本
文
摘
要
本文目录一览:
- 1、怎样炒大虾?
- 2、简单美味还营养,待客必备的食物有哪些呢?
- 3、为什么乐事薯片不再有绿茶口味?
- 4、收集英语单词
- 5、红油虾球怎么做
怎样炒大虾?
爆炒大虾怎么做
制作爆炒大虾就需要先把大虾处理好后,再腌制一下,准备一个碗,把大虾放进碗里面,加入一些料酒,生姜丝,然后腌制15分钟左右,再准备一个碗,加入白糖,米醋,生抽搅拌均匀做成料汁,锅里面加油,把生姜丝放下去炒出香味,再加入大虾,一直翻炒到变色,把料汁倒进去,用大火翻炒4分钟左右就可以吃了。
虾怎么做汤
可以做酸辣虾汤,需要准备一些白虾,柠檬,洋葱,蒜苗,香菜,蛤蜊,毛豆,雪白菇,先把虾处理好,然后锅里面加油,把蒜苗,洋葱爆香,用小火把酸辣香料酱慢慢的翻炒,让香味能够出来,然后慢慢浓缩,等到香气出来以后,再加入适量的水,改成中火加一些毛豆,雪白菇煮开,然后再加入蛤蜊,加热虾子,转成小火,盖上盖子,一直等到熟透就可以一直维持中火,保持蛤蜊熟透,加一些酸辣包,然后尝一下味道,根据自己的口味适当的再添加一些调味料。
虾怎么做给宝宝吃
鲜虾蛋卷,需要准备一个新鲜鸡蛋,一些鲜虾,柠檬,把虾的头部尾部去除,然后虾线去掉,切成丁状,柠檬切成片状,放在虾肉上面进行腌制,能够达到去除腥味作用,然后再搅打均匀,锅里面烧热加油,再把蛋液倒进去用小火煎透,虾肉放进料理机中打成虾泥,然后取出来放在蛋皮当中,整理成条状,一头慢慢卷起,然后卷成紧实的蛋卷,用食指把两边压一下,两边折到下面,接口处刷上一些蛋液,上锅蒸15分钟左右就可以出锅晾凉吃了。
翡翠虾丸,需要准备西兰花,淀粉,鲜虾,西兰花清洗干净以后放进去焯一下,大概一分钟左右捞出,鲜虾清洗干净把头尾去除,然后虾背划开虾壳去掉,虾线去除切成丁状,把西兰花切成小块,西兰花虾肉淀粉一起放进料理机中,两个手清洗干净,沾一些温水,然后挤虾球,锅里面加水烧开,虾球放进锅中用小火慢慢煮开,等到虾球煮到浮出水面就可以捞出来了,可以一下多做一些,然后放到保鲜盒里密封冷冻,想吃的时候捞出来吃一些就可以了。
简单美味还营养,待客必备的食物有哪些呢?
火腿炒蔬菜丁
食物:香肠,速冻蔬菜丁,盐,白胡椒碎,木薯淀粉,鸡精。作法:1、香肠滚刀块。2、速冻蔬菜丁解除冻结清洗(含有苞米,甜豆,胡萝卜丁,一般商场就有销售)。3、热油锅,下火腿丁翻炒出香味。4、倒进蔬菜丁煸炒。5、取小盘子,放少量盐、白胡椒碎、木薯淀粉,放水翻拌成水淀粉水。待蔬菜丁蒸后倒进勾欠。末尾添加少量鸡精,出锅。
西兰花炒虾球
食物:西蓝花、新鲜虾、红萝卜、蒜、米酒、家乐火热鲜露、盐、油作法1,西蓝花去粗茎撕成一小块,放盐水中泡浸一会儿。2,新鲜虾剥出鲜虾,挑去虾肠虾线。3,胡萝卜去皮切成片;蒜切碎。4,西蓝花稍焯烫捞起来。5,锅里滚油,小火热香蒜泥,放进鲜虾文火拌炒,淋入米酒。6,添加西兰花和红萝卜煸炒,出锅前添加家乐火热鲜露,加适量盐炒匀,淋少量芝麻油就可以。
香嫩五花肉
原材料五花肉、生姜片、米酒、味精、老抽王、宴友植物油、食盐、食用油、芝麻、叉烧酱。作法(1)把五花肉清洗切割成尺寸合适的块预留,(2)炒菜锅加温倒进食用油,放进生姜片曝出香气,然后把肉粒倒入锅中煸炒。(3)中火炒至肉粒冒油,表层呈黄白色时,倒进米酒,添加二勺叉烧酱,一汤勺老抽王,少量食盐煮至肉粒着色。(4)把炒菜锅里的五花肉盛出来换入石锅中,加适量开水浸入肉粒为宜走红烧开,再中小火慢煮半个小时左右。(5)起锅摆盘,上洒芝麻就能上菜了。
泼辣牛肉
原料:牛里脊肉400克,绿茶25克,筒筒辣椒15克,花椒5克,姜片5克,蒜片8克,盐2克,味精1克,鸡精1克,白糖2克,生抽5克,料酒10克,湿淀粉适量。制法:1、将绿茶用温水浸泡片刻;2、将牛里脊肉切薄片,加料酒、盐、湿淀粉码味上浆待用;3、锅置旺火上入油烧至六成热,将泡好的绿茶挤干水分,入油炸至略干脆,捞出沥油;锅内油继续烧热,入码好味的牛肉爆至断生,捞出沥油,待用;4、锅内留底油烧热,入筒筒辣椒、花椒炒至呈棕黑色,入姜片、蒜片炒香,入炸好的绿茶脆、爆好的牛肉,加盐、味精、鸡精、白糖、生抽翻炒均匀,亮油,起锅装盘即可。
[img]为什么乐事薯片不再有绿茶口味?
