本
文
摘
要
我们国家的饮食文化非常丰富，从正餐到点心再到汤类，都数不胜数，每一种美食都有自己的特殊含义，不仅仅是一道菜那么简单，定胜糕就是其中一种，很多学子还有一些喜事上都能吃到，是地道的江南小吃，而杭州这家店的定胜糕当地人都知道，只要有喜事都要来买，可以说当地无人不知的一家网红店，一起去看看吧！
意义深刻
传统的糕点都会依赖模具的定型，这样出来的糕点模样好看又新颖，有的看着也可爱，非常吸引人，在这店铺临近高考就专门制作出了一块带有胜字的糕点，很受家长的喜爱。定胜糕里面含有馅料，品种比较多。
他们家的定胜糕5元一只，是真正的杭州地道小吃，有抹茶豆沙和肉松三种口味，光是颜值就已经很受欢迎，味道也不错，每逢每年六七月的时候，靠抢才能吃上，来晚基本就买不到了。豆沙味的定胜糕最受欢迎，外表呈现深红色，应该是店里取其张灯结彩，红红高挂的意思，中间一个明显的胜让人感觉有了明显的鼓励，这也是给高考学子加油打气的表现。
价格实惠
这家店是真正的百年老店，有自己的底蕴在里面。装修富丽堂皇，看着就很大气，分店特别多，满足各种人群，虽然没啥服务，但是买个糕点也不需要什么服务，里面的面点操作间还是非常干净整洁，所有的工具都摆放得很有条不紊，看样子老板还是很讲究。
店里的服务员也不少，但是因为客人多，糕点都是手工制作的，还是比较辛苦。店里有模具有食材有配料，还有手艺精湛的师傅，一应俱全，所以这家店生意都很不错。而且价格也不高，一般两三块糕点只有十三十四块钱，比起很多糕点店铺已经很实惠了。
食材讲究
虽说每个城市的糕点店铺很多，但也不是所有的店铺生意都很好，这家店铺却不愁生意，很多糕点早早就销售一空。不管当地人还是外地人都会排队购买，有一些特别的款式还曾经登上过舌尖中国。
这个季节，肯定是月饼当先，他们家的基础款蛋黄莲蓉和台式凤梨永远不会出错，买它就对了，没啥添加剂，就中秋佳节前后才能买上。店里除了卖糕点和小吃，还有中餐厅和包间，上下三层楼足够客人吃得尽兴，作为百年老店，能做到长久不衰，真是十分佩服！
