哪种冰糖熬银耳汤好?（银耳冰糖水）

小孩子喜欢吃甜的，而往往吃太多甜食会形成蛀牙。所以为了让家里的小朋友吃上健康的甜食。这次潮汕美食小站给大家带来清甜可口的冰糖银耳汤，不光有小朋友们喜欢的甜味，还对身体有益处。

冰糖银耳汤做法步骤

冰糖银耳汤介绍

对于80、90年代的人来说，往往可以从小巷子里听到“新鲜的黑凉粉、绿豆沙、冰糖银耳汤哦，统统五块”。而现在随着小摊贩的渐渐消失，熟悉的吆喝声也不见了，想喝一碗儿时味道的冰糖银耳汤也变得困难了。所以为了满足你儿时的梦想，潮汕美食小站教你制作正宗的冰糖银耳汤，保证让你找到儿时的味道，不光能满足自己的梦想，还能让家里的小朋友们也喜欢上。

冰糖银耳汤材料

材料：银耳、红枣、枸杞

调味料：冰糖

冰糖银耳汤做法

1、准备好材料：冰糖、红枣、枸杞、银耳；

冰糖银耳汤做法步骤

2、将银河放到碗里，加水泡发，呈以下这种形状即可；

冰糖银耳汤做法步骤

3、将泡好的银耳去掉其坚硬的内芯，留下其软弱的外表；

冰糖银耳汤做法步骤

4、再将它软弱的外表撕成小瓣，不要手下留情

冰糖银耳汤做法步骤

5、加水清洗干净后装盆备用；

冰糖银耳汤做法步骤

6、将所有材料银耳、红枣、枸杞、冰糖放入锅里，加水没过银耳后开始炖，差不多炖1.5-2个小时；

冰糖银耳汤做法步骤

7、时间到了后就可以出锅了，清甜可口的冰糖银耳汤就完成了。

冰糖银耳汤做法步骤

冰糖银耳汤怎么做好吃窍门分享

1、放入锅里炖多久呢？

一般炖个1.5-2小时为宜。

2、加多少水合适呢？

加水的时候，没过银耳就可以了哦。

虽然小巷子里已经没有了那熟悉的吆喝声，但是潮汕美食还是会继续传承下去，如果您也喜欢喝冰糖银耳汤，可以自己动手制作哦，做法简单，家里的小孩子都馋哭了。

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