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文
摘
要
本文目录一览：
- 1、中国名茶大全
- 2、浙江十大名茶. 或者 浙江名茶 ?
- 3、浙江茶叶产区在那里 详细谢谢 急
- 4、宁波土特产
- 5、古代宫中最好的茶，就是一般是皇上皇后喝的茶。详细介绍下吧，亲，谢啦
- 6、浙江有什么茶
中国名茶大全
遵义毛峰
*** 毛尖茶
紫霞贡茶
雁荡山云雾茶
普陀山云雾佛茶
南岳云雾茶
庐山云雾茶
贵定云雾茶
竹叶青茶
诸暨石笕茶
珠兰花茶
重庆沱茶
中国茶
政和工夫茶
安吉白茶
蒸水云玉露茶
珍眉茶
黄叶早、清明早茶
早白尖茶
云南沱茶
永胜油茶
竹筒香茶
云针茶
十里香茶
玛玉茶
滇青茶
大白茶
云南紧压茶
宝洪茶
云南红碎茶
越红工夫茶
岳西翠兰茶
岳飞茶
雨花茶
雨花茶
鱼茶
余姚仙茗茶
余杭径山茶
余杭径山茶2茶
涌溪火青茶
永嘉乌牛早茶
永川秀芽茶
英山吉峰毛尖茶
英山茶叶茶
英德红茶
易贡茶
宜兴“阳羡茶”茶
黟山雀舌茶
阳羡雪芽茶
阳坝毛尖茶
雁荡毛峰茶
雪龙茶
宣红工夫茶
杏仁茶
信阳毛尖茶
新昌大佛龙井茶
新安源银毫茶
小种红茶
湘波绿茶
香露茶与观音仙茶
仙人掌茶
峡州翠绿茶
峡州碧绿茶
峡州碧峰茶
锡兰高地红茶
香高味浓八仙茶
浠水茉莉花茶
婺州举岩茶
西湖龙井茶
婺州东白茶
婺源茗眉茶
婺绿茶
武夷岩茶
武夷肉桂茶
武夷水仙茶
武陵剑兰茶
武陵剑兰茶2
午子仙毫茶
午子翠柏茶
无锡毫茶
温州黄汤茶
沩山毛尖茶
沩山白毛尖茶
望府银毫茶
佤族苦茶
佤族“烧茶”
屯绿茶
团风苦荆茶
铁观音茶
天尊贡芽茶
天柱剑毫茶
西湖龙井茶
天堂云雾茶
天台华顶云雾茶
天台翠峰茶
天然富锌茶
天目青顶茶
天宫翠绿茶
天池茗毫茶
唐宋饮茶法茶
泰顺香菇寮白毫茶
泰顺黄汤茶
太平猴魁茶
太极─翠螺茶
太湖翠竹茶
太湖白云茶
台湾的名茶
台湾乌龙茶
文山包种茶
三峡龙井茶
松柏长青茶
日月潭红茶
木栅铁观音茶
龙泉茶
高山茶
东方美人茶
阿里山珠露茶
遂昌银猴茶
塔山毛峰茶
酥油茶
苏州茉莉花茶
宋种蜜香单枞茶
宋种“东方红”茶
松针茶
松阳银猴茶
松萝茶
松峰茶
丝棉茸茶
四川边茶
水仙茶
水西翠柏茶
水镜茗芽茶
双龙银针茶
双井茶
石阡泉都碧龙茶
石笕茶
上饶白眉茶
沙河桂茗茶
三峰特珍一级茶
泉岗辉白茶
日铸雪芽茶
青岩茗翠茶
青城雪芽茶
青城茶
秦巴雾毫茶
前峰雪莲茶
千岛玉叶茶
蕲门黄团贡茶
蕲春绿茶
旗枪茶
骑龙茶
齐山翠眉茶
祁门香茶
祁红茶
普陀佛茶
普洱茶
