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文
摘
要
2018年11月30日到12月1日，第十三届贝丹德梭巴黎酒展（Le Grand Tasting）在巴黎卢浮宫盛大举行，全球350个酒庄参加，包括一些顶级名庄，共同演绎卢浮宫一年一度的葡萄酒盛典。
观众来自世界二十多个国家，超过一万五千人次。除了众多葡萄酒爱好者，还聚集了葡萄酒买手、侍酒师、酒评人、酿酒师和葡萄酒记者。
玉川酒庄的团队专程从西安前往巴黎，带着玉川的佳酿参展，与来自全世界的葡萄酒从业人员和爱好者面对面接触。这是玉川酒庄第一次在Le Grand Tasting巴黎酒展正式亮相！
在世界艺术殿堂与顶级名庄共舞
法国最权威酒评家米歇尔･贝丹（Michel Bettane）与泰瑞･德梭（Thierry Desseauve）主笔的《贝丹德梭葡萄酒年鉴》，自问世以来一直是最具影响力的葡萄酒出版物之一，也是法国最权威的葡萄酒购买指南。Michel Bettane更是以一己之力，影响了过去三十年世界葡萄酒的格局。
自2006年起，Michel Bettane 和Thierry Desseauve每年都在巴黎卢浮宫聚集全法和世界上其他顶级名庄，举办Le Grand Tasting巴黎酒展，让近两万名来自世界各地的葡萄酒爱好者感受最专业和美妙的葡萄酒体验，被冠以“法国品质最高的酒展”的美誉。在世界知名葡萄酒展中，也以美酒多、规格高著称。
位于法国巴黎市中心塞纳河北岸的卢浮宫(Musée du Louvre)，位居世界三大历史博物馆之首，将法国历史建筑和美籍华裔建筑师贝聿铭的杰作完美结合，是举世闻名的艺术殿堂，拥有断臂维纳斯和《蒙娜丽莎》等世界级展品。而Le Grand Tasting是被卢浮宫官方唯一允许举办的公众活动。年年在卢浮宫举办，也赋予酒展更多文化内涵和品位。
对玉川酒庄来说，参展Le Grand Tasting是与世界葡萄酒大师、行业人士交流、学习，并让世界了解玉川葡萄酒、中国葡萄酒的重要机会和舞台。
在2018年的此次展会上，Michel Bettane和Thierry Desseauve都分别亲自来到玉川酒庄的展台，对玉川葡萄酒给予了高度的评价，Michel毫无保留地称赞：“这是我喝过的中国最好的黑皮诺！”
一个理想主义者的酒庄之路
回顾葡萄酒世界近70年的变化，我们很容易发现，那些如今声名卓越的后起之秀——新世界葡萄酒生产国，都经历过进口葡萄酒与本土葡萄酒互相竞争，互相学习促进、融合发展的过程。有了竞争，才有越来越好的产品。有充满活力的本土酒庄和葡萄酒，才有了生机勃勃的葡萄酒市场与贸易。昔日的美国、澳洲、智利都是如此，今天的中国也不例外。
玉川酒庄是中国最早开始严肃酿造精品酒庄酒的优秀代表之一。创立者马清运是一位跨界中美两国的国际建筑师，而他的家乡就在秦川之间，建筑师的感性让他将对家乡的眷恋，转化成了一个葡萄园的乌托邦梦想，在中国的农村建设了一个理想主义者的酒庄。
他从陕西蓝田走出去，从清华大学毕业，在美国南加州大学建筑学院担任第一位华人院长，作为成功的建筑师和马达思班建筑事务所的联合创始人，马清运深深感受到中国农村和欧洲农村的差距，期望以葡萄酒庄拉近这个差距，让陕西农村与都市生活有一个结合点。而玉川酒庄作为中国优异的独立精品酒庄，始终致力酿造结合风土、人文、传统和创意的顶级中国葡萄酒。
大师为中国酿造点赞
在为期两天的展会上，中国精品葡萄酒展台始终保持着里三层外三层的火热景象。玉川酒庄生产总监罗宇晨带领的玉川团队，用中、英、法三国语言进行交流，回答了关于中国葡萄酒各式各样的问题。酒评家Michel Bettane与Thierry Desseauve也分别亲自来到展台前进行品鉴。
Desseauve很喜欢2012玉川酒庄清峪河的干白葡萄酒，他认为这是一款芬芳而富有矿物质质感的霞多丽，拥有如同勃艮第夏布利一样凌厉的酸度和干爽优越的口感（un chardonnay musqué et minéral, chablisien dans son profil tranchant, sec et épuré）。这款酒在展会现场也受到了大量专业人士的肯定。
Bettane在喝到2015玉川酒庄黑皮诺干红时非常惊喜，“中国终于有了一款出色的黑皮诺！”他表示这是他喝过中国最好的黑皮诺！一如勃艮第博讷黑皮诺的风骨。伴随着诱人的红果香气和一丝烤面包气息，虽然经过橡木桶陈酿，玉川的黑皮诺依然展现了清新和优雅的特性。（avec des arômes appétissants de fruits rouges et de pain grillé, ce pinot élégant reste frais et fin malgré le passage en barriques. Le plus Pinot noir que nous avons dégusté en chine, comme un vin de Beaune de Bourgogne）。这支2015年份黑皮诺已经入选第二版贝丹德梭葡萄酒中文年鉴，明年中旬有望正式推出。
中国之光，久而酒之
四季轮回，玉川酒庄走过了二十个春秋冬夏。葡萄藤在蓝田的土地里越扎越深，马清运的农村梦想也一天天更接近现实，而玉川酒庄本身，也与蓝田猿人和蓝田玉一道，成为了这片土地的标志。
这次在巴黎Le Grand Tasting酒展的亮相，是玉川酒庄与国际水准接轨的实力展现，也是团队在最前线和来自世界各地的专业人士面对面交流的重要机会。
从中国制造、中国创造，到中国酿造，马清运与玉川将砥砺前行，让世界为中国品牌鼓掌！
酒而酒之，酒而久之
久而酒之，久而久之
