本
文
摘
要
本文目录一览：
- 1、八二年的龙井老绿茶了是骂人的吗
- 2、吸取老茶客经验，5、6年的茶也能喝，这些茶类的保质期你知道吗
- 3、放了四五年的绿茶还能喝吗？
- 4、绿茶过了保质期还能喝吗
- 5、三年前的茶叶（其中包括红茶绿茶）还能喝吗？为什么？
八二年的龙井老绿茶了是骂人的吗
是的。因为八二年的龙井是指年份较为久远的绿茶，所以有“老绿茶”的意思，就是指经验丰富的“绿茶婊”。“绿茶婊”就是骂人的话。
[img]吸取老茶客经验，5、6年的茶也能喝，这些茶类的保质期你知道吗
中国人爱存放东西的习惯好像是刻在骨子里的，无论什么东西都能存放很久，之所以会有这样的感慨，是因为，前两天搬家收拾东西，我竟然翻出了我爷爷放了4、5年的茶叶，你敢信？我以为不能喝了，因为毕竟放了这么久，爷爷看见了说：这可不是普通的茶，这可是老普洱，千万不能给我扔了。
我就很疑惑，茶叶的保质期这么长时间吗？放4、5年后竟然还能喝？爷爷说，不同的茶叶，保质期是有所不同的，有的茶适合久放，有的茶则不需要，像普洱茶，如果存放的好，放个10年、8年是没什么问题的，喝起来的滋味也更加醇厚。听完爷爷的介绍，我稍微整理了一下各种茶叶保质期的情况，可以给喜欢喝茶的茶友做个参考。
· 绿茶
绿茶的保质期最短，一般来说，常温下保质期在1年左右。
如果在低温下，保存得当的话。可以存放18个月之久，不过一般大家喝绿茶都是喝当季的，不到这么久，就能喝完了。
· 红茶
红茶是全发酵茶，保质期比较长，可以保存2年以上。
不过一般来说就算保存较为得当，2年以上味道上也会稍微发生变化的，建议大家尽量不要存放这么久。
· 乌龙茶
乌龙茶是半发酵茶，一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右，但要注意密封保存，不要受潮。而经过烘培的那些，就像武夷岩茶那样的就算放2年也还是能喝。
· 白茶
白茶的保质期相对来说是比较长的，它素来有越陈越香的特点，储存年份越久价值和口感不但不会受影响，还会变得更厚重，但是储存措施一定要做好，要不然再好的茶也白费。
· 黑茶
和白茶差不多，这款茶也是适合久放的，也有越陈越香的特色，在干燥，通风，无异味的环境下，能够存放久一点。
但是黑茶经过了后发酵，和生普、白茶这两种茶还是有区别的，不像它们这么有潜力，一般来说散茶3、5年，滋味已达到最佳程度，紧压茶的话最多也就只能存放10年至15年。
· 黄茶
作为最低调也是最没有存在感的黄茶，制作工序上比绿茶多了一道闷黄罢了，其保质期和绿茶的也差不多，也就是在1年左右。
· 普洱茶
我国有6大茶类，而普洱是比较特别的存在，不属于任何一类。
作为近年来最为热门的普洱茶，越陈越香的特点被广大收藏家“炒”的火热。熟茶的话，一般来说在15年以上，生茶的话，越陈越香，越来越值钱。
茶叶保质期多久，还要看大家的怎么存放，存放的好，在保质期内都能喝到好滋味。
一般天气冷的时候大家都喜欢喝红茶，现在这个季节，再加上现在春茶刚采摘，正是喝绿茶的时节，很多茶客都在品尝新鲜的茶叶，但是我们在买茶的时候一定要注意辨别，千万不要买到翻新茶，要不然可亏大了。
如果是不会挑选的小白，可以跟着有经验的茶客买，以他们喝茶多年的经验，是不会出错的，还能买到价格低，品质优的茶叶。
凤鸣毛尖
这是一款老茶客们都很喜欢喝的一款茶，不仅是因为它价格低，最重要的是它的口感绝佳，人人都能喝上一杯。
这款茶的鲜芽全部采自高山茶园，那里的生态环境优美，远离城市污染，那里山高谷深，浓雾缭绕，茶树鲜少病虫害，所以茶叶上没有农药残留，大家喝着也放心；这款茶的制作是采用业界泰斗文胜全独创的制茶技术，使得茶叶的口感更加鲜爽丝滑，这项技术还被国家非物质文化遗产收录了。
茶叶的外形细长挺直，色泽绿润，白毫显露，干茶香气氤氲；经过冲泡茶叶的香气完全挥发出来，清新自然的花香带着绵密的板栗香，让人忍不住想要喝上一口，茶汤呈现嫩绿色，清澈干净；茶汤入口，丝滑如绸，鲜爽的滋味立刻萦绕舌尖，喝完之后齿颊留香，回味甘甜。
天山绿茶
天山绿茶 历史 悠久，多制作高档花茶茶坯，属于绿茶类。这款茶主产于福建省闽东地带的天山山脉一带，也是因此得名。文献记载天山有七座山峰，早有“七峰茶”之称。后因明朝永乐皇帝赐北峰支提山为“天下第一山”，故天山绿茶的前身就一直称为“支提茶”。
