本
文
摘
要
本文目录一览：
- 1、绿茶喝哪个牌子的好
- 2、哪种绿茶的茶味比较重且耐泡
- 3、江西的绿茶有哪些呢？
绿茶喝哪个牌子的好
其实立顿茶不咋地，顶多就相当于一般的大众茶，只是它的品牌和标准化做得好一点。中国人对茶叶的高要求可谓是世界之最，各个地方不一样。所以喝中国自己产的名茶才是一种享受。
但中国茶缺的就是品牌，以下是2008年中国茶叶100强，可供参考：
序号 企业名称 法人代表 2008年销售额（万元）
1 中国茶叶股份有限公司 徐尚风 145532
2 浙江省茶叶集团有限公司 施建强 76530
3 湖南省茶业有限公司 周重旺 75360
4 安徽茶叶进出口有限公司 李念华 70975
5 云南大益茶业集团 邓增永 45201.96
6 福建省八马茶业有限公司 王文彬 44813
7 北京吴裕泰茶业股份有限公司 刘海燕 43800
8 北京张一元茶叶有限责任公司 王秀兰 43538
9 昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司 任剑峥 43159.33
10 福建安溪铁观音集团股份有限公司 林文侨 42022.8
11 浙江华发茶业有限公司 尹晓民 41078
12 上海天坛国际贸易有限公司 邬建斌 41032
13 福州春伦茶业有限公司 傅天甫 39176
14 浙江省诸暨绿剑茶业有限公司 马亚平 36475
15 广东茶叶进出口有限公司 穆有为 35224
16 四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司 唐先洪 35020
17 福州满堂香生态农业有限公司 高晨生 32040.08
18 北京更香茶叶有限责任公司 俞学文 32000
19 宜昌萧氏茶叶集团有限公司 肖 勇 30365.87
20 广东国宾集团有限公司 张木霖 28508
21 四川省叙府茶业有限公司 颜泽文 28451
22 湖北采花茶业集团有限公司 韩靖忠 28438
23 日春股份公司 王启灿 28300
24 泉州市理想茶叶有限公司 郑文巧 26845.6
25 福州市城门敖峰闽榕茶厂 王德星 26658
26 湖南猴王茶业有限公司 贾 鹏 25813
27 新昌县诚茂实业有限公司 俞晓刚 25646
28 福建省天禧御茶园茶业有限公司 陈昌道 23449
29 湖北邓村绿茶集团有限公司 邓祥英 23000
30 浙江华茗园茶业有限公司 胡家华 22800
31 安徽天方茶业（集团）有限公司 郑孝和 20150
32 河南省信阳卢氏茶叶集团 卢文全 19675
33 武夷星茶业有限公司 何一心 19397
34 厦门华祥苑实业有限公司 肖文华 19238
35 福建品品香茶业有限公司 林振传 18650.4
36 福建茶叶进出口有限责任公司 贾 鹏 18621
37 黄山市汪满田茶业有限公司 汪智利 17890.4
38 安徽省六安瓜片茶业股份有限公司 曾胜春 17618
39 福建省泉州市日泰茶业有限公司 傅仰恩 17564
40 云南双江勐库茶叶有限责任公司 戎加升 17501
41 厦门茶叶进出口有限公司 贾 鹏 15729
42 黄山市松萝有机茶叶开发有限公司 王光熙 15506
43 福建魏氏茶业有限公司 魏贵林 15089.56
44 广东省大埔县西岩茶叶集团有限公司 魏顶国 15021
45 休宁县荣山茶厂 郭德军 13637
46 黄山谢裕大茶业股份有限公司 谢一平 13606
47 上海大不同天山茶城有限公司 苏锦平 13463
48 福建三和茶业有限公司 吴荣山 12161
49 四川省花秋茶业有限公司 喻长根 11294
50 黄山市新安源有机茶开发有限公司 方国强 11144
