本
文
摘
要
本文目录一览：
- 1、超市里买的话梅零食除了直接吃还有什么厨房妙用？
- 2、梅子绿茶冰镇番茄配荞麦面的家常做法？
- 3、溜溜梅哪个口味好吃？
- 4、溜溜梅一共有几种口味？
- 5、这是什么茶呀？有股淡淡的话梅味，颗粒状
- 6、怎么调配出酒店的菊花茶
超市里买的话梅零食除了直接吃还有什么厨房妙用？
超市里买的话梅零食除了直接吃还有什么厨房妙用？
话梅酸酸甜甜，清新可口，是现代人喜爱的零食之一。而且话梅里面的油脂含量较低，并且含有丰富的维生素，对人体健康十分有利，是健康美味的小零食，但除了直接吃，它有什么厨房妙用呢？
一、做茶泡饭
茶泡饭是一道简单的日式料理。而它的灵魂人物之一就是起着调味左右的梅干，这里我们就可以用到买来的话梅。
首先我们需要将饭煮熟盛出备用，然后取出一袋绿茶泡好备用，我们还需要用到海苔海带剪成丝备用。然后将的米饭上加上一勺酱油（根据自己的喜好还可以加入其他的调料）然后倒入泡好的热茶，撒上海苔碎和芝麻。最后将话梅放在中间，这样一道茶泡饭就做好了。口感清淡的茶泡饭加上酸甜的话梅后整个的味道就有了很大的改变。
二、加入酸甜口的菜中
一些酸甜口的菜里，例如糖醋排骨，糖醋里脊等，也可以加入话梅，能够起到很好的调味作用。
具体做法如下：将排骨剁好，焯水洗净。锅内放适量的油将排骨煎至变色后盛出。最后准备一些冰糖、姜片和话梅。锅中放少许油，放入冰糖，炒出糖色后放入排骨。然后加入入没过排骨的水，接着放入姜片和话梅。让话梅的味道渗透到排骨里面。等到加入的水变成较为浓稠的汁液后，可以放入酱油，盐等其他调料，然后再用大火收汁。最后盛出撒上白芝麻即可。这样做出来的排骨酸味和甜味都会更加劲道，而且带着梅子的清香，味道层次更加丰富。
不过话梅虽然好吃它的含盐量确实很高，吃多了对于有高血压的朋友很不友好。并且胃酸高的人也不适宜多吃话梅，我们也不适合早上空腹就食用话梅。
[img]梅子绿茶冰镇番茄配荞麦面的家常做法？
梅子绿茶冰镇番茄配荞麦面
材料
甜话梅6-8粒、绿茶包2个、牛番茄1个、荞麦面1扎。
做法
1
将热水加入绿茶包及甜话梅，泡浸出味，冷却备用
2
将番茄底部界十字
3
放入滚水煮1分钟，然后放入冻水冷却
4
将番茄去皮
5
加入话梅绿茶，放入雪柜雪4小时
6
煮滚一锅水，加入荞麦面煮至软腍，捞起放入冻水冷却，沥干上碟
7
放上番茄，加入话梅绿茶
8
即成
吃话梅的好处：（1）生津开胃：话梅有生津解乏，开胃消食的作用；（2）止痛：话梅由梅子制作而成，梅子益人，有止痛消肿之功效；（3）缓解恶心呕吐：话梅味酸咸，可以生津止渴， *** 味蕾，适量食用有缓解孕吐，晕车等不舒服的作用。
话梅适用人群：一般人皆宜服用。
话梅禁忌人群：脾胃虚弱者不宜服用。
话梅选购：（1）看标签：挑选产品包装上标签标示完整正确的产品。要求产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商地址及联系方式、营养成分表、产品标准号和生产许可证编号等标识完整正规。此时注意产品配料表的标识，食品添加剂种类越少越好；（2）看外形：不同加工方法大小不同，水分越多的果肉应越厚，同一包装的优质话梅大小应均匀饱满，个头 *** ，表面没有损伤；（3）看颜色：话梅的颜色有浅黄、金黄、棕红等多种颜色，还分为有白霜和无白霜两种。有白霜的产品，表面白霜应完整，无白霜的产品表面应有光泽。所有的优质产品色泽都是自然地，用手搓不会掉色；（4）闻气味：产品开口后没有二氧化硫的气味以及其它异味，没有浓郁的甜香味，否则都可能是不合格产品；（5）用手摸：首先是可以掐一下果肉，感受硬度，软硬适中，果肉较厚的是优质的话梅，其次是要求话梅不粘手，表面不黏，粒粒干燥分开。
溜溜梅哪个口味好吃？
溜溜梅一共有九种口味，我觉得情人梅的口味最好吃。
1、情人梅
优选江南地带上等李果,运用19道现代科学工艺精心蜜制,颗颗清爽溜润、肉 厚核小,酸甜迷口、怡人。
2、凤梨梅
优选江南地带溜溜果园上等青梅, 加以凤梨原味, 清甜滋味揉合凤梨果香, 让人爱不释手, 是你闲暇之余的休闲食品!
