本
文
摘
要
本文目录一览：
- 1、家乡的绿茶
- 2、家乡的茶叶作文四年级
- 3、我国是茶叶的故乡，绿茶是最古老的品种，哪些比较出名的茶叶是绿茶？
- 4、我国是茶叶的故乡，其中绿茶是最古老的品种，我国著名的绿茶有哪些？
- 5、为什么国内有这么多绿茶？
家乡的绿茶
不少人都喝过“龙井”，可你喝过余姚的绿茶吗？余姚绿茶虽没有龙井那样有名，但它色泽、香气、口感都堪称上品。据考证，余姚茶叶早负盛名，唐朝以前，余姚就已是名茶之乡了。
余姚种茶自然条件优越，四明山区地处浙东沿海，海拔在500米左右，给茶叶生长带来了得天独厚的气候条件。茶树一般高约0。8-1。2米，一年四季常青，可活上百年。叶芽采摘期为春、夏、秋三季，绿茶在春季为最佳采摘期，春季的叶芽色泽翠绿，叶质柔软，无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，所采摘的茶叶为三季中的优质品。但春季中属谷雨前采摘制作的茶叶为极品，俗称“谷雨茶”。夏季的茶叶较硬，色、泽、味比春季的.略次，秋季更次。
绿茶的采摘极品标准为一芽一、二叶，普通的采摘为一芽二、三叶。就拿余姚“瀑布仙茗”为例，采摘基本为一芽一、二叶，叶芽约2-3厘米，茶叶呈微卷形。
茶叶并不是摘下就能泡着喝，它是要经过繁琐的加工工艺后才能泡出香气扑鼻的好茶。茶叶加工方法各不相同，但其基本工序为杀青、揉捻、干燥三个过程。首先杀青，放适量的茶叶在200多度的锅里炒，其间不断的翻炒、抖动，以防炒焦，炒成青绿色时茶叶出锅摊凉，时间大约为5-10分钟。接下来便是用双手揉捻了，期间要掌握“嫩叶轻揉、老叶重揉”，“轻——重——轻”、“抖揉”等结合，解块散热，搓时不能让茶叶汁外溢，以免影响茶叶的营养及质量。搓制条形卷曲，高档茶成条率在85%以上；低档绿茶成条率在60%以上，即是揉捻完成的标志，整个过程大约15-25分钟。然后就是干燥过程，这是固定茶叶品质的重要工序。茶叶用烘干机边翻边抖至含水量6%左右，手捏即成粉末时，出锅摊凉包装完工。
茶叶品种繁多，有绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶等，余姚盛产绿茶，已有“瀑布仙茗”、“四明龙尖”、“河姆渡野茶”、“四明十二雷”、“化安双瀑茶”等国家级名优品种，深受广大品茗爱好者的喜爱。
喝绿茶有很多好处，据有关资料记载，在琳琅满目的茶叶中，保健作用首选当属绿茶。如工作或学习时累了，泡上一杯“瀑布仙茗”，那郁郁的清香，顿时能提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆。喝茶还能消除疲劳，保护视力，更有抗癌及延年益寿作用。
喝绿茶好处枚不胜举。很多人都爱喝它，上到上流人物，下到平民百姓，绿茶真是名不虚传呀。
[img]家乡的茶叶作文四年级
茶，是中国人最喜欢的饮料。在亲戚朋友拜访时；在与朋友们谈天论地时；在酒足饭饱时；哪怕在忙碌的工作时间，总会有一杯散发着清香的东西出现在你面前，这就是茶。为大家分享了家乡的茶叶作文，欢迎借鉴！
家乡的茶叶作文1
我的家乡在遂昌大柘，那里是有名的茶叶之乡！
大柘是一个小镇，周围群山环抱，放眼望去，一座座连绵起伏的小山包上都种满了绿油油的茶叶，它们一棵棵，一栏栏整整齐齐的排列着，就像是绿色的阶梯，是那么均匀，那么有规律。在大柘，每到春天，唱主角的就是茶叶了，它给大柘的人民带来了财富。茶树刚抽出嫩绿的芽头，家家户户、老老少少就全出发了。山上、田野里顿时也热闹起来。他们互相攀比着自家芽头的质量，卖的价钱，交流着管理的方法，体会着丰收的喜悦。晚上，处处传来机器的轰轰声，人们忙着加工茶叶，空气中飘过阵阵茶叶的清香。