屏山茶
平水珠茶
磐安云峰茶
牛抵茶
宁乡沩山毛尖茶
宁红工夫茶
宁海望海茶
南山寿眉茶
南山白毛茶
南糯白毫茶
奶茶
牡丹绣球茶
莫干黄芽茶
茉莉花茶
茉莉春尖茶
明月峡茶
闽北乌龙茶
闽北水仙茶
茉莉银针茶
苗溪玉茗茶
蜜兰香单枞茶
蒙山银峰茶
蒙顶黄芽茶
茶中故旧茶
蒙顶甘露茶
湄江翠片茶
梅占茶
眉茶
玫瑰花茶
茅山青锋茶
茅坪毛尖茶
毛蟹茶
麻姑绿茶
麻姑茶
麻城龟山绿茶
绿茶规格茶
绿茶的分类茶
鹿苑毛尖茶
龙虾花茶
龙潭青锋茶
龙湖翠茶
龙峰茶
龙顶茶
六堡散茶
六安瓜片茶
流行闽台的“柚茶”茶
凌云白毫茶
灵山九曲红梅茶
临海蟠毫茶
傈僳族油盐茶
雷山银球茶
老青茶
老竹大方茶
兰香茶
兰溪毛峰茶
拉祜族烤茶
苦丁茶茶
康砖和金尖茶
身居白银盘茶
君山─白毫茶
九华毛峰茶
九华佛茶
九顶雪眉茶
鸠坑毛尖茶
敬亭绿雪茶
铜山龙芽茶
金银花茶
金坛雀舌茶
金水翠峰茶
金山翠芽茶
金色咖啡茶
金奖惠明茶
碣滩茶
姜花香单枞茶
江山绿牡丹茶
建德苞茶
霍山黄芽茶
惠明翠片茶
惠明茶
*** 盖碗茶
黄山松针茶
黄山毛峰茶
黄山绿牡丹茶
黄金桂茶
黄冈泉华茶
黄大茶
华坪名茶“乌木春”茶
花果山云雾茶
虎丘茶
湖南临武油茶
湖南黑茶
湖南黑茶
湖南茯砖茶
湖红工夫茶
湖北青砖茶
红茶规格茶
汉水银梭茶
鹧鸪茶
香兰茶
水满茶
槟榔果茶
海马宫茶
桂平西山茶
桂花茶
龟山岩绿茶
归真茶
广西六堡蒸压茶
广东乌龙茶
广东红碎茶
广东大叶青茶
观音赐茶
观音仙茶
顾渚紫笋茶
古山云毫茶
顾渚紫笋茶
姑娘寨竹筒香茶
狗牯脑茶
贡眉(寿眉)茶
功夫茶与斗茶
高桥银峰茶
高桥银峰茶
高峰云雾茶
甘菊茶
富阳岩顶茶
福建茉莉花茶
福鼎莲芯茶
浮梁工夫红茶
佛手茶
凤凰水仙茶
梵净山贡茶
二泉银毫茶
二矛芝兰香单枞茶
恩施玉露茶
峨蕊茶
恩施富硒茶
峨嵋珠茶
峨眉峨蕊茶
都匀毛尖茶
洞庭春茶
冻顶乌龙茶
洞庭碧螺春茶
东方美人茶
顶谷大方茶
滇红茶
邓村绿茶
玳玳花茶
傣族竹筒茶
大棚茶
大理三道茶
大吉岭红茶
大红袍茶
大关翠华茶
春眉茶
大方茶
川红工夫茶
长沙毛尖茉莉花茶
苍山雪绿茶
采花毛尖茶
饼茶
碧玉雪兰茶
本山茶
北港毛尖茶
邦努.杜马特雷庄园茶
白牧丹茶
白牡丹茶
白龙玉叶茶
白毛2号茶
白琳工夫茶
白兰花茶
白毫银针
白茶中的名茶白牡丹茶
白毫怠针茶
白茶
巴山雀舌茶
八仙过海单枞茶
大叶乌龙茶
安溪六大名茶简介
安吉白片茶
安化松针茶
安茶
“土锅茶”茶
阿萨姆红茶
“碧螺春”茶
[img]浙江十大名茶. 或者 浙江名茶 ?