该茶条索细长袄匀整，白毫显身，具有三绿（外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿），香气浓久清高，回味生甜，浓而臾口，耐于冲泡。
放了四五年的绿茶还能喝吗？
不能。
绿茶存放了五年不能喝了，不论是否真空包装，多少都会产生变化，茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红。如果当初茶叶消水不足或干燥不良，茶汤会变的苦涩，甚至保存不当时都有可能生霉。
注意事项
忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。
忌高温：绿茶茶叶最佳保存温度为0～5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
以上内容参考 人民网-存茶叶有五防 红茶存陶罐绿茶放冰箱
以上内容参考 人民网-绿茶怎么泡？常喝绿茶的5大好处
绿茶过了保质期还能喝吗
1、解读：茶叶罐上的保质期。
杯小茶随机抽取了不同的茶类各三到五款商品茶，茶叶罐子上都清楚地印刷着茶叶的生产日期和保质期。
绿茶和黄茶包装上，印刷的保质期一般是18个月，即一年半；
红茶和乌龙茶包装上，印刷的保质期为2年或3年；
黑茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱的包装上，基本上都印刷着类似“保质期：在适当的条件下可长期保存”的字样。
过了保质期是否就意味着茶叶变质了呢？
只能说不是绝对的。为了最佳的品饮效果，在保质期内喝完是最好的。但茶叶的品质关键还是看保存，保存不好的茶没过保质期也可能变质，保存得好的茶即使过期了也还能喝。也就是说过期与变质并不能划等号。
2、生产日期和原料日期有什么区别？
现行的《预包装食品标签通则》为GB7718-2011。该标准为2011年4月20日发布，自2012年4月20日开始实施，替代了之前的标准GB7718-2004。
关于生产日期，文件中有如下描述：
2.4 生产日期（制造日期）
食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。
杯小茶为大家解读一下，食品成为“最终产品”或“最终销售单元”的日期，是什么意思？
打个比方，2012年采摘制作成的白茶散茶，储存陈化到2015才进行压饼包装，这个时候就会上2015年的生产日期，才成为“最终产品”上架销售。包装上可能也会注明“原料日期：2012年”之类的信息。
消费者要注意辨别，茶叶过期的时间是按生产日期和保质期来计算的。
3、如何判断茶叶变质？
如果对茶的品质判断没有把握，最好在保质期内饮用。保存茶叶要注意干燥、密封、避光、阴凉。如果茶叶出现以下几种情况，不管是否过保质期，这样的茶都已经不能喝了。
●明显变色
茶叶久存之后颜色变深是正常的，比如白茶经过五年左右的存放，颜色会从杏黄到深黄到红褐，但茶汤这一直都是通透明亮的。但需注意，如果茶汤不仅变深，还变得暗褐浑浊，丝毫没有透亮的感觉，这样的茶很有可能是变质了。
●出现异味
茶有很强的吸附性，如果跟有异味的东西放在一起，或者放进冰箱之前没有密封好，很容易串味。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味，这样的茶最好还是不要喝了。
●变软、霉变
茶叶最佳的含水率是5%左右，含水率如果超过了10%，茶叶就很容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的，容易折断。如果茶叶捏起来发软，感觉湿湿的，或闻起来有霉味，那么这个茶叶肯定是变质无疑了，不能再饮用了。
4、你需要了解常见的几种老茶。
业内比较公认的几种适合长期存放的茶是白茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶。而绿茶、红茶一般不建议久存。
老茶有什么标准呢？老茶的基础是茶的原料本身品质要好，另外，年份不是唯一的标准，储存条件很关键。好的老茶，一定是纯净无异味的，更不会出现返潮、霉变的现象，否则再贵也不能喝。