茶叶是一种上好的饮料，那淡淡的清香，让人喝了顿时感到满口生津，齿有留香。在一天的工作后，你只要泡上一小杯茶，那微微的苦，能顿时让你消除疲劳。茶叶不仅能提神，而且还是润喉的良药。假如你的嗓子沙哑了，只要坚持每天喝上几杯茶，就不用再上医院了。茶叶还成了我们招待客人的最好之物，只要有人到我们家来做客，我们一定会为他泡上一杯上好的龙井茶。
我们家乡出产的绿茶，不仅颜色鲜，而且味道香，远销世界各国。欢迎大家前来品尝！
家乡的茶叶作文2
“十里青山半入城” 。我的家乡常熟就是盛产绿茶的好地方。在虞山顶上，放眼望去，种满了珑珑茶树，即时采摘，经过精心焙炒，茶香四溢的绿茶就制做好了，这就是远近闻名的虞山绿茶。
温暖的午后，正是饮茶的好时段，我打开茶叶罐子，用手拿了一撮茶叶放入玻璃杯中，未泡之前的茶叶十分干瘪，呈卷曲状。我小心翼翼地往玻璃杯中倒入开水，顿时，玻璃杯中形成了一个漩涡，茶叶像受惊的鱼儿一样有水中乱蹿。水静了，茶叶慢慢地沉入杯底，有的像刀一样，斜斜落下去，有的像剑一样笔直刺下去，有的像企鹅一样摇摇摆地落入杯底。还有的茶叶躺在水面上，好像在享受着温暖的阳光。慢慢地，杯吕的茶叶缓缓舒展开来，原来卷曲的茶叶也变直了，隐隐可以看出茶叶的叶脉，这时，杯底渐渐泛起了缕缕青烟，烟色越来越浓了，最后染绿了整杯水，清澈的水变成了淡绿色，像一块无瑕的翡翠。
绿茶的香味太浓了，使我忍不住喝了一口，当我品第一口绿茶时，不知什么原因，我就被它深深地吸引了。它并没有咖啡的苦涩，也没有红酒的香醇，但是它有一股淡淡的清香，是好样的怡人，是那样的清爽，这中味道宛如一个纯洁脱俗的女子披着青纱在风中轻轻摇曳，那种意境真美！它虽然平凡却含有高度的气质，富有灵气，当你品尝的时候，就会自然而然地感受到那一股清香。
绿茶称为“国饮”，它的好处也很多，它含有维生素C，维生素E，茶多酚等有机化合物450多种，无机矿物质15种以上。这些成分大部分都具有保健，防病的功效，降脂减肥，防止心脑血管疾病，对肝脏癌也有抑制作用。
茶就像一本书，品茶就如每个人看书一样 ，能看出不同的味道，多少人“品”，就有多少种味道！我喜欢上了品“茶”。
家乡的`茶叶作文3
我的家乡青阳，坐落在九华山麓下的皖南丘陵山区，山青水秀，风光宜人。层层叠叠的山坡连绵起伏，气候温暖，土壤肥沃，非常适合栽种茶树。
茶树不高，大约两尺左右，呈球状，四季常青，一排排有序的长着，漫山遍野的山坡显得生机勃勃。尤其是层层梯子式的山坡上栽满了茶叶，山泉清澈流淌，远远望去则有天河挂绿水，山川披绿装之感，令人心旷神怡。
绿茶生命力旺盛，会自我繁殖，不用施肥，茁壮成长。茶树一年又只需锄草一次就可以了。不施肥的茶叶是纯天然的，原汁原味，格外清香。
春暖花开的清明时节，茶叶吸取雾气，孕育汁液，悄悄生长。郁郁葱葱，青翠欲滴，叶芽嫩绿，茶叶成熟时，山村的茶农们满怀喜悦，兴高采烈地带着篮子到茶园采摘新茶。姑娘们用灵巧的双手采摘着一朵朵花儿似的嫩芽，吮吸着新茶的淡淡清香，享受着丰收的喜悦。每天都满载而归，满篮嫩嫩绿绿的茶叶，让人垂涎三尺。
“浓茶解烈酒，淡茶养精神，花茶和肠胃，清茶滤心尘。” 绿茶是最好的饮料，家家必备，人人爱喝，品饮绿茶，可清心静神，明志益行，感悟大自然的山水灵气。