大佛龙井
大佛龙井茶产于中国名茶之乡新昌县。大佛龙井茶高香甘醇，经久耐泡，具典型高山茶风味。产品曾多次荣获全国，省农业名牌产品，全国农博会，茶博会金奖，获全国绿色农产品（基地）认证。大佛龙井茶已覆盖全国20多个省市，品牌信誉和知名度不断提高。新昌县将进一步把茶叶作为战略性主导产业加以培育发展，大佛龙井茶发展环境良好，市场情景广阔。
开化龙顶茶
开化龙顶茶产于钱塘江源头开化县，是国家级生态示范园，国家无公害茶叶示范基地先进县和中国龙顶名茶之乡，开化龙顶茶外形紧直挺秀，银绿披毫，内质香高持久鲜醇甘爽，杏绿清澈，匀齐成朵，具有干茶色绿，汤水清绿，叶底鲜绿的三绿特征。在明崇祯四年（公元1631年）被例为贡品。开化龙顶茶自1985年被评为中国名茶以来，曾40次获中国国际农博会“国际名茶” 金奖和全国无公害绿色食品，浙江省名牌产品称号。
安吉白茶
安吉白茶产于黄浦江源头的浙西北天目山山麓。生态环境优越，品质特异，成茶外形细紧，形如凤羽。色如玉霜，光亮油润，香山气清高馥郁，滋味清爽甘醇，汤色鹅黄，清澈明亮，叶底自然张开，叶肉玉白，叶脉翠绿，氨基酸含量高达百分之5-10.6，高于普通绿茶2倍以上。2001年获国家工商总局原产地证明和浙江省名牌产品，2002年获省，市著名商标，2003年获浙江省名茶证书，2004年4月获国家质检总局原产地地域产品保护，历年来多次参加部，省市级名优新产品评比，均获金奖。
武阳春雨
“一夕轻雷落万丝”，武阳春雨茶产于武义县，境内峰峦叠嶂，山清水秀。优越的自然环境造就了武阳春雨茶纯天然，无污染的先天品质。其形似松针细雨，色泽嫩绿稍黄。滋味甘醇鲜爽。具有独特的兰花清香。武阳春雨茶1994年开发成功以来，先后荣获多项金奖。
西湖龙井
西湖龙井茶始于宋，闻于元，扬于明，盛于清，古称龙井茶，是西子湖畔一棵灿烂的明珠，它孕育于得天独厚的自然环境间，凝西湖山水之精华，聚中华茶人之智慧，具有悠久的历史和丰富的文化内涵；素以“色绿，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，是中国名茶之 瑰宝。“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”，千百年来，多少文人墨客，才子佳人为之吟咏。新中国成立后，党和国家三代领导人多次亲临西湖龙井茶区。1996年西湖茶区被国家命名为“中国龙井茶之乡”。西湖龙井茶是国家长期指定的特有礼品茶，更是杭州乃至中华民族巨大的无形资产。
松阳银猴
松阳银猴产于国家级生态示范区浙南山区，银猴山兰，银猴龙剑，银猴白茶，银猴香茶等名茶系列品质优异，饮之心旷神怡。回味无穷，被誉为“茶中瑰宝”，在国内茶事大赛中多次获奖，2002年获绿色食品认证，2003年获浙江省名牌产品。
望海茶
望海茶1980年开始创制,1984年获浙江省级名茶证书,为宁波市最早的省级名茶,产于宁波市唯一的国家级生态示范园—宁海县城。望海茶外形细嫩挺秀，翠绿显亮，香气清香持久，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，嫩绿明亮，尤以干茶色泽翠绿，汤色清绿，叶底嫩绿的“三绿”特色而独树一帜。望海茶创制以来，获得各种奖励近40项，先后被认定为浙江名牌产品，浙江省著名商标；获中国国际农业博览会名牌产品浙江农业博览会金奖。
绿剑茶
绿剑茶原料采自无污染的生态茶园，采用手工与机械相结合的方法，按无公害或有机茶标准生产，成品茶形如绿色宝剑，尖挺有力，色泽嫩绿，汤色清澈明亮，冲泡时芽头耸立，犹如绿剑群聚，栩栩如生，赏之心旷神怡，品之回味无穷，产品荣获浙江名牌，浙江省著名商标等荣誉，通过IS14001国际环境管理体系认证和国家有机茶，国家无公害茶，浙江绿色农产品认证。
径山茶
径山茶文化底蕴厚。唐代陆羽曾隐居山径东麓著(茶经),宋时径山盛行“茶宴”,后传至日本,逐步发展成日本“茶道”,故径山又有“茶圣著经之地,日本茶道之源”之美誉，径山茶自唐宋以来历以“崇尚自然，追求绿翠，讲究真色，真香，真味”著称，现为浙江省名牌产品，浙江省著名商标，这个原产地证明商标，农业部无公害农产品。
金奖惠明茶
