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泡面,不再只是省时、省钱的好帮手,更是另一种美食的型态,五分钟就有媲美现煮面的迷人滋味,太久没吃会嘴馋,出游或周末熬夜追剧的疗愈宵夜。

泡面对有些人来说是不可或缺的人生美食,视泡面为生命的知名美食部落客 HALIECH,成立了 来看看吧!

No.10

香港/ 寿桃牌冬荫功拉面

汤底充满柠檬草和虾味,淋上咸香够味的辣酱与辣油,巧妙地呈现绝妙的泰式风味,加上生面皇汤河、汤面、米线等多种选择,各方面都完美,非常好吃。

No.9

台湾/ 老妈拌面

多年来的最爱!香Q 的干面条搭配芝麻酱、酱油、辣油和大蒜,是我吃过最甘甜的即时面类,吃的时候香气在口腔内来回流动,歌颂台湾的美好滋味,特别又好吃。

No.8

新加坡/ 百胜厨咖喱全麦拉面

世界各地的咖喱的种类繁多,但东南亚的咖喱绝对是我的最爱,吃起来有嚼劲的手工面条,搭配浓稠可口的肉汤,浓郁的南洋滋味无敌,值得一尝。

No.7

马来西亚/ 红厨青酸辣汤面

这是我目前知道的唯一一个绿色冬荫汤面,乍看一下会觉得是噱头,但其实他不止于此。厚实的面条与独立于世的辣爽汤头,咸辣酸香,完美呈现东南亚美食的独特性。

No.6

南韩/ 三养年糕辣炒鸡面

全世界的人都爱吃辣,也喜欢咸香够味的东西,这款泡面兼具两者,就和爱情一样美妙。除了好吃的面条,年糕也是重点,嚼劲十足的Q 弹年糕包裹在辛香的红色辣酱中,无法言喻的好吃,一定要吃吃看。

No.5

马来西亚/ 红厨樱花虾辣汤面

不论是小麦面还是米线都一百分,你可以喝到完美融合鲜虾滋味的汤头,一口浓郁的汤汁再配一点酥脆的炸洋葱,每一口都散发马来西亚的风味,好吃。

No.4

台湾/ 阿舍食堂老饕半筋半肉牛肉面

阿舍食堂的即食面一直都表现优异,去年也有入选,今年这个真的很受欢迎。台湾的非油炸面条搭配香浓可口的牛肉汤头,有嚼劲的牛肉和香软带筋的牛腱肉,是专属台湾牛肉面的特别滋味,一定要买一包回家吃。

No.3

马来西亚/ MyKual 槟城白咖喱面

这个品牌一直都很求新求变、不断精进配方,这款面的最新变化让我非常惊艳。重口味上瘾者请笔记,如果你在找极浓咖喱味的泡面,这款泡面不会让你失望。面量足够,与丰满的咖喱汤头配在一起吃非常完美,有够好吃。

No.2

新加坡/ Chillies Brand 虾米香干捞面

又是一款相对健康好吃的非油炸面,口感很好,份量也多。但最让人着迷的是拌面的酱料,每一口都吃得到浓郁的鲜虾风味,每一口都吃得到酱料中的小虾仁,很有诚意地拌面酱。吃起来甜、辣兼具,各方面都很完美,泡面界新人表现非常出色,希望能继续保持。

No.1

新加坡/百胜厨叻沙全麦拉面

我只能说,它是传奇,多年来,一直是我的第一名。面条有嚼劲、面体厚实,以香草和香料提味的叻沙肉汤,以椰子粉将面与汤融合在一起,浓稠的美味非常完美。你可以吃到道地的东南亚风味,非常特别,每次吃都赞不绝口。

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