我的家乡最出名的茶就是陵阳的黄石溪茶叶，黄石溪属九华后山，万壑峥嵘，有着得天独厚的自然环境，非常适宜茶叶生长。黄石溪茶叶驰名全国，深受广大顾客的青睐。
我爱家乡的绿茶，爱它的香味，爱它的绿色，更爱它自强不息的精神。
家乡的茶叶作文4
中国是茶的故乡，它的文化源远流长，已经有4700多年的历史了。茶有许多种，最为平常的绿茶，淡淡清香的花茶，甘醇馥郁的红茶……家乡人喝得最多的还是手工绿茶。
茶，就种在房前屋后的山坡上。几场春雨过后，一个个小芽爬上枝头，探着脑袋四下张望，在阳光里尽情伸展。那一畦畦长成的茶树，远看就像一层层绿波连绵起伏，近看又像一个个精灵在枝头舞蹈。人们纷纷登上山坡，开始采茶。采茶有个讲究——只能扯，不能掐。轻轻扯下尖头的两三片嫩芽，细细嚼一嚼，味道真新鲜！先是一股淡淡的苦涩，嚼着嚼着，就嚼出香味来了，满嘴都沁着甘甜，让人久久回味，顿时神清气爽。春日的阳光温暖而和煦，人们一边采茶，一边高声地谈笑着，采了一垅又一垅。
茶叶摘下后，当天就得炒制。洗上两遍，倒入锅中，炒软了，炒香了，铲出来盛在竹匾里，不断地搓揉，挤出涩涩的茶汁。再炒，再揉，最后把它们均匀地撒在锅里用炭火焙着，等到茶叶干透了，脆脆的，香香的，就制好了。把锅盖一揭，立刻芬芳扑鼻。捏上一小把，冲上滚开的井水，茶叶上下翻腾，一瞬间绽开了它们美丽的身段。看一眼，透亮碧绿；闻一闻，清香怡人；喝一口，精神饱满。
等到傍晚时分，人们干完了一天的农活，三五个人坐在门前的场地上，捧上一杯新茶，吹着向晚的微风，天高地阔地聊上一聊，可真解乏啊！
青青家乡茶，浓浓家乡味。
家乡的茶叶作文5
我的家乡在英山，茶叶是英山的特产，我喜欢喝家乡的茶。
每到春天，万物复苏的时候，一场春雨开始了，细雨如丝，一颗颗茶树贪婪的吮吸着春天的甘露。茶树不声不响地吐出嫩嫩的芽儿，芽儿渐渐的长大，在雨雾中欢笑着。
过了十来天，芽儿长成了叶子，人们开始采摘。他们把叶子放在箩筐里，唱着茶歌回家去。
鲜嫩的叶子是椭圆形的，翠绿色，毛茸茸的。用手一摸，你会感到很舒服。叶子采回家后，要放到锅里用火炒。炒干的茶叶，都卷成一个个的小尖尖，可爱极了。
把制好的茶叶，放进杯子里，用沸水一冲，茶叶一个个都站在水里，像绿色的小精灵，窜上跳下，散发出阵阵清香。你轻轻的抿一口，觉得格外神清气爽，赞不绝口。
朋友们，如果你来到英山，好客的主人一定会拿出最好的茶叶来，让你尝一场原汁原味的英山茶。
家乡的茶叶作文6
我，一个生在茶乡长在茶乡的女孩，从我懂事起，就每天跟着爸爸妈妈喝铁观音。正因为如此，我便爱上了家乡的茶。
家乡的茶是绿色的。
在家乡的每一个山坡，都种植了茶树，有“铁观音、毛蟹、黄金桂、本山”，都是些闻名中外的名茶。一年四季，一片片绿油油的嫩叶密密地长满枝头，仿佛一片绿色的海洋。放眼望去，满山遍野都是绿色的，竖看像层层绿色台阶，横看仿佛是条条青龙绕山而卧，让人情不自禁地想醉倒在它的怀抱里。
家乡的茶是美丽的。
每逢采茶的时候，采茶姑娘如同仙女下凡一般来到茶山上。她们一手挎篮，一手采茶，那修长的手在茶树上飞舞着。茶山上不时传来欢快的笑声，那细嫩的叶芽被采摘下来后，通过茶农们灵巧的双手，制出了形如圆球，晶莹透亮的，色泽青绿的毛茶。
家乡的茶是香醇的。
当茶叶和开水注入茶杯时，一个奇迹就会展现在你的眼前。瞧，一粒粒暗绿色的茶叶腾空而起，然后又缓缓地沉入杯底，姿态万千，让人陶醉其中。端起一杯刚沏好的茶，便能闻到那幽幽的茶香，一股奇妙的感觉让你心旷神怡，一切烦恼都随之而去。