金奖惠明茶产于景宁畲族自治县惠明山脉，产地雨量充沛，林木葱茏，云雾弥漫。惠明茶，自唐代开始种植，已有1200余年历史，南宋时期，惠明茶已成为贡品，以其优良品质，悠久的历史和深厚的文化底蕴，成为我国众多名茶中的一朵奇葩。
金奖惠明茶1915年获巴拿马万国博览会一等证书和金质奖章，成为我国赞誉最高的饮品之一，其后在国家，省各级博览会和名茶评比中，频频得奖。惠明茶主要特点是：条索紧秀似鱼钩，银毫显露，味浓耐泡，香似兰花，叶底黄绿明亮。“惠明茶，南泉水”‘所泡之茶’，一杯淡，二杯鲜，三杯甘醇,四杯韵犹存”, 味浓持久,回味鲜醇香甜。
浙江茶叶产区在那里 详细谢谢 急
浙江十大名茶：1、大佛龙井 大佛龙井茶产于中国名茶之乡新昌县。大佛龙井茶高香甘醇，经久耐泡，具典型高山茶风味。产品曾多次荣获全国，省农业名牌产品，全国农博会，茶博会金奖，获全国绿色农产品（基地）认证。大佛龙井茶已覆盖全国20多个省市，品牌信誉和知名度不断提高。新昌县将进一步把茶叶作为战略性主导产业加以培育发展，大佛龙井茶发展环境良好，市场情景广阔。 2、开化龙顶 /B开化龙顶茶产于钱塘江源头开化县，是国家级生态示范园，国家无公害茶叶示范基地先进县和中国龙顶名茶之乡，开化龙顶茶外形紧直挺秀，银绿披毫，内质香高持久鲜醇甘爽，杏绿清澈，匀齐成朵，具有干茶色绿，汤水清绿，叶底鲜绿的三绿特征。在明崇祯四年（公元1631年）被例为贡品。开化龙顶茶自1985年被评为中国名茶以来，曾40次获中国国际农博会“国际名茶” 金奖和全国无公害绿色食品，浙江省名牌产品称号。 3、安吉白茶 安吉白茶产于黄浦江源头的浙西北天目山山麓。生态环境优越，品质特异，成茶外形细紧，形如凤羽。色如玉霜，光亮油润，香山气清高馥郁，滋味清爽甘醇，汤色鹅黄，清澈明亮，叶底自然张开，叶肉玉白，叶脉翠绿，氨基酸含量高达百分之5-10.6，高于普通绿茶2倍以上。 2001年获国家工商总局原产地证明和浙江省名牌产品，2002年获省，市著名商标，2003年获浙江省名茶证书，2004年4月获国家质检总局原产地地域产品保护，历年来多次参加部，省市级名优新产品评比，均获金奖。 4、武阳春雨 /B“一夕轻雷落万丝”，武阳春雨茶产于武义县，境内峰峦叠嶂，山清水秀。优越的自然环境造就了武阳春雨茶纯天然，无污染的先天品质。其形似松针细雨，色泽嫩绿稍黄。滋味甘醇鲜爽。具有独特的兰花清香。武阳春雨茶1994年开发成功以来，先后荣获多项金奖。 5、西湖龙井 西湖龙井茶始于宋，闻于元，扬于明，盛于清，古称龙井茶，是西子湖畔一棵灿烂的明珠，它孕育于得天独厚的自然环境间，凝西湖山水之精华，聚中华茶人之智慧，具有悠久的历史和丰富的文化内涵；素以“色绿，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，是中国名茶之 瑰宝。“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”，千百年来，多少文人墨客，才子佳人为之吟咏。 新中国成立后，党和国家三代领导人多次亲临西湖龙井茶区。1996年西湖茶区被国家命名为“中国龙井茶之乡”。西湖龙井茶是国家长期指定的特有礼品茶，更是杭州乃至中华民族巨大的无形资产。 6、金奖惠明茶 金奖惠明茶产于景宁畲族自治县惠明山脉，产地雨量充沛， 林木葱茏，云雾弥漫。惠明茶，自唐代开始种植，已有1200余年历史，南宋时期，惠明茶已成为贡品，以其优良品质，悠久的历史和深厚的文化底蕴，成为我国众多名茶中的一朵奇葩。 金奖惠明茶1915年获巴拿马万国博览会一等证书和金质奖章，成为我国赞誉最高的饮品之一，其后在国家，省各级博览会和名茶评比中，频频得奖。惠明茶主要特点是：条索紧秀似鱼钩，银毫显露，味浓耐泡，香似兰花，叶底黄绿明亮。“惠明茶，南泉水”‘所泡之茶’，一杯淡，二杯鲜，三杯甘醇,四杯韵犹存”, 味浓持久,回味鲜醇香甜。 7、松阳银猴 松阳银猴产于 国家级生态示范区浙南山区，银猴山兰，银猴龙剑，银猴白茶，银猴香茶等名茶系列品质优异，饮之心旷神怡。回味无穷，被誉为“茶中瑰宝”，在国内茶事大赛中多次获奖，2002年获绿色食品认证，2003年获浙江省名牌产品。 8、望海茶 望海茶1980年开始创制,1984年获浙江省级名茶证书,为宁波市最早的省级名茶,产于宁波市唯一的国家级生态示范园—宁海县城。