的话,会增加饮料的气泡感,喝上去会更加的好喝。
除此之外,用柠檬来制作柠檬奶茶,也是很好喝的。因为奶茶都是普遍比较甜蜜的,对于不喜欢喝太甜的人来说,喝奶茶是比较痛苦的一件事情。但是如果我们用柠檬跟奶茶结合起来的话,柠檬的酸味就会综合调解奶茶的甜味,这样子味道就会特别好喝了。
柠檬奶茶的制作方法也不难,首先我们需要将奶茶制作出来。可以将锅中放入适当的茶叶,炒出焦糖色之后,就可以往锅中倒入适当的牛奶。大火煮沸之后,再往锅中倒入适当的糖。然后,我们可以用漏勺将锅中的茶叶捞出来。这样子再喝的时候,就不会影响口感了。之后将柠檬洗干净,切片,压出柠檬汁放入杯中。奶茶中倒入压出的柠檬汁,这个时候其实就已经可以食用了。不过,很多我们可以将其放凉了之后再放入冰箱中冷藏食用。因为,冷藏后的柠檬奶茶味比常温的柠檬和奶茶更加的好喝。
黑了的干柠檬片还能泡来喝吗?
只要干柠檬片没有发霉就可以泡水喝。
主料:绿茶1袋、薄荷1枝、干柠檬1片
1、准备:绿茶,干柠檬,干薄荷。
2、倒一杯开水,绿茶放进去泡三分钟。
3、把干柠檬片,干薄荷装进袋中。
4、取出绿茶,放入柠檬薄荷包。
5、再倒凉水加满即可。
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