因为销量少,公司不生产了。
绿茶口味的乐事薯片由于消费者少,购买力地所以很少有。
乐事薯片口味:野蛮牛仔骨味,蜜心叉烧味,辣嘴藤椒鱼味,太囧芥末虾球味,北海道海鲜味,美国经典原味,芝士焗龙虾味,盐椒元宝虾味,德克萨斯烧烤味,法国脆香鸡翅味,地中海风情烤鸡味,墨西哥鸡汁番茄味,意大利香浓红烩味。
收集英语单词
糖果:
杏仁糖 Almond confectionery
花生糖果 Peanut confectionery
甘草茎糖 Stick liquorice
食用糖果 Candy for food
食用糖果 Candy for food
果胶 Jellies
南糖 south sugar
米花糖 swelled candy rice
黑麻片 black sesame slice
糖粘 sugar adhibit
酥糖 crispy sugar
糖松子 candy pine nut
糖核桃 candy walhut
皮糖 tegument sugar
人参糖 ginseng sugar
羊羹 sheep soup
鱼皮花生 fishskin peanut
琥珀花生 amber peanut
麦丽素 wheat best element
奶片 milk slice
怪味豆 odd taste bean
果冻 Fruit jellies
圣诞树装饰用糖果 Confectionery for decorating Christmas trees
装饰圣诞树用糖果 Christmas trees (Confectionery for decorating –)
薄荷糖 Peppermint sweets
糖果 Sweetmeats
牛奶硬块糖 Caramels
非医用口香糖 Chewing gum, not for medical purposes
巧克力 Chocolate
蛋白杏仁糖果 Marzipan
甜食 Sugar confectionery
软糖 Fondants
麦芽糖 Maltose
糖果(锭剂) Lozenges
糖果锭剂 Pastilles
胡桃糖 Pralines
甘草 Liquorice
中餐:
bear's paw 熊掌 breast of deer 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber 海参 sea sturgeon 海鳝
salted jelly fish 海蜇皮 kelp, seaweed 海带 abalone 鲍鱼 shark fin 鱼翅 scallops 干贝
lobster 龙虾 bird"s nest 燕窝 roast suckling pig 考乳猪 pig"s knuckle 猪脚 barbecue 烤肉
boiled salted duck 盐水鸭 preserved meat 腊肉 barbecued pork 叉烧 fried pork flakes 肉松
sausage 香肠 meat diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 set meal 客饭
Cantonese cuisine 广东菜 curry rice 咖喱饭 fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴
gruel, soft rice, porridge 粥 noodles with gravy 打卤面 plain noodle 阳春面 casserole 砂锅
meat bun 肉包子 shao-mai 烧麦 preserved bean curd 腐乳 bean curd 豆腐 dried turnip 萝卜干
fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 酱瓜 preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鸭蛋
chafing dish, fire pot 火锅
西餐及日韩料理:
French cuisine 法国菜 today"s special 今日特餐 chef"s special 主厨特餐 buffet 自助餐
fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒 dim sum 点心
French fires 炸薯条 baked potato 烘马铃薯 mashed potatoes 马铃薯泥 omelette 简蛋卷 pudding 布丁
pastries 甜点 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺
escargots 田螺 braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋
over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋 over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋
boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石头火锅 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒 miso shiru 味噌汤
roast meat 铁板烤肉 sashimi 生鱼片 butter 奶油 sushi 寿司 menu 菜单 order 点菜 tip 小费