望海茶外形细嫩挺秀，翠绿显亮，香气清香持久，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，嫩绿明亮，尤以干茶色泽翠绿，汤色清绿，叶底嫩绿的“三绿”特色而独树一帜。望海茶创制以来，获得各种奖励近40项，先后被认定为浙江名牌产品，浙江省著名商标；获中国国际农业博览会名牌产品浙江农业博览会金奖。 9、绿剑茶/B 绿剑茶原料采自无污染的生态茶园，采用手工与机械相结合的方法，按无公害或有机茶标准生产，成品茶形如绿色宝剑，尖挺有力，色泽嫩绿，汤色清澈明亮，冲泡时芽头耸立，犹如绿剑群聚，栩栩如生，赏之心旷神怡，品之回味无穷，产品荣获浙江名牌，浙江省著名商标等荣誉，通过IS14001国际环境管理体系认证和国家有机茶，国家无公害茶，浙江绿色农产品认证。 10、径山茶 径山茶文化底蕴厚 。唐代陆羽曾隐居山径东麓著(茶经),宋时径山盛行“茶宴”,后传至日本,逐步发展成日本“茶道”,故径山又有“茶圣著经之地,日本茶道之源”之美誉，径山茶自唐宋以来历以“崇尚自然，追求绿翠，讲究真色，真香，真味”著称，现为浙江省名牌产品，浙江省著名商标，这个原产地证明商标，农业部无公害农产品。
宁波土特产
酒酿圆子
酒酿圆子:用优质白糯米为原料，经过水浸水磨后加工成糯米粉，将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例掺和进酵母，几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒 酿。把水烧开放入小圆子，待其浮到水面，再加入酒酿、白糖和蛋浆，搅匀勾芡，盛入碗后 撒糖桂花即成。
慈城年糕
已有数百年生产历史，以选料讲究，精工制作著称，它用优质晚粳米洗净后，用水浸泡3—4天或一周，用水磨成粉，压去水分至不干不湿之恰到好处，粉碎后置蒸笼中猛火蒸透，或舂或轧成大小均匀的条状年糕。
年糕的食用方法：用煮、炒、炸、片炒、汤煮等，且咸甜皆宜。例如：糖炒年糕。民谚曰：“糖炒炒，油爆爆，吃得嘴角生大泡”。又如：荠菜年糕。民谚有云：“荠菜肉丝炒年糕，灶君菩萨伸手捞”。还有：汁水年糕汤鲜美无比，是家家户户除夕夜的必备食品。烹饪方法之多，林林总总不下数十，以前贮藏条件不好，所以许多居民将年糕切片后晒干贮藏，食用时用水浸上二天即可。亦有以水浸批量者，竟能保鲜数月之久。
宁波一带民间有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民谚。人们还用年糕印板压成“五福”、“六宝”、“金钱”、“如意”等等形状外观，象征“吉祥如意”、“大吉大利”；有的则做成“玉兔”、“白鹅”等小动物，构成真正意义上的内容与形式的完美结合
楼茂记香干
香干，是宁波人民最常吃也很爱吃的一种豆制食品，产以宁波楼茂记香干最为著名，且早已脍炙人口。 楼茂记香干已有300多年历史。
相传，楼氏最先开设的是一家豆腐作坊、做的是豆腐、豆芽、素鸡、千层、油豆腐、香干。一年，楼茂记老板因收留一位病危的外埠老人，那老人在临死前，为感谢楼老板的恩德，把祖传的精制香干的秘方传授给了楼老板。楼教育按照秘方，果然制作出了色香味俱佳的香干，从此名声大振。
楼茂记香干制作精良，并严格按照程序生产。所用的黄豆，需拣去泥沙杂质，然后是浸豆，在一般气温下，浸足6-12个小时，做到适磨而不皱皮，接着是水磨、煮浆、泡浆、打浆、成块、过压，再进入烤制阶段。烤制是最重要的一道工序，需用最好的豆酱和高级酱油、淡酱色、加适量的桂皮、小茄香等辅料，在锅里煮沸，焖在锅里过夜。到次时晨再烧沸一次，出锅冷却后，拌刷麻油。麻油要用小车的，香气特别浓。这样制出来的香干，色泽黄亮，块型方正，质韧而柔，味咸而鲜爽，闻之清香、食来细腻，色香味高人一筹。
楼茂记香干，可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。
奉化芋艿头
奉化芋艿头 “跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头”，人们以吃过奉化芋艿头引以为自豪，可见这芋艿头非同寻常。奉化芋艿头富含淀粉，香糯可口，可当主食，又可当点心，也可做“排骨芋艿煲”成为一道特色菜肴。
