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这道菜不仅血腥，而且恶心。原料是一只新生的老鼠，它没有生产过程，是边吃边做的。第一步是用烧红的铁筷子夹起老鼠，发出吱吱声。然后，把老鼠放进调料里，老鼠会再次发出吱吱声。最后，用餐者把它放进嘴里咀嚼，然后老鼠会发出最后的吱吱声。老鼠汪汪叫了三声，这与这道菜的名字相吻合。这是一项特殊的技能

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