3、九制梅
优选江南地带上等李果,运用台湾传统工艺,历经选料、蜜渍、浸料等九种 工序精心制作,肉厚干爽、甜酸适口。
4、清梅
优选江南地带上等好果,运用19道现代科学工艺精心蜜制,颗颗清爽溜润、肉 厚核小,酸甜迷口、健康怡人。
5、乌梅
具有敛肺,涩肠,生津,安蛔之功效。常用于肺虚久咳,久泻久痢,虚热 消渴,蛔厥呕吐腹痛。
6、咖啡梅
优选江南地带上等青梅,加以纯正咖啡精华, 运用台湾传统工艺,不添加防腐剂和人工色素, 特有馥郁纯正的咖啡香味, 和丰润酵厚的口感, 是咖啡梅迷人的风味!
7、雪梅
优选闽粤沿海地带高山青竹梅,运用台湾传统工艺精心蜜制不添加防腐剂和人 工色素人口冰爽、酸甜适口。轻松品味,自然活力充沛!
8、话梅
优选闽粤沿海地带高山青竹梅,运用台湾传统工艺,不添加防腐剂和人工色素,由专业师傅手工精心蜜制而成,清甘沁爽,酸甜适口,余味悠长,乃梅中佳品。 溜溜话梅不仅可以含在口中,享受果肉美味,更可泡在水里,分分钟就成为一杯解井降温。
9、绿茶梅
优选江南地带上等新鲜青梅,当日采摘、当日加工,运用台湾传统工艺,不添加人工色素,保留了青梅的自然本色, 青梅酸甜滋味揉和绿茶清香,细细品味,绿茶梅别样滋味悠然自得!
溜溜梅一共有几种口味？
溜溜梅的口味分别有：咖啡梅、雪梅、乌梅、话梅、清梅、情人梅、绿茶梅、九制梅等。
商品简介：
商品名称：溜溜梅雪梅60g/包
品名：溜溜雪梅
配料：青竹梅、白砂糖、葡萄糖、食盐等
保质期：12个月
产地：安徽省芜湖市
溜溜梅雪梅是一款杨幂代言的、生产于安徽省芜湖市的食品。
梅子是营养丰富的天然绿色果品，富含人体每日所需的多种维生素。
这是什么茶呀？有股淡淡的话梅味，颗粒状
茶叶按不同工艺分发酵茶与非发酵茶，各类茶有不同香味，发酵类的茶有一种植物醇的甜香味，如红茶。非发酵主要是绿茶，一般都有清香味。总之，新茶香味比陈茶浓！
怎么调配出酒店的菊花茶
酒店用菊花茶 (用料:黄山贡菊、冰糖)冷饮、热饮均可）
功效:这种茶饮料，具有舒肝明目、解暑降火的保健功效
调制方法:将茶具温烫好，在茶壶中放入适量的黄山贡菊，倒入开水温润一下，让黄山贡菊充分吸收水的温度和湿度，完全的舒展，黄山贡菊是一种天然的保健饮品，既能清饮也可以泡酒饮用，倒入开水冲满茶壶，倒出温杯的热水，在杯中放入适量的冰糖，将泡好的贡菊茶汤倒入杯中，这时，菊花茶就泡好了。
另外还有：
八宝菊花茶(用料:绿茶、桂圆、橘皮、莲子、红枣、菊花、话梅、冰糖.)
忌:茶不仅能与水果调饮，可以与合适的中药材调饮
功效:补气补血、疏散风毒的功效，适合体质弱的人长期饮用
调制方法:依次在茶壶内投入菊花、桂圆、橘皮、莲子、红枣、绿茶、话梅，用开水润烫原料，倒出第一遍的茶汤，用开水倒满茶壶，泡至3分钟，倒出温杯的热水，将茶汤倒入杯中，加入适量的冰糖就可以饮用了。