芋艿，原产于热带，据《奉化县志》记载，宋代已有种植，至今已有 700余年历史。奉化众多的沙壤土和剡江两边的冲积土，其适宜的土质条件和地下水位，解决了芋艿在生长过程中“既怕水、又怕旱”的矛盾。温湿的气候能促进芋艿的生长，秋季较大的昼夜温差，有利于母芋的膨大和养分的积累，因而使奉化芋艿头成为奉化的传统特产。奉化种植芋艿不但历史悠久，而且品种较多，规模较大。品种有红芋艿、乌脚基、黄粉基、香粳芋等；奉化芋艿头是红芋艿头的一种，主要分布于萧王庙、溪口、大桥、西坞等乡镇，目前已扩展到全市，种植面积达到2.5万亩，总产量6万吨。
奉化芋艿头是奉化也是宁波市的传统名特优无公害农产品，芋头近球型，外表棕黄，顶端粉红色，单个重1公斤以上，大的可达2.5公斤左右。其品质特性主要表现为个大皮薄、肉粉无筋、糯滑可口。芋艿头具有多种吃法，且各具风味，可烘蒸、生烤、热炒、白切、浇汤、煮冻。若烘蒸，其香扑鼻，粉似魁栗；若煮汤烧羹，又滑似银耳，糯如汤圆。奉化芋艿头不但食味佳，而且是一种营养丰富的无公害保健食品。据枯力格氏研究测定，在新鲜的芋艿球茎中，水分占82.25%、脂肪占0.14%、蛋白质1.78%、无氮浸出物14.04%、粗纤维0.64%、灰分0.88%、加路里662；在干物质中，脂肪占0.8%、蛋白质10.18% 、无氮浸出物 80.32%、加路里3785。另据氨基酸测定，奉化芋艿头中含有 18 种氨基酸，其中11种氨基酸的含量超过0.5%，最高的天门冬氨酸含量达到1.445%（具体见附表）。奉化芋艿头特有的品质，使其享有“跑过三关六码头，要数奉化芋艿头”的美誉。1992年在中国首届农业博览会上，奉化芋艿头被评为优良产品。1996年，奉化市被国务院发展研究中心、中国农学会和《中国特产报》联合命名为“中国芋艿头之乡”。而今，奉化芋艿头已成为宴请的必备佳肴，鸭子芋艿、鸡汁芋艿、葫芦芋艿、黄鱼夹心芋艿等名闻遐迩。
西店牡蛎
西店的牡蛎系素有“海牛奶”之称的美味佳肴，是宁海 县的传统养殖拳头产品，年产量一般占全县养殖总产量的30%左右。主要养殖在象山港底铁江、黄墩港沿岸，面积、产量占全县半数以上，故这里以“牡蛎之乡”声名远扬。牡蛎，俗称蛎黄，学名褶牡蛎。贝壳小、薄而脆，大多为三角形。牡蛎是一种营养价值很高的海珍品，肉味鲜美。每100克牡蛎肉含有蛋白质10.8克，脂肪2.24克，还含有维生素A、磷、铁等营养成分。进入蛎乡，海涂蛎柱如林，海岸蛎棚相连，蛎壳山聚，沿海妇女熟练的挑蛎技艺等画面令人停足流连。
宁海茶叶
宁波望海茶业发展有限公司为县级农业龙头企业。注册资金150万元，以生产销售茶叶为主要业务，公司拥有紧密型、半紧密型、松散型、无污染高山茶园5000亩，直属茶叶生产厂房1500平方米，有成套名优茶、绿茶初、精制加工流水线。年产望海茶30吨，望海有机茶15吨。公司倡导绿色、环保的生产方式，率先进行有机茶生产栽培管理，目前已通过国家有机茶研究与发展中心认证的有机茶园400亩。欢迎海内外客商来我公司考察，精诚合作，共创美好未来。
望海茶创制于1980年，1984年获省级名茶而创制成功，望海茶产于天台山余脉，国家级森林公园，宁海南溪温泉名山之巅，千米高山望海岗，此地终年云雾缭绕，无任何污染，晴好之日，登高极目，可见东海樯桅点点，隐隐绰绰，海天相连，风光无限……望海岗由此得名，茶以山名，故名望海茶。
望海茶受云雾之滋润，集天地之精华，外形细嫩挺秀，翠绿显毫，香气清香持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈明亮，叶底芽叶成朵，嫩绿明亮。尤以其干茶色泽翠绿，汤色清绿，叶底嫩绿在众多名茶中独树一帜，具有鲜明的高山云雾茶之独特风格，自1984年获浙江省名茶证书以来，在国内外屡获大奖。1993年在泰国曼谷获中国优质农产品展览会银奖，1995年获第二届中国农业博览会金奖，1998年被浙江省 *** 授予优质农产品银奖，1999年5月望海茶以优异的品质和精美的包装被确定为`99浙江投资贸易洽谈会指定用茶、宁波市旅游推荐用品，6月份获第三届"中茶杯"全国名优茶评比一等奖，10月份获`99第二届中国国际茶博览交易会国际名茶金奖，并被大会确定为指定用茶，12月份被认定为宁波市首批农业名牌产品。
