本
文
摘
要
桂花糯米藕
食材：鲜藕2根， 糯米200g，砂糖500g，干桂花20g，红枣20枚，枸杞20g
做法：
1、将糯米洗净，泡2个小时。
2、将藕洗干净去皮，将一头切开。
3、将糯米灌入藕的眼儿里，用筷子往里送入。
4、将切下的那头用牙签固定在灌好米的藕上。
5、将锅中垫入粽子叶，放入藕，加入清水，没过藕即可。
6、水开后加入砂糖、干桂花、红枣、枸杞，转小火焖煮3-4个小时，收汁即可。
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