家乡的茶是友好的使者。
有句俗语是“安溪人客来茶当酒”，到了茶乡，不论您是亲朋好友还是陌生人，只要您走进了家门，热情的主人一定少不了为您献上一杯茶，给您送上无限的温馨。每逢过节的时候，妈妈总会用最好的茶送给远方的亲朋，以此来表达对亲朋的祝福。
我爱家乡的茶，我愿成为传播茶文化的使者！
家乡的茶叶作文7
现在的我虽然生活在城市里，但我却忘不了曾经伴我成长的故乡。它被映在一片浓绿中的画卷，之所以是那么绿，正是受我家后面小山头上的茶树的点缀。每当我有点倦怠的时候，都会打开我家的北窗，把那一大片绿油油的茶田尽收眼底。
我也曾加入过采茶的行列，品味过采茶的乐趣。爸爸告诉我，“采茶要尽可能采芽尖儿上的嫩叶，那才够香，够味儿。”他还对我说：“茶从采来到可以泡开水喝的时候，要经过许多工序，很多很多，这是挺麻烦的。”听了他的话，我也发出内心深处的感慨，那就是：我们面对任何事情，都不要嫌麻烦，要勇于挑战其中的任何细节和困难。爸爸赶忙说：“对，对，就是这样，你邻居朱伯伯还会炒茶叶，可以去看看，你就更能体味到做茶的辛苦了。”
朱伯伯果然在炒茶叶，他面前摆放着一口很大很大，且又乌漆抹黑的大黑锅。朱伯伯手持一把大铁铲，奋力地炒着锅中那半绿半黑的茶叶。我见状真感到好奇，便走过去，迫不及待地抓起一把茶叶。“哎哟哟，真爽啊！”我一松手，茶叶马上落下来，洒得满地都是。我无地自容，真想挖个地洞钻进去，便头也不回地跑了。
跟爸爸去采茶叶的时候，我还曾傻里傻气地问爸爸，“这种茶叫什么名字呢？”爸爸朝我莞尔一笑，并对我说：“好的东西为什么一定要知道它的名字呢？”我心头一震，转念一想，还是不能理解这是为什么？
如今的我，虽然还不知道哪种茶是铁观音；哪种茶是黄山毛尖；哪种茶是西湖龙井。可是，伴随年龄的成长，我真的体会到“好的东西为什么一定要知道它的名字呢”这句话的内涵。
故乡的茶就是这样：做好事却不留名字，是我们心中的“无名英雄。”
家乡的茶叶作文8
桐庐是个山清水秀的，美丽的县城，背靠着桐君山，一条白玉带般的富春江缓缓地向下流流淌。在这个美丽的县城里，有许许多多的勤劳的人们正努力地工作着，为的是将这个属于他们的家乡建造得更加美丽。
在这个县城，有许许多多的特产，比如说山核桃，栗子，钟山蜜梨，各种各样，应有尽有，数不胜数。今天，我主要来谈一谈产于桐庐县常年的云雾氤氲的新合乡的茶叶——雪水云绿。
桐庐茶叶雪水云绿蜚海内外，唐代陆羽在“茶经”中说：“西扬、武昌、庐江、晋陵好茗而不及桐庐”，雪水云绿在南宋时已为贡品，直接上呈给皇上食用。可见雪水云绿之名贵之处。
雪水云绿茶叶，于1915年荣获巴拿马万国博览会金奖。1987年重新创制，形若莲花，色泽嫩绿，清香高锐，滋味鲜醇，甘冽生津。1991年首届杭州国际茶文化节荣获“文化名茶”奖，在省级名茶评比中获第一名，取得省级名茶证书。 在近日举行的北京马连道第六届茶叶节暨浙江绿茶博览会上，茶商汇聚，绿茶飘香，盛况空前，桐庐县“雪水云绿”茶又添金奖。由此可以看出，雪水云绿乃是茶中之精品也！
“剪一片云绿，煮一壶雪水”，桐庐的“雪水云绿”早已在茶叶界名闻遐迩。近日传来的一个好消息，又为“雪水云绿”带来了新的发展机遇——日前，桐庐县茶叶种植标准示范项目通过了国家、省市部门的审查。该项目的立项成功，标志着该县国家级农业标准示范区实现了零的突破。也就是说，雪水云绿已经得到了全社会的认可。
桐庐的雪水云绿虽然不及杭州龙井那样有名，但同样也在我们的心中，有很高的地位。