●老白茶
白茶不炒不揉，用日晒的方式制成，在存放的过程中，缓慢发酵和转化，放3年后就会有明显的变化，继续存放，白茶的香气会从清新转为浓郁，也会越来越甜醇。
●老乌龙茶
乌龙茶里面，铁观音和岩茶适合存放，就是我们常听到的“老铁”“老水仙”等。乌龙茶焙火冷却后密封，在特别的仓储环境中存放，陈年的乌龙茶，干茶呈褐色，汤色深，滋味绵甜甘醇。
●老黑茶
像六堡茶、千两茶之类的黑茶经过陈放之后，明显比新茶的滋味要柔和，带有陈香，滋味醇厚甘甜，有的陈年黑茶还有有明显的金花味。黑茶原料相对较老，成熟的茎叶里含有更多利于转化的物质。
●老普洱
普洱出生的那一天就开始慢慢生长，普洱的仓储技术一直在业内都是秘密，只要陈放合理，好的普洱转化的空间都很大。陈年的普洱茶汤色红浓，汤感稠厚而顺滑，滋味丰富而有层次感。
新茶喝的是鲜，老茶喝的是醇。不是所有的茶都适合存放成老茶，也并非所有的老茶都能喝、都好喝，存茶一定要在良好的条件下储存，才有品饮的价值。
如果经过辨别茶叶已经变质，不管是否在保质期内，是肯定不能喝了的。
如果对茶叶的品质判断没有把握的话，一定要在保质期内饮用，这样不仅保障茶叶的安全性，同时也是新茶最佳的品饮期。
三年前的茶叶（其中包括红茶绿茶）还能喝吗？为什么？
三年前的茶叶（其中包括红茶绿茶）还能喝吗？为什么？
茶叶是优质的健康的天然的饮料，是人们在日常生活中，最常见的，而且每天饮用的饮料，是营养丰富的保健品饮料。三年前的红茶和绿茶等茶叶还能喝吗？这个问题用简单的话说。红茶保存良好，没有受潮是可以喝的。绿茶在通常情况下，三年以后是不能喝的。
红茶，是发酵茶。红茶是属于全发酵茶叶，有名气的代表红茶有滇红、祁门红茶、武夷山金骏眉等等，在常温条件下存放只要干燥通风存储三年的茶叶完全是能够活的，口感上是有所淡化。红茶在制作过程中是通过高温发酵以后，干制成形的一种茶叶。这种茶叶，在泡茶的时候，茶汤呈红色的，因此，人们习惯地叫红茶。红茶营养丰富，具有非常良好的有保健作用，是人们非常喜爱的一种茶叶。
这种茶叶通过发酵、干制、成形以后，成品红茶保质期非常长，只要保证在不受潮的条件下，能够保存很长很长时间。红茶保存的时间越长，茶汤颜色更加鲜艳，味道清香。因此红茶只要在适宜的环境下，保存不会变质，它的保质期非常长，几年，十几年，乃至上百年的茶叶还能够饮用。所以红茶存放时间越久远价格更加昂贵。~~
半发酵茶叶。这种茶叶也是属于红茶系列，只是在制作过程中，发酵没有彻底，只是发酵到一定的程度的时候，通过干制而形成的茶叶。这种茶叶在储存过程中容易受潮发霉。当受潮以后就开始发霉，滋生霉菌，茶叶就会变质。这种茶叶一旦受潮发霉变质以后，就不能继续引用了。一般这种茶叶能够在适宜的条件下保存三年，不会变质。没有变质的半发酵的茶叶，还是能够饮用的。这种茶叶有名的代表产品有，武夷大红袍、广东凤凰单枞、安溪铁观音等等。
这些茶叶总的来说叫乌龙茶。乌龙茶存放时间过久，受潮以后，可以及时的进行烘烤干燥，重新包装，还能够继续保存和饮用。这样的茶叶，口感更加美好，味道更加清香，颜色更加鲜艳，品质更加良好，但是，条件是不能发霉变质。黑茶也是一种发酵茶，它的有名的代表产品有泾阳茯茶、安化黑茶、六堡黑茶等等。这种茶叶是属于可以长期储存的茶叶，只要没有受潮，没有发霉，茶叶的品质不会改变的。
这种茶叶都有它自己的陈化转变过程，储存时间越长，品质越好，价格越高。因此没有变质的黑茶在三年左右是完全可以喝的。~~
绿茶是属于不发酵的茶叶。绿茶有名气的代表产品有龙井茶、碧螺春、汉中仙毫、黄山毛峰等等名茶。绿茶茶汤淡绿色的，有一种清香的气味，时间过长，这种清香气味自然的淡化了。
绿茶是有保质期的，在常温条件下只能保存一年，在冰箱里冷冻保存可以保存到两三年，时间过长，因为绿茶是没有发酵的，容易受潮、发霉、变质。一旦茶叶受潮变质以后，这样的茶叶是不能够饮用的，对人的身体是有非常大的危害的。
因此绿茶通常情况下只保存一年，超过一年的绿茶，若是仍然干燥没有变质的，仍然能够饮用，但已经失去茶叶的清香味道，品质下降。若是绿茶受潮发霉变质，是绝对不能够饮用的，因为内面含有多种霉菌，特别是致病的黄曲霉素。