饮品:
beverages 饮料 soya-bean milk 豆浆 syrup of plum 酸梅汤 tomato juice 番茄汁 orange juice 橘子汁
coconut milk 椰子汁 asparagus juice 芦荟汁 grapefruit juice 葡萄柚汁 vegetable juice 蔬菜汁
ginger ale 姜汁 sarsaparilla 沙士 soft drink 汽水 coco-cola(coke) 可口可乐 tea leaves 茶叶
black tea 红茶 ja *** ine tea 茉莉(香片) tea bag 茶包 lemon tea 柠檬茶 white goup tea 冬瓜茶
green tea 绿茶 ja *** ine (茉莉)花茶 honey 蜂蜜 chlorella 绿藻 soda water 苏打水 ice water 冰水
artificial color 人工色素 mineral water 矿泉水 distilled water 蒸馏水 long-life milk 保久奶
mineral water 矿泉水 condensed milk 炼乳; 炼奶 cocoa 可可 coffee mate 奶精 coffee 咖啡
white coffee 牛奶咖啡 black coffee 纯咖啡 iced coffee 冰咖啡 sundae 圣代; 新地 ice-cream 雪糕
ice-cream cone 甜筒 soft ice-cream 窗淇淋 vanilla ice-cream 香草冰淇淋 milk-shake 奶
ice candy 冰棒 昔 straw 吸管 ovaltine 阿华田 chlorella yakult 养乐多
酒:
beer 啤酒 draft beer 生啤酒 stout beer 黑啤酒 canned beer 罐装啤酒 red wine 红葡萄酒
gin 琴酒 brandy 白兰地 whisky 威士忌 vodka 伏特加 on the rocks 酒加冰块 rum 兰酒 champagne 香槟
水果:
pineapple 凤梨 watermelon 西瓜 papaya 木瓜 betelnut 槟榔 chestnut 栗子 coconut 椰子 ponkan 碰柑
tangerine 橘子 mandarin orange 橘 sugar-cane 甘蔗 muskmelon 香瓜 shaddock 文旦 juice peach 水蜜桃
pear 梨子 peach 桃子 carambola 杨桃 cherry 樱桃 persimmon 柿子 apple 苹果 mango 芒果 fig 无花果
water caltrop 菱角 almond 杏仁 plum 李子 honey-dew melon 哈密瓜 loquat 枇杷 olive 橄榄 grape 葡萄
rambutan 红毛丹 durian 榴梿 strawberry 草莓 grapefruit 葡萄柚 lichee 荔枝 longan 龙眼 wax-apple 莲雾
guava 番石榴 banana 香蕉
蔬菜:
string bean 四季豆 pea 豌豆 green soy bean 毛豆 soybean sprout 黄豆芽 mung bean sprout 绿豆芽
bean sprout 豆芽 kale 甘蓝菜 cabbage 包心菜;大白菜 broccoli 花椰菜 mater convolvulus 空心菜
dried lily flower 金针菜 mustard leaf 芥菜 celery 芹菜 tarragon 蒿菜 beetroot, beet 甜菜
agar-agar 紫菜 lettuce 生菜 spinach *** caraway 香菜 hair-like seaweed 发菜 chives 韭黄 leek 韭菜
preserved szechuan pickle 榨菜 salted vegetable 雪里红 lettuce 莴苣 asparagus 芦荟 bamboo shoot 竹笋
dried bamboo shoot 笋干 ternip 白萝卜 carrot 胡萝卜 water chestnut 荸荠 ficus tikaua 地瓜 loofah ***
long crooked squash 菜瓜 pumpkin 南瓜 bitter gourd 苦瓜 cucumber 黄瓜 white gourd 冬瓜 gherkin 小黄瓜
yam 山芋 taro 芋头 beancurd sheets 百叶 champignon 香菇 button mushroom 草菇 needle mushroom 金针菇
agaricus 蘑菇 dried mushroom 冬菇 tomato 番茄 eggplant 茄子 potato, spud 马铃薯 lotus root 莲藕
agaric 木耳 white fungus 白木耳 ginger 生姜 garlic 大蒜 garlic bulb 蒜头 green onion 葱 onion 洋葱
scallion, leek 青葱 wheat gluten 面筋
调味品:
seasoning 调味品 miso 味噌 essence of chicken 鸡精 caviar 鱼子酱 tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱
