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2022汉中仙毫品牌排行?
汉中仙毫是陕西汉中高端绿茶的一个品类,大大小小几乎每个厂都有自己的品牌,按2022年的市场调查数据,客户认可度高的有3个品牌
1. 午子栗香
2. 东裕
3. 鹏翔
[img]怎么品绿茶
绿茶的鉴别
1.结识绿茶 绿茶系不发酵茶,它是鲜茶叶通过高温杀青后,再经揉捻、干燥而制成。优质的绿茶,条索圆紧,匀直,毫心显露,色泽绿润,香气清爽,滋味鲜醇,不带青涩味,茶汤绿色,清澈明亮,叶底肥软,嫩绿匀亮,不带红梗,红叶。绿茶依加工方法不同,分为炒青、烘青和晒青三种。 炒青茶是在炒锅中炒干的,以形状分,又有长炒青、圆炒青、扁炒青三种。 烘青茶是采用烘焙的方法进行干燥的。它是绿茶类中较为大宗的一种茶。 晒青茶是利用日光进行晒干,产量较少,成茶有日晒味,主要产于西湖、两广和川、贵、滇等省。
2.识别新旧 新茶外形新鲜,条索匀称而疏松;陈茶外形灰暗,条索杂乱而干硬。 新茶手感干燥,若用大拇指与食指一捏,或放在手心一捻,即成粉末;陈茶手感松软、潮湿,一般不易捏碎、捻碎。 经沸水冲泡后,新茶清香扑鼻。芽叶舒展,汤色澄清,刚冲泡时色泽碧绿,而后慢慢转微黄,饮后舌感较醇和、清唇;陈茶香气低沉,芽叶萎缩,汤色浑暗,刚冲泡时色泽有点闷黄,即使保管较好的陈茶,开始汤色虽稍好一些,但很快就转浑暗闷黄,饮后不仅无清香醇和之感,甚至还会带有轻微的异味。
3.新茶都比陈茶好? “饮茶要新,喝酒要陈”,这是人们长期以来对饮茶生活的总结。并非所有的茶叶都是新茶比陈茶好。有的茶叶品种适当贮存一段时间,反而显得更好些。例如,一些新采制的名茶,如西湖龙井、洞庭碧螺春、莫干黄芽、等等,如果能在生石灰缸中贮放1~2个月,那么,汤色依然清澈晶莹,滋味同样鲜醇可口,叶底青翠润绿不改,而且未经贮放的闻起来略带青草气,经短期贮放的却有清香纯洁之感。
茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。
1.茶具:饮用绿茶,通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白,便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。
2.水质:泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。
3.水温:煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温,要求在80℃左右最为适宜,因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。
4.茶与水的比例:通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。
5.冲泡的手法:要求手持水壶往茶杯中注水,采用“凤凰三点头”的手势,使注入的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外,在冲泡时常先注入少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至离杯沿1厘米~2厘米处即可。若待客,可将泡好茶的茶杯或茶碗放入茶盘中,捧至客人面前,以手示意,请人品饮。更讲究的还可以采用以下六步进行冲泡。a.将沸水注入茶壶、公道杯。b.将公道杯内的沸水注入小瓷杯内,再将沸水注入公道杯,降温备用。c.倒掉瓷壶内的沸水,置茶入壶。d.第一泡茶,将公道杯的温水注入壶内至满;倒掉小瓷杯内的温杯水,将沸水注入公道杯降温备用。e.提壶出茶,均匀分置于几小杯内,请人品茶。f.第二泡茶将公道杯的温水注入壶内续水,收取客人饮用杯,加水、温杯、倒掉,然后提壶出茶,均匀分置于五小杯内,请客品茶。
老爸特别喜欢喝茶,可是老年人喝茶好吗?
喝茶对中老年人挺好的。我送老年人一般就喜欢送茶叶。价格不是太贵,还拿得出手。不过茶也要针对身体状况的。中老年人喝的话最好还是先看好什么茶有什么作用。我的都是在“爸妈我爱你网”上买的,那都是中老年的东西,免得再去找了。你可以看看东裕绿茶,我买的这个我爸爸很爱喝。挺多种的,还是看看你老爸喜欢哪种吧。
东裕茗茶茉莉绿茶怎么样
东裕茗茶茉莉绿茶好。据 *** 息显示陕茶代表企业东裕茗茶携荣获第三十一届巴拿马金奖的东牌汉中仙毫以及桂花红茶、茉莉绿茶、东裕皇菊、巴山白茶、茶多酚等全品类产品盛装亮相3号馆丝路陕茶馆,产品好,值得购买。