凫溪香鱼
香鱼产于清流咸潮交汇的环境，是宁海的传统名特产品 。这种鱼个体小，成鱼体长多在10—20厘米，重量50—75克，其肉质细嫩多油，清香无腥， 体 表色泽鲜艳，自古享誉，尤以凫溪香鱼最负盛名。相传，乾隆皇帝下江南，到凫溪吃过香鱼 后，觉得味美，临走时还带了一些，从此凫溪香鱼就成了贡品。除食用外，香鱼还可作为观赏游钓鱼类。1992年，台湾客商曾来我县钓过此鱼。
奉化水蜜桃
被称为“瑶池珍品”的水蜜桃在奉化已有500多年历史。国务院发展研究中心命名奉化为“中国水蜜桃之乡”，因此奉化水蜜桃可称国家级名果。
奉化水蜜桃以“玉露”为优，玉露有早晚两个品系，又以晚玉露最优，在每年的7至8月上旬成熟。玉露水蜜桃肉质柔软，浆液多，又名之为“琼浆玉露”，有芳香。奉化水蜜桃的主要产地在长汀、溪口和萧王庙。
大堰西瓜
大堰镇地处奉化市西南山区，属亚热带季风性气候区，四季分明，温暖湿润，光照充足，土壤肥沃，非常适宜西瓜的栽培。大堰西瓜具有甜、鲜等优点，销注奉化、宁波、上海等地，为广大消费者所称赞。
大堰农民种植西瓜已有多年历史，西瓜成为大堰农民收入的一项重要来源。今年全镇栽培西瓜面积2000亩，主要分布在山门、朱头岭、柏坑、张家、枫树岭、赵岙、大堰、后畈等36个村，目前西瓜长势喜人，可望在立秋前后上市。全镇总产量在3000吨以上，预计可创产值600万元。
近年来，随着效益农业的兴起，大堰镇 *** 把高山西瓜生产作为重头戏来抓，镇党政主要领导和市农技推广中心技术员合股，在山门村建立优质高产西瓜示范基地20亩，引导农民科技兴瓜，逐步向高效农业发展。
为解决瓜农的后顾之忧，镇里组织成立了由100多人组成的农民销售队伍，拓展销售门路。大堰高山西瓜在大堰镇 *** 和农业局等部门正确引导、支持下，正朝着高品位、高效益方向发展。
一、栽培技术科学
邀请浙江大学教授和市内农艺专家到实地辅导，充分利用自然条件，采用有机化栽培，纯属绿色保健食品；采用全光栽培嫁接技术，营养育苗，合理施肥、人工授粉、座果率高、果形圆整。
二、西瓜品种优良
大堰镇一改过去以新红宝等品种一统天下的局面，从台湾等地引进多个优良品种，目前栽培品种有新意、小兰、宝凤、华冠、金龙、凤光、黑美人、浙蜜、郑杂等优良杂交一代品种。果形小的1-3公斤，大的4-8公斤。
三、自然条件优越
大堰镇地处山区，西瓜栽培地的绝对海拔在500米左右，且都是山坡地，光照充足，昼夜温差大。西瓜含糖量比平原地区高2%，栽培地土壤疏松、酸碱适中、排水良好，速效钾、钙、铁和镁含量高，果实营养完全，口味特别鲜甜、松脆，且耐贮运。
作者： 黑白印象 2006-1-12 22:16 回复此发言
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11 回复：【宁波特色】土特产,特色小点
长街蛏子
长街海涂广阔而肥沃，产出的蛏子特别肥大，因此，长 街蛏子享有盛誉。蛏子肉味鲜美，有“西施舌”、“新妇臂”、“唐僧肉”等美称。宋代《 宁海县赋》称其“新妇臂婉而凝脂”。蛏子，是宁海的传统养殖拳头产品，年产量占全县海 水养殖总产量的45%以上。蛏子以鲜食为主，还可加工成蛏子干、蛏油、冻蛏肉等。冻蛏肉 远销日本。80年代，日本客商曾指名要上海口岸出口的冻蛏肉，外贸部以此组织加工长街蛏 子出口。1985年在全国首届水产品展销会上，宁海的蛏子干被评为优秀产品。
作者： 黑白印象 2006-1-12 22:16 回复此发言
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12 回复：【宁波特色】土特产,特色小点
三北藕丝糖
与三北豆酥糖齐名，是宁波的土特食品，曾作为贡品充入御食。三北藕丝糖产自慈溪，在柱状外面，粘有黑芝麻或白芝麻，松脆香甜，风味独特。
作者： 黑白印象 2006-1-12 22:17 回复此发言
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13 回复：【宁波特色】土特产,特色小点
三北豆酥糖