我国是茶叶的故乡，绿茶是最古老的品种，哪些比较出名的茶叶是绿茶？
比较出名的有以下几种：
碧螺春：产地为江苏吴县的太湖洞庭山，首创于明朝，到乾隆时期已经名声在外了。
赵坡茶：产地为四川省绵竹市，已经有一千多年的历史了。
峨眉山茶：产地为成都平原的峨眉山，茶史近三千多年。主要的代表就是竹叶青，产于峨眉山海拔800至1200米处。
中岳仙茶：产地为郑州地区嵩山山脉野生酸枣树，始于唐代，后失传，现今创新而出。
西湖龙井：产地为浙江省杭州市西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带。杭州产茶历史悠久，茶经中就有记载。
安吉白茶：产地为浙江安吉县，浙江北部，属于烘青绿茶，为中国的名茶的后起之秀。安吉白茶是用绿茶加工而成的，属于绿茶类。
黄山毛峰：产地为安徽省黄山，它也属于烘青绿茶，黄山产茶历史可以追溯到宋朝嘉佑年间，到明朝隆庆时期已经很有名气了，但是黄山毛峰始创与请光绪年间。
六安瓜片：产地为六安市金安、裕安两区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。历史名茶、中国十大名茶之一。
信阳毛尖：产地为河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带，种植于西周，兴盛于唐朝，成熟与北宋，闻名于清末。属浅绿型。
蒙顶甘露：产地为四川蒙顶山，是中国最古老的名茶，被尊为“茶中故旧”。
南京雨花茶：产地为南京，隐产于南京中华门外的雨花台而得名。
翠香兰：产地为安徽泾县，起源于1875年光绪年间，徽州宫廷贡品绿茶而闻名。
白马毛尖：产地为隆回名山雪峰山脉的白马山，为湖南省级名茶。
我国是茶叶的故乡，其中绿茶是最古老的品种，我国著名的绿茶有哪些？
我国著名的绿茶有西湖龙井，洞庭碧螺春，宝洪茶，信阳毛尖，峨眉竹叶青等。绿茶也是我们国家茶叶当中的一个主要品种绿茶，一般是栽了茶树的新叶。不用经过发酵，可以直接进行后续的工艺制作出来的一种饮品。绿茶的味道非常的清香，而且泡出来的茶水也非常的清澈透明。绿茶在茶叶当中应该属于一个入门级了，不仅在我们国家有很多人都非常喜欢喝绿茶，在国外也有很多绿茶爱好者。联合国都已经把绿茶当做了健康饮品，可见绿茶在国际上的重要地位。
绿茶在我们国家之所以那么普及，是因为我们国家很多地区都盛产绿茶，比方说像广西，福建，四川，陕西，河南，贵州，浙江，江苏，湖南。这些地区都盛产绿茶，而且品质都非常的好。每一个地区所产的绿茶名字都是不同的，所以在口感和味道上也稍微会有些不同。绿茶里面名气最大的应该就是西湖龙井了，这也是我们国家的十大名茶之一，主要产地在浙江杭州市西湖旁边的山上，所以名字才叫做西湖龙井。
洞庭碧螺春也是绿茶当中非常有名的一个种类，它产于江苏省苏州市洞庭湖。洞庭碧螺春在唐末宋初是非常的有名的，而且也被皇室所青睐。黄山毛峰虽然不像是西湖龙井和碧螺春那么有名气，但是味道非常的好，它长在安徽黄山上。黄山毛峰泡出来的茶汤是淡黄色的，而且味道非常的香。六安瓜片也是我们国家非常著名的一种露茶六安瓜片之所以被叫做六安瓜片，就是因为它产地在安徽六安。六安瓜片的肠胃非常的浓香，而且一点都不苦，也不涩口。
品茶是我们国家的传统文化，我们国家的茶叶种类非常的多。绿茶不仅能够提神醒脑，而且还有清热解火的作用，非常适合大家在夏天喝。
为什么国内有这么多绿茶？
为什么国内有这么多绿茶？
01.
