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杭州美食和名人有哪些作文(杭州美食和名人有哪些地方)

01

各式料理餐厅篇

Savoy Wine&Bistro

推荐人:编辑部坠嘴刁的鲁西西

今年六月份的时候,丁文琪已经为Savoy专门写过一篇文章,所以说咱这年度心动餐厅,又怎么能少了它呢。

法式复古的风格、下沉式的花园,不同于以往让人感到迷乱的酒吧,Savoy带给我的第一眼是富有层次感的浪漫,在这里喝酒是轻松的。

不过听说它们最近有上新,白虾海胆鱼子酱意面、冰淇淋水果沙冰配杏仁片…我又可以了。

觅匙Urban Spoon Bistro·Cafe

推荐人:编辑部坠会吃的丁文琪

又是一家Bistro,这样的餐厅太有氛围感了。在杭州的街头,开放式的落地窗,这样的法式风情连路过的行人都忍不住多看一眼。

在所有的菜里,觅匙私房炖牛肋条是最快被抢光的,这牛肉是真真实实嫩到入口即化。

还有黑松露土豆慕斯和法式吐司。我从未想过一碗简简单单的土豆泥都能如此美味,更何况是那软绵绵奶呼呼的冰淇淋吐司。

青果餐厅

推荐人:编辑部坠嘴刁的鲁西西

这家很隐蔽却很有自己声音的日系法餐厅,是我就算驱车40分钟也愿意去吃的。

50%的基底是法餐,30%的日式烹饪技法与元素,剩下的20%留给当地当季的食材,当然也融合了中国人对法餐日料的看法。

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每一次去店里,就如同开盲盒一般。不同的季度不同的菜单,有什么食材做什么菜,青果永远都能带给我“新鲜感”。

期待这个冬天的黑松露菌菇烧肉饭!

西塔老太太

推荐人:编辑部坠会吃的丁文琪

在西塔老太太出现之前,肉本家一直是我心中的烤肉天花板。然而,女人的“变心”就是来得如此之快且容易。

一个黄土坯泥炉+一碗特制麻酱=俘获一众吃货味蕾的秘密武器。浇一圈酱油、溜一圈白醋,沁入麻酱碗,我太爱。

烤的滋滋作响的肉肉,被裹上满满一层麻酱,送入口中就是一整个拍案叫绝。当然,他们家好吃的可不止烤肉。

太食獣泰式茶餐厅

推荐人:编辑部坠嘴刁的鲁西西

在丁文琪的印象里,泰餐厅食 *** 人却千篇一律。而太食獸是我们编辑部宁可跨越半个杭城也要去吃的。

就这么说吧,他家的五大招牌,没有一道是我不爱的。嗯,何止哦!

Q弹紧实的鲜虾饼、自带椰香的咖喱牛腩、软糯清香的芒果饭、甘甜鲜美的黑胡椒炒虾…不行,我哈喇子都要流下来了。

文兴酒家

推荐人:编辑部坠权威的美食博主@小噜不乱撞

在还没吃上之前,文兴酒家给我的印象就是——嗯,名字挺正式的,看起来也很正派,应该不会太好吃。

但吃完我对它的印象就改观了!这样正儿八经的餐厅居然也很好吃?甚至还入围了2021年黑珍珠餐厅…

杏香雪蛤球是鲁西西的每次必点,不过我更爱的还是他们家的冬季新菜。粤菜做辣菜很少且以蒸菜的形式,不仅有辣的爽也有食物自身的味道。

就是泰Just Thai

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好了,别问我年度餐厅为什么没有火锅?这不来了嘛!

当遍地的川味火锅不能满足丁文琪的味蕾时,Just Thai招牌鸳鸯锅底的出现,就彻底治愈了我这个挑剔的胃。

除此之外丁文琪的最爱还是那道椰香奶冻,整只椰青里面都是白花花的奶冻,浓厚的奶香在唇齿间弥留,让人迟迟难忘。

02

创意菜餐厅篇

默绿Molv restaurant

推荐人:编辑部坠会吃的丁文琪

对于这家餐厅,我是抱有私心的。

从大学时期开始,每一个有仪式感的节日,都会和朋友一起在默绿度过。

这个只有30平方的小餐厅,一不留神就会错过。因为位子不多,想吃还得预定,更夸张的是居然有人专门从上海跑来吃。

外层焦脆,里头多汁又拉丝的考肠布里特饼,和椰奶味十足的默绿椰子冻是不管我来多少次,都 *** 必点的。

隐食·惬意餐厅(虾蟹料理)

推荐人:编辑部坠会吃的丁文琪

是的没错,这家又是我丁文琪极力推荐的。至于为什么?因为很少有餐厅会给我这种“太惊艳了”的感觉。

此隐食非彼隐食,来他家不点泡菜系列的小龙虾or大闸蟹等于没来。一上桌,整个泡菜的香气就扑鼻而来,汤汁浓郁、虾蟹入味。

知道吗?这可是连痛仰乐队来杭,都要来打卡的餐厅。

丘葵

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中山北路上的宝藏小店不占少数,丘葵算得上一个。

从前我一直以为它是个“网红流量派”——没内容、没品质,甚至是和某些餐厅十分相似。

但在经过朋友的极力推荐之后,我去尝试了,并且 *** 打脸。它是好吃的,且有着一股自己独特的魅力。

秋葵酿虾把虾滑嵌入秋葵里,清清爽爽、脆脆滑滑;蟹粉桃花泪蟹粉味道香醇而浓厚,和桃胶的组合反倒更加鲜美。

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