（图文/ 钟文、钟诚）一众自媒体及网络红人相约到廉江市新民镇文秀岭农牧场感受呼伦贝尔草原“风吹草低见牛羊”的魅力。

迤逦秀丽宛如仙境的田园风光，典型粤西乡村特色的在这里得到淋漓尽致的展现，夏日的阳光照下来，也为这个农牧场增色不少。

夏的微笑，蓝天大多有白云陪衬，变幻莫测的云，或流动，或停驻，有意无意地为蓝天添了装饰;平视蓝天则是一望无际的素面，满眼都湛蓝或者蔚蓝的颜色。

是孤独让人思考，还是思考让人孤独？

草原被红艳艳的朝阳填上了一层金，草叶上的露珠像是镶在翡翠上的宝石,泛着五颜六色的光华。红的、白的、黄的、蓝的、紫的,各式各样的野花,把碧绿的草原装扮得比花园还美丽。

我们身边的世界是从来都不吝啬在任何时候展现美的存在的，恰如此刻的落日与晚霞。

小黑山羊和西山下的太阳的亲密无间

落日余辉温柔地挥洒在翠绿的草原上，晚霞映射出多彩的光线。丝丝缕缕、柔柔的、薄薄的、织成七彩的光环。

媒体记者、编辑、自媒体、网红闻风而动，纷纷到来采风

风吹草低见牛羊

现场收割蜂蜜

火架好之后好后迅速的把羊坯挂到烤架上，调整烤架使整个羊坯缓慢转动，使之受热均匀，每一块表皮都能均匀上色。

金黄油亮的烤全羊，外部肉质焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，香醇可口，满足了众多美食爱好者不甘平凡的胃和蠢蠢欲动的心。

据师傅介绍修整刷油：右手执尖刀刮去渗出油水物质后送回左手中，取出毛刷在油缸口处抿去多余油，刷在 羊坯整体里外两个面上。刷油的作用是使羊坯表面受到油的保护，使羊坯内部受热均匀，保持水分最大限度不溢出，使肉质脆嫩和表面一层有酥脆的口感效果。刷油修整后立即合盖焖烤。刷油与用尖刀划开关节筋膜，使羊坯自然收缩呈现自然形态。刷油修整的同时也要随时观察调整火的对应位置与大小，以确保烤制出最佳烤全羊来。

羊肉的食用功效

1、温补脾胃：羊肉可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2、温补肝肾：羊肉可用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3、补血温经：羊肉可用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4、保护胃黏膜：羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。

5、补肾壮阳：中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。

6、补肝明目：羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。

7、增强抗病能力：在夏季吃些羊肉是有益处的，适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖胃生津、保护胃肠，这与《黄帝内经》所载“圣人春夏养阳，秋冬养阴”的观点也是契合的。

美味烤全羊尽在廉江文秀岭，快带上你的家人一起来吃吧~

据了解，文秀岭农牧场地理位置优越，交通便利。目前牧场以养羊为主，生态放养面积近1000亩，主要放养的是雷州半岛特有的山羊品种近1300头。而牧场周边以原生态方式种植了大量的菠萝蜜、橙子、荔枝、柠檬等有机果树，让来到牧场的游客们可以呼吸到带有青草香味的空气。

文秀岭农牧场经营已超过二十年，各项设施设备齐全，牧场游客接待中心营业面积达5000多平方米，可以同时接待近300多人就餐。是家庭聚会、同学聚会、单位聚餐、亲子游、自驾游的好去处。

旅游指引：文秀岭农牧场位于广东省廉江市新民镇三角山圩边，生态放养面积近1000亩，盛产黑山羊，目前荔枝、蜂蜜是最美味的。特色烤全羊、清蒸羊肉等。