本
文
摘
要
刀是一种工具，在刀耕火种的原始社会，人类用它打猎耕种，维持基本的生存；刀是一种武器，在古代冷兵器时代，人们用它来征战厮杀；刀是一种文化符号，在金庸的武侠世界里，侠客用它来纾难解，仗剑天涯。
正因为刀这样的属性，男人才对它有近乎痴迷的喜爱。即便自秦始皇收天下之兵铸十二金人，也无法禁锢男人对刀的热爱，也许它早已根植于基因，践行于征战，浸染于文化。
时至今日，除餐饮业，刀更多地被应用于户外领域，今天小野就和朋友们聊聊男人的最爱，看看户外男人应该有一把怎样的刀？
是男人，别带刀
不论刀有这样或那样的作用，但我们首先要知道的是，我国对部分刀具是实施管制的，这些刀统称为管制刀具，千万不要把以下刀具当作户外用刀来购买：
匕首：带有刀柄、刀格和血槽，刀尖角度小于60度的单刃、双刃或多刃尖刀。
∆ 埃及法老的匕首
三棱刮刀：具有三个刀刃的机械加工用刀具。
∆ 三棱刮刀
弹簧刀：刀身展开或弹出后，可被刀柄内的弹簧或卡锁固定自锁的折叠刀具。
∆ 弹簧刀
类似单、双刃、三棱尖刀：刀尖角度小于60度，刀身长度超过150毫米的各类单刃、双刃和多刃刀具。
其他刀尖角度大于60度，刀身长度超过220毫米的各类单刃、双刃和多刃刀具。
管制刀具携带者会触犯国家相关法律。携带管制刀具进入公共交通工具或公共场所的，轻则罚没，处五日以上十日以下拘留；重则以“危害公共安全罪”，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
即便不是管制刀具，户外刀具在机场、火车站等重要场所也会有所限制。“君子爱刀，取之有道”，一定要遵守国家关于刀具管理方面的相关规定，不要因无知而付出惨重的代价。
户外男人，应有什么刀？
刀的用途和类型，影响到了户外男人对刀具的选择。
户外开路：在野外，尤其是到人烟罕至的深山老林，荆棘满布，险阻重重，需要有一把刀披荆斩棘，清扫障碍。
开山刀能帮你处理这些问题，它是直刀一种，偏重于劈砍，因此刃长不宜小于30cm，刃厚不大于3.2mm，刀重不超过700克为佳。
∆ 安大略 18SBK
安大略1-18SBK是一款经典的户外开山刀，它产生于战争期间，刀身材质使用1095高碳钢，坚固耐用；通体外覆黑色环氧化涂层，耐磨且不反光；握把高触感防碎聚化物，防滑易抓握，适合野外开山辟路。
野外生存：如果你独处荒野，有把刀，你可以用它来劈柴生火、捕鱼狩猎，维持基本的生存需求，这类刀具可统称为野外生存刀。
∆ SOG索格生存刀
斧头是劈柴的最好工具，如果没有携带，可用刀来代替。使用时要注意的是，一是刀的尺寸够大，二是刀身足够坚硬，三是要掌握方法。
∆ 汉道 洛克生存刀
劈柴时，不能像用斧头一样抡，而是要将刀刃放在被劈砍物体上，用石块等敲击刀背；生火时，要准备好木屑、枯叶等易燃物，用铁器打划刀刃制造火花，或使用刀具自带的镁棒。
为了获取生存所必须的食物，刀可以经过改装后成为捕猎工具，之后用它来剥皮、解肉、砍骨等。
一把好的生存刀，结构要紧凑，重量要轻，开刃适中，刀片在4-6寸间，刀体为全龙骨，最好达到易抓握，对手部有防护，能承担强度作业而不易损坏的特点。
全龙骨结构是指从刀身到刀柄为一块钢板打造成型，这样的刀坚固耐用，即便用它去撬东西也不必担心折断。
∆ 全龙骨结构
说到这里，其实我们会发现野外生存刀与猎刀有很多相似的地方，比如全龙骨、单刃、易于抓握、长度适中等；当然也有差异，尤其是用作剥皮解肉的猎刀，刀片多为水滴头、上扬弧形，切割时作业流畅。
∆ 猎刀的水滴头
防身御敌：除了野外开路、荒野生存，在户外还会有遇到凶猛野兽的情况。战术刀是为完成战术任务的刀具，刀柄内常附带野外生存工具，所以它被很多人拿来用于户外使用。
这种战术刀看起来更酷，主要用作于战术使用，生存是附带功能，且这类刀部分可能为管制刀具类，购买、使用、携带会违反相关法律，建议最好不用于户外。
∆ 疯狗 大马士革
如果考虑复杂的户外环境，能够尽量多地满足各种需求，大家可选择工兵铲，它是一种灵活多变、功能突出的多用途工具，因工兵部队普遍装备而得名。
起初它用作武器抵御敌人和进行作战，此外它还具有锹、砍、锯、叉等各种实用功能，可以用来铲雪、挖掘排水沟、挖灶洞、劈砍拦路的枝蔓，还能用来防身，甚至可以充当烹饪工具。
∆ 工兵铲
男人会选刀，更要爱刀
户外刀的选择受环境、品牌、价格等多种因素的影响，其中环境对刀具的影响至关重要，去的地区不同，选择的刀也有差异。
去雨林，我们可能要选一把造型粗犷的开山刀，遇山开路遇水搭桥；去冰原，天寒地冻、动物稀少，凿冰捕鱼是有效获取食物的方法，这时我们最好带一把强悍的全龙骨小直刀，用于凿冰、剥皮、切割等。
品牌是产品品质的保证书，它同样会影响我们对户外刀的选择。国外知名刀具品牌有米国的GERBER（戈博），是在《荒野求生》栏目中贝尔经常使用刀的品牌；米国BUCK(巴克)，坚持在米国原产的品牌之一；
∆ GERBER品牌产品
米国CRKT（哥伦比亚河），由两个热爱运动刀具的人于1994年创立；米国Cold Steel（冷钢），产品大部分高端产品在日本生产，中端在中国台湾，低端则在中国大陆。关于品牌部分就介绍这么多，之后在户外刀选购时再详加说明。
∆ CRKT品牌产品
最后要说明的是，男人懂刀更要爱刀。不要用生存刀去开山，不要用开山刀剁骨，或用厚刃去切割，用薄刃去砍剁，这都会对刀造成致命的伤害。
以上是关于刀具抛砖引玉的知识分享，你觉得什么样的户外刀好用，欢迎给我们留言。
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