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文
摘
要
上游新闻·重庆晚报慢新闻记者 周小平 实习生 王子烨/文、图、视频
磁器口因瓷器得名，为何如今的古镇少见瓷器作坊与店面……事实上，从清朝康熙年（1662年）以来，磁器口一带就诞生了一个“制瓷王国”，一直延续到上世纪60年代，繁茂了300多年。磁器口的“瓷”在哪儿？今年两会，市人大代表、首席文物专家林必忠提交了一份《关于打造青草坡瓷器小镇的建议》。那么，青草坡瓷器与磁器口有何渊源？
瓷器口岸
鼎盛时期曾有数百家生产
一条石板路，千年磁器口。
其实，大多数人对磁器口的了解，还远远不够，在历史上，它是一个重要的瓷器口岸。“磁器口的瓷器不仅在重庆，还在长江中上游、嘉陵江地区都产生过重大影响。”林必忠介绍，由于磁器口的瓷器质量好，不漏不“哑”（指敲击的声音响亮），碗的规格多、样式好、质量上乘，特别是土白玉，更是深受碗商的欢迎。磁器口颇具规模的窑罐市场和分布于大街小巷的瓷器门市，将瓷器运销各地。磁器口的瓷作坊、煤窑、土布织造、食品加工等也开始兴起，其中则是以 *** 的青草坡窑群最为突出。
据了解，磁器口古瓷器的生产，主要是指位于今磁器口西北歌乐山麓青草坡瓷器的生产。磁器口的古瓷器生产，在鼎盛时期曾有数百家之多，从青草坡到上桥延绵数十里都遍布有瓷厂、碗厂等。
林必忠称，磁器口瓷器形成产业，是自清康熙一、二年（1662、1663年）间，福建移民江氏兄弟在龙隐镇（磁器口的古称）青草坡建窑生产青花瓷器，运到龙隐镇上销售或转运至嘉陵江等江河沿岸，至上个世纪七十去年代磁器口瓷器的生产销售基本衰亡停止，磁器口的瓷器足足繁茂了300多年。
磁器口江家裕兴镒碗厂清朝和民国时期生产的民用陶瓷（1662年—1949年），有些陶瓷图案是曾凡陶幺外公（江百禄）亲手绘画而成
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沙坪窑的创立者
“江家祖籍为福建省，世代都开碗厂。福建是我国制瓷业发达的地区之一，以建窑和德化窑闻名于世。 *** 世代以开设瓷厂为业，拥有较为娴熟的福建德化窑白瓷和青花瓷传统工艺。”重庆文史专家曾传宜介绍，青草坡 *** 既是沙坪窑的创立者，又是沙坪窑的代表。
江氏第九代传人曾凡陶
沙坪坝石井坡青草坡，当地人称江家山，这里有很多江姓人。“青草坡又分为上青草坡、下青草坡。上青草坡主要是碗厂，下青草坡是茶壶、工艺品等瓷器。”日前，记者跟随江氏第九代传人曾凡陶一同来到下青草坡。田间地头，随处可见陶瓷碎片。65岁的曾帮玉前几天在地里翻土，还挖到了一个完整的瓷器酒杯。
下青草坡小路上，至今可见陶瓷碎片
对家族的制瓷历史，女儿江楠毫不陌生，家里至今还有很多祖辈留下的酒壶、酒杯、佛手等江家瓷器。“小时候，家附近的古窑遗址是我们的乐园，废旧的瓷片充当了童年玩具。”从小的耳濡目染，让江楠对瓷器有格外的感情。
江楠展示家中祖辈留下的瓷器
78岁的江泽仁是江楠的大伯，也住在下青草坡。来到江泽仁的家，二楼的阳台上有个古旧的木箱，木箱里，全是沾满灰迹的瓷器，打开木箱，他一件一件摆出：夜壶、灯台、酒壶……
“这个夜壶上的图案，是父亲亲自绘上去的。”江泽仁告诉记者，父亲江雨若有很强的美术功底，以前，瓷器上精美的图案，大都是他亲自绘上去再销往各地。后来，家里很多小孩儿都跟这位长辈学过画画。
江泽仁家里箱子里有很多祖辈留下的宝贝