历史最悠久
，绿茶是人类制茶史上最早出现的加工茶。原始社会后期，人们摘下茶树鲜叶，鲜食或晒干保存。随着生产力水平的不断提高，人们开始对鲜叶进行加工。明朝以前，生产的是单一的绿茶类，尽管命名的依据、方法很多，但不外乎都是绿茶。
三国时期开始做饼茶，到唐朝出现蒸青团茶，宋朝发展蒸青散茶。
直到明朝以后，我国才开始出现红茶、黄茶和黑茶的制法。到了清朝，白茶、青茶、花茶才相继出现。
历来，绿茶作为贡品、名品，名茶迭出。历朝历代的文人墨客、皇室、达官贵人写下无数文字赞颂绿茶源远流长、文化丰富、内涵深邃。可见，国人习惯饮绿茶是有历史渊源的。
02.
大多数人的“家乡味道”
绿茶分布区域十分广泛，国内各个产区基本上都会生产绿茶，每年茶叶产量中约有60％是绿茶。几乎大半个中国都产绿茶，因此大多数人都会有属于自己家乡的绿茶味道。一杯绿茶，代表的是家乡的记忆，是离家的爱茶者魂牵梦绕的味道。
即使是不爱喝茶的人，也会耳濡目染接触到绿茶，就像我们对老一辈的记忆都是手捧着茶缸，一喝一整天，往往他们喝的也都是绿茶。渐渐地，绿茶成为了刻在国人记忆中的存在。
03.
口感最为鲜爽
绿茶，是每年采摘最早的茶，它原料柔嫩，滋味鲜爽，茶香十足。一到春茶季，人们纷纷赶着去品尝这一口鲜香。从人们对“明前茶”“头春茶”的追捧，也不难看出绿茶能成为“销售王”的原因了。
绿茶之所以能做到早、嫩、鲜、香，与它的制作工艺密不可分。拿洞庭碧螺春来说，按国家规定，鲜叶采摘时间为春分前后至谷雨，谷雨之后采制的茶就不能称为“洞庭碧螺春”。
茶农在采摘鲜叶的时候，往往天没亮就上山，采得茶青后要第一时间送下山，因为茶叶需要当天完成从采摘到炒制的所有步骤，不能炒制隔夜茶。可以说制作绿茶，就是在和时间赛跑，这才造就了绿茶鲜爽的口感。同时绿茶因为经过高温杀青，钝化了酶的活性，使得营养物质在绿茶中损失很少，保留了大量茶多酚、茶多糖、茶氨酸、维生素等内含物质，这些正是茶叶鲜香滋味的来源。
04.
冲泡方便
当代人的生活节奏快到往往没有时间坐下来细细品茶，这时候想喝茶的人第一需求就是方便、简单。
不同于繁琐的工夫茶，泡绿茶只需要一只水杯、一壶热水，不像黑茶那样需要煮饮，甚至都不用像泡乌龙、红茶那样需要洗茶。
简单的投茶泡水，只要掌握水温、茶水比就可以轻松获得一杯鲜爽的绿茶。可以说，冲泡方便的绿茶正迎合了现代人的繁忙生活需求。
