绿茶提取物对某些肿瘤细胞的生长有一定的抑制作用（绿茶提取物）

本文目录一览：

• 1、绿茶提取物的茶多酚
• 2、绿茶提取物多少斤提一斤
• 3、egcg是什么

绿茶提取物的茶多酚

茶多酚（Green Tea Polyphenols, GTP）是绿茶的主要成分，约占干物质的30%，GTP从茶叶下脚料（茶末、茶片、粗老茶或修剪叶）中提取。由于仅用食品级乙酸乙酯萃取，因而保留了GTP原有结构，产品为淡黄色粉末。主要成分由儿茶素组成，约占GTP总量的60%~80%，其中含4%~6%的表儿茶素（L-EC）、6%~8%的没食子儿茶素（D.L-EC）、10%~15%表没食子儿茶素（L-EGC）、50%~60%表没食子儿茶素没食子酸脂（L-ECG），还有8%~10%的咖啡碱。

GTP结构中富含酚羟基，可提供活泼氢使自由基灭活，而本身被氧化形成的自由基由于邻苯二酚结构而具有较高稳定性。因此，GTP具有清除自由基及抑制脂质过氧化作用。

绿茶提取物多少斤提一斤

绿茶提取物二十斤提一斤。根据查询相关 *** 息：绿茶提取物是我国常见的绿茶的主要提取成分，营养物质丰富，提取比例二十比一。

egcg是什么

中文名称:茶多酚

中文别名:绿茶提取物;(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯

英文名称:(-)-epigallocatechin gallate

英文别名:EGCG

表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG) 是从中国绿茶中提取的一种成份，它是绿茶主要的活性和水溶性成份，是儿茶素中含量最高的组分，占绿茶毛重的9%-13%，因为具有特殊的立体化学结构，EGCG具有非常强的抗氧化活性，在抗癌和心血管疾病方面担当了重要的角色。此外，它也用作肿瘤多药耐药性的逆转剂，能够改善癌细胞对化疗的敏感性并减轻对心脏的毒性。