是宁波传统名特糕点，名扬江浙地区和海外。三北豆酥糖已有很悠久的制作历史，在100多年前始产于余姚陆埠镇。豆酥糖营养丰富，含蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分，并且能长久保持香、甜、酥、松的特点。现在，余姚的陆埠镇、慈溪的周巷镇沈师桥和宁波升阳泰旅游食品厂为主要产地和生产企业
宁波汤团
原名元宵，据考证宁波汤团始于宋元时期，距今已有700多年的历史。它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮，以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅，具有香、甜、鲜、滑、糯的特点，咬开皮子，油香四溢，糯而不粘，鲜爽可口，令人称绝，因而享誉海内外。宁波民间每逢正月初一早晨，家家户户，男女老少都要吃宁波汤团，以示欢乐、团圆、吉祥之意。一些海外侨胞每逢佳节，总爱吃碗汤团以寄托思乡之情。自1982年起，宁波汤团已成为浙江省向海外出口的第一个点心品种。1997年入选为中华名点小吃。
古代宫中最好的茶，就是一般是皇上皇后喝的茶。详细介绍下吧，亲，谢啦
贡茶在中国已有悠久的历史。悠悠数千年，贡茶对整个茶叶生产的影响和茶叶文化的影响是巨大的。贡茶的缘起与封建制度的建立密切相关，贡茶与其它贡品一样，其实质是封建社会里君主对地方有效统治的一种维系象征，也是封建礼制的需要。贡茶制度是中国封建礼教的象征，是封建社会商品经济不发达的产物。贡茶是古代朝廷用茶，专供皇宫享用。据《中国茶叶通史》和《全国地方志茶叶生产资料集》记载，古代宁波盛产贡茶，以慈溪县区域为主，其他省、府几乎难与它匹敌。
贡茶是中国古代专门进贡皇室供帝王将相享用的茶叶，贡茶制度
贡茶
是历代皇朝强加给茶农百姓的一副沉重枷锁。贡茶初始，只是各产茶地的地方官吏征收各种名特茶叶作为土特产品进贡皇朝，属土贡性质。自唐朝开始，贡茶有了进一步的发展，除上贡外，还专门在重要的名茶产区设立贡茶院，由官府直接管理，细求精制，督造各种贡茶。但无论是土贡，还是官营的贡焙，无疑都是对茶农的残酷剥削与压迫。贡茶制度实质是一种变相的“税制”，从茶业者深受其害，对茶叶生产的发展不利，这就是贡茶制度的消极作用。
然而，另一方面，由于历代皇朝对贡茶品质的苛求和求新的欲望，迫使历代贡茶不断创新和发展，因而促进了制茶技术的改进与提高。随着历史的发展，贡茶的品目越来越多，因此，从某种意义上说，贡茶的发展为中国名茶的产生和发展奠定了基础。事实正是如此，历史上的很多贡茶品目，沿袭至今，仍然保留着它的名称和传统的品质风格，这也是历代茶人对中国茶业的贡献。
古代生产的贡茶，如同事物一分为二，虽增加了茶农的负担，但也促进了茶叶生产，提高了茶叶质量，筛选和扩大了宁波出产名优茶的产地。“四明八百里，物色甲东南”。从古代贡茶到传承和弘扬茶文化，如今宁波名茶纷呈，著名品牌有瀑布仙茗、望海茶、东海龙舌、奉化曲毫等；在贡茶的产地车厩还有古址曦茗新秀。上世纪末，浙江省 *** 有位领导到那里考察，发现四周山清水秀，没有污染，是块难得的天然净土。当时，中国农科院研究出一套有机茶栽培技术，苦于找不到符合条件的有机茶种植基地。经这位省领导牵线搭桥，科研单位和当地山民一拍即合，经过数年艰苦创业，如今在茶园的大路边竖着一块巨大的指示牌：《余姚市河姆渡有机茶示范基地》，并指明“1999年经中国
贡茶
农科院茶叶研究所实地勘察论证确定，规划面积300亩”。种下茶苗时先开沟埋下充足的农家肥，绝对不施农药、化肥，还专门从上海定购有机茶园专用肥料。有机茶的档次比无公害茶、绿色食品茶要高，其种植、管理、采摘、加工等，每一道工序都严格按照中国农科院专家的指令。这一有机茶命名为“古址曦茗”，其茶汤色泽清澈，香气温和，呷上一口，齿颊留香，在全国性的名优茶评选中多次获得金奖、银奖。山中还有印雪白茶、丞相绿、四明十二雷等名茶。
浙江有什么茶
龙井茶、鸠坑毛锋、九曲红梅！
龙井茶分西湖龙井和浙江龙井，是浙江省的主要名茶
鸠坑毛锋产于
淳安县鸠坑乡！地处淳安西北部，与安徽相接壤，与威坪隔湖相望
九曲红梅茶产于西湖区周浦乡的湖埠、上堡、大岭、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。
西湖龙井茶就产在杭州西湖的的群山之中。
钱塘龙井和越州龙井两地产的俗称为浙江龙井茶。