子承父业
第五代制瓷最为兴盛
青草坡江氏制瓷业，以家庭手工业作坊的形式存在，基本上是父终子承的家族传统格局，以单线、复线等形式延伸、发展。“300多年制瓷祖传，到江氏制瓷业第五代江祥寿时期，其家族最为鼎盛。”曾传宜介绍，那时，江家在青草坡已开设了六家碗厂，作坊规模进一步扩大。仅以江祥寿的碗厂为例，他的碗厂有40来个工人，九个碗车（轮制工具，俗称“车盘”），一口窑炉，一年能烧制出40多窑碗。他不仅在磁器口开设门店，还在较场口等地设点销售。
“江祥寿是江氏第五代传人，当时在社会上的名气很大，他在光绪十六年（1890年）去世时，连当时的巴县知县周兆庆也前来祭奠。”曾传宜说。
据了解，江祥寿又名江松亭，是一个精明能干的人。他除了开设碗厂外，还大力拓展其它经营范围，贩卖盐巴，开盐店；在嘉陵江放木排，搞木材经营；开设金厂，在朝天门上面的长江岸边淘金，佣工多达数百人。
夜壶上精美的图案是江泽仁父亲亲笔绘上
古窑遗址
青草坡发现20余处
300多年以来，除 *** 在青草坡开碗厂制造瓷器，并运往磁器口销售外，其他异姓也纷纷仿效。在青草坡、磁器口形成了一个巨大的产业市场，堪称“制瓷王国”。历史上，青草坡系瓷器产品生产之地，然后通过古老的肩挑背磨方式运输到磁器口，在本地销售，或出口外地。
史料记载，民国初，重庆蜀瓷工厂雇佣约百名工人用磁器口生产的粘土制造各种瓷器，诸如碟、杯、盘、瓶等。1936年，在磁器口马鞍山北侧的蔡家湾创建有利群瓷厂，雇佣工人98人，生产各类瓷具，并在传统土瓷基础上进行改良，生产精细的改良陶瓷，月产量计碗具2750副。1939年春，由杜重远、康心之、卢作孚、周见三等企业家投资两万元，在磁器口抓子洞（即今渣滓洞）创办重庆华光瓷厂，5月初烧制出第一窑瓷器。20世纪40年代，磁器口又建立了鼎新陶器厂、天台陶器厂、砖瓦瓷业生产合作社，均取青草坡一带的白泥、粘土烧制民用和工业陶瓷。磁器口的陶瓷，不漏不“哑”（指敲击的声响），质量上乘，深受陶瓷商的欢迎。
“1949年以前，磁器口河街（沿嘉陵江）有十五、六家碗铺；青草坡有十二、三家碗厂，初时均是江家后代所开，后才逐渐有他姓开办陶瓷厂。”曾传宜说，青草坡江家瓷生产经营的有关遗址遗迹主要有：上下青草坡、凉亭、大河沟、江家祠堂、江家院、瓷器运输线路、磁器口大码头出口处，江家湾、江家山等20余处。
当年产碗留下的石磨
发掘研究
专家呼吁打造瓷器小镇
1949年以后，由于受先进工艺的影响，以手工业作坊形式生产瓷器的沙坪窑产销量下降，市场萎缩。青草坡一带的硅石、劲上、石英砂有的已被开采殆尽，到20世纪70年代只剩下几家生产工业陶瓷的小厂。随着公路、铁路运输业的发展，水上运输减少，磁器口的商业地位下降，也逐渐萧条起来。通过手工业合作化，以及现代工业交通运输业的发展，沙坪窑最终走向了消亡。
为了将家族的制瓷文化传承下去，江氏第九代传承人曾凡陶去年筹建了江氏瓷器陈列馆。青花云纹双喜坛、白瓷坛、榨菜坛等展品，都是他在江氏族人内部发起的征集，曾凡陶说，他希望通过展品，让市民看到家族300多年的陶瓷文化历史。
“由于江家瓷传承时间长，产生的影响大、范围广，被史书、方志广泛记载、文化艺术采纳其题材创作，自然形成了一种文化现象，称瓷文化。”市人大代表、重庆首席文物专家林必忠在今年两会上建议打造青草坡瓷器小镇，适时对江家瓷窑遗址进行考古发掘、研究，建立青草坡瓷窑博物馆，成为瓷器小镇的重要组成部分，让市民了解磁器口的完整历史。