barbeque sauce 沙茶酱 mustard 芥茉 salt 盐 sugar 糖 monosodium glutamate, gourmet powder 味精
vinegar 醋 sweet 甜 sour 酸 bitter 苦 lard 猪油 peanut oil 花生油 soy sauce 酱油 green pepper 青椒
paprika 红椒 star anise 八角 cinnamon 肉挂 curry 咖喱 maltose 麦芽糖
糖与蜜饯:
jerky 牛肉干 dried beef slices 牛肉片 dried pork slices 猪肉片 confection 糖果 glace fruit 蜜饯
marmalade 果酱 dried persimmon 柿饼 candied melon 冬瓜糖 red jujube 红枣 black date 黑枣
glace date 蜜枣 dried longan 桂圆干 raisin 葡萄干 chewing gum 口香糖 nougat 牛乳糖 mint 薄荷糖
drop 水果糖 marshmallow 棉花糖 caramel 牛奶糖 peanut brittle 花生糖 castor sugar 细砂白糖
granulated sugar 砂糖 sugar candy 冰糖 butter biscuit 奶酥 rice cake 年糕
三餐:
breakfast 早餐 lunch 午餐 brunch 早午餐 supper 晚餐 late snack 宵夜 dinner 正餐
ham and egg 火腿肠 buttered toast 奶油土司 French toast 法国土司 muffin 松饼 cheese cake 酪饼
white bread 白面包 brown bread 黑面包 French roll 小型法式面包 appetizer 开胃菜 green salad 蔬菜沙拉
onion soup 洋葱汤 potage 法国浓汤 corn soup 玉米浓汤 minestrone 蔬菜面条汤 ox tail soup 牛尾汤
fried chicken 炸鸡 roast chicken 烤鸡 steak 牛排 T-bone steak 丁骨牛排 filet steak 菲力牛排
sirloin steak 沙朗牛排 club steak 小牛排 well done 全熟 medium 五分熟 rare 三分熟
其他:
meat 肉 beef 牛肉 pork 猪肉 chicken 鸡肉 mutton 羊肉 bread 面包 steamed bread 馒头 rice noodles 米粉
fried rice noodles 河粉 steamed vermicelli roll 肠粉 macaroni 通心粉 bean thread 冬粉 flour-rice noodle 面粉
noodles 面条 instinct noodles 速食面 crust 面包皮 sandwich 三明治 toast 土司 hamburger 汉堡 cake 蛋糕
spring roll 春卷 pancake 煎饼 fried dumpling 煎贴 rice glue ball 元宵 bean curd with odor 臭豆腐
glue pudding 汤圆 millet congee 小米粥 cereal 麦片粥 steamed dumpling 蒸饺 ravioli 馄饨 mooncake 月饼
green bean cake 绿豆糕 popcorn 爆米花 chocolate 巧克力 marrons glaces 糖炒栗子
中式早点
烧饼Clay oven rolls 油条Fried bread stick 韭菜盒Fried leek dumplings 水饺oiled dumplings
蒸饺 Steamed dumplings 馒头Steamed buns 割包Steamed sandwich 蛋饼Egg cakes
饭团Rice and vegetable roll 皮蛋 100-year egg 咸鸭蛋 Salted duck egg
豆浆 Soybean milk
饭 类
稀饭 Rice porridge 白饭 Plain white rice 油饭 Glutinous oil rice 糯米饭 Glutinous rice
卤肉饭 Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg 地瓜粥 Sweet potato congee
面 类
馄饨面Wonton noodles 刀削面Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles 鳝鱼面 Eel noodles
麻酱面 Sesame paste noodles 鸭肉面 Duck with noodles 乌龙面 Seafood noodles
榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面 Oyster thin noodles
板条 Flat noodles 米粉 Rice noodles 炒米粉 Fried rice noodles 冬粉 Green bean noodle
汤 类
鱼丸汤 Fish ball soup 贡丸汤 Meat ball soup 蛋花汤 Egg vegetable soup
蛤蜊汤 Clams soup 牡蛎汤 Oyster soup 紫菜汤 Seaweed soup 酸辣汤 Sweet sour soup
馄饨汤 Wonton soup 猪肠汤 Pork intestine soup 肉羹汤 Pork thick soup 鱿鱼汤 Squid soup
花枝羹 Squid thick soup
甜 点
爱玉 Vegetarian gelatin 糖葫芦 Tomatoes on sticks 长寿桃 Longevity Peaches
芝麻球 Glutinous rice sesame balls 麻花 Hemp flowers 双胞胎 Horse hooves
冰 类
绵绵冰 Mein mein ice 麦角冰 Oatmeal ice 地瓜冰 Sweet potato ice
红豆牛奶冰 Red bean with milk ice 八宝冰 Eight treasures ice 豆花Tofu pudding
果 汁
甘蔗汁 Sugar cane juice 酸梅汁 Plum juice 杨桃汁 Star fruit juice 青草茶 Herb juice
点 心
牡蛎煎 Oyster omelet 臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu) 油豆腐 Oily bean curd 芋头糕 Taro cake
麻辣豆腐 Spicy hot bean curd 虾片 Prawn cracker 虾球 Shrimp balls 春卷 Spring rolls
蛋卷 Chicken rolls 碗糕 Salty rice pudding 筒仔米糕 Rice tube pudding 红豆糕 Red bean cake
绿豆糕 Bean paste cake 糯米糕 Glutinous rice cakes 萝卜糕 Fried white radish patty 豆干 Dried tofu 肉圆 Taiwanese Meatballs 水晶饺 Pyramid dumplings 肉丸 Rice-meat dumplings
其 他
当归鸭 Angelica duck 槟榔 Betel nut 火锅 Hot pot
mustard 芥茉 salt 盐 sugar 糖 monosodium glutamate, gourmet powder 味精
vinegar 醋 sweet 甜 sour 酸 bitter 苦 lard 猪油 peanut oil 花生油 soy sauce 酱油 green pepper 青椒
paprika 红椒 star anise 八角 cinnamon 肉挂 curry 咖喱 maltose 麦芽糖
糖与蜜饯:
jerky 牛肉干 dried beef slices 牛肉片 dried pork slices 猪肉片 confection 糖果 glace fruit 蜜饯
marmalade 果酱 dried persimmon 柿饼 candied melon 冬瓜糖 red jujube 红枣 black date 黑枣
glace date 蜜枣 dried longan 桂圆干 raisin 葡萄干 chewing gum 口香糖 nougat 牛乳糖 mint 薄荷糖
drop 水果糖 marshmallow 棉花糖 caramel 牛奶糖 peanut brittle 花生糖 castor sugar 细砂白糖
granulated sugar 砂糖 sugar candy 冰糖 butter biscuit 奶酥 rice cake 年糕
三餐:
breakfast 早餐 lunch 午餐 brunch 早午餐 supper 晚餐 late snack 宵夜 dinner 正餐
ham and egg 火腿肠 buttered toast 奶油土司 French toast 法国土司 muffin 松饼 cheese cake 酪饼
white bread 白面包 brown bread 黑面包 French roll 小型法式面包 appetizer 开胃菜 green salad 蔬菜沙拉
onion soup 洋葱汤 potage 法国浓汤 corn soup 玉米浓汤 minestrone 蔬菜面条汤 ox tail soup 牛尾汤
fried chicken 炸鸡 roast chicken 烤鸡 steak 牛排 T-bone steak 丁骨牛排 filet steak 菲力牛排
sirloin steak 沙朗牛排 club steak 小牛排 well done 全熟 medium 五分熟 rare 三分熟
meat 肉 beef 牛肉 pork 猪肉 chicken 鸡肉 mutton 羊肉 bread 面包 steamed bread 馒头 rice noodles 米粉
fried rice noodles 河粉 steamed vermicelli roll 肠粉 macaroni 通心粉 bean thread 冬粉 flour-rice noodle 面粉
红油虾球怎么做
做法
将绿茶粉放入碗中用凉水沏开,用沏好的水放入面粉中和成面饼,醒到30分钟后放入锅中开始煮面,面煮好后放入熟油后放到一边备用。
虾仁解冻后去纱线诜净,控干水份,放在碗中加盐、味精、白糖、旦清、淀粉,上浆侍用。
芹菜、胡萝卜均切大丁状,与白果放在一起备用。
锅中放水烧开,将上好浆的虾仁倒入锅中氽熟,再放入芹菜丁、胡萝卜、白果一同焯熟,倒入盘中备用。
锅洗净,放清水烧开、调味,倒入虾仁及配料勾芡,淋少许明油,出锅前把煮好的乌冬绿茶面放入盘中,再浇上炒好的锦绣虾球装盘即可食用。