51 四川省茗山茶业有限公司 游少校 10800
52 重庆市二圣茶业有限公司 张节明 10736
53 云南滇红集团股份有限公司 王天权 10326
54 安徽国润茶业有限公司 殷天霁 10263
55 福建福安市城湖茶叶有限公司 黄 雄 10156
56 福建绿叶茶业发展有限公司 余其招 10036.9
57 腾冲县高黎贡山生态茶业有限责任公司 陈亚忠 9682.35
58 福建省天湖茶业有限公司 林有希 9474
59 云南省腾冲清凉山茶厂有限责任公司 徐家龙 9229
60 福建省广福茶业有限责任公司 林型彪 9224
61 四川绿昌茗茶业有限公司 周 文 9200
62 福建省银龙茶叶科技有限公司 方守龙 8960
63 陕西省午子绿茶有限责任公司 闫战利 8912
64 浙江振通宏茶业有限公司 范正荣 8698
65 福建坦洋工夫茶业股份有限公司 刘丛生 8650.5
66 浙江千岛银珍农业开发有限公司 徐竹清 8600
67 安徽舒绿茶业有限公司 陈绍存 8590
68 福建誉达茶业有限公司 周庆贺 8560
69 云南下关沱茶（集团）股份有限公司 罗乃炘 8248
70 信阳申林茶业开发有限公司 潘万勇 8117
71 重庆长城茶叶贸易有限公司 唐德平 8058
72 河南省信阳五云茶叶（集团）有限公司 陈卫东 8010
73 湖北省宜都市宜红茶业有限公司 罗 华 7999
74 山东日照碧波茶业有限公司 李 明 7912
75 河南新林茶业有限公司 连启武 7771
76 黄山光明茶业有限公司 谢四十 7272
77 福建郑源茶业有限公司 郑传源 7201.69
78 杭州浙大天赐生态科技有限公司 宋盛康 7121.1
79 湖南古洞春茶业有限公司 唐春仙 7005
80 浙江省武义茶业有限公司 郑素萍 6987
81 湖北汉家刘氏茶业有限公司 刘家国 6850
82 山东天名茶业有限公司 刘长福 6843
83 福建省建瓯市龙山茶叶有限公司 胡守久 6681
84 贵州凤冈黔风有机茶业有限公司 明 涛 6571
85 苏州三万昌茶叶有限公司 张建良 6529
86 河南省信阳文新茶叶有限责任公司 刘文新 6146
87 湖南省白沙溪茶厂有限责任公司 周重旺 6108
88 黄山茶业集团有限公司 郑绍东 6100
89 湖南千发茶叶有限公司 张 勇 6000
90 四川了翁茶业有限公司 邹会明 5951
91 河南九华山茶业有限公司 舒学昌 5895
92 贵州省湄潭县栗香茶业有限公司 谭书德 5853.3
93 福建富源茶业有限公司 詹保凌 5617.41
94 黄山一品有机茶业有限公司 程福寿 5538
95 四川香叶尖茶业股份有限公司 蒋华荣 5468
96 武宁茶场 夏尚宁 5141
97 贵州湄潭盛兴茶叶有限公司 甘 蜜 5141
98 福建九峰农业发展有限公司 陈 艳 5126
99 四川嘉竹茶业有限公司 吴建明 5090
100 湖北锦合国际贸易有限公司 周武汉 5042
[img]哪种绿茶的茶味比较重且耐泡
首先，中国大概80%的人都喝绿茶，而且有许多产地，人类最早种茶制茶就在四川蒙顶山，我仅以四川绿茶中的甘露与毛峰来举例。
采集嫩叶制作的绿茶，口味比采集芽头制作的要重，比如毛峰是采集的嫩叶，而甘露则是采集的芽头，所以毛峰的口味比甘露更重。
春茶比夏秋茶更耐泡，口味也更重，注意这里讲的是营养物质，而不是指苦涩味。春茶由于生长缓慢，营养物质比夏秋茶会更丰富。单纯讲苦涩味的话，夏秋茶会更重。
投茶量多少也对耐泡程度有影响，一般绿茶我们以1比40的茶水比来泡，会比较合适。如果你希望更浓，可以调整比例。
其实一般绿茶建议泡3-5泡就好，因为茶叶里的有益物质会在这几泡里基本都浸出，再泡的话，茶里面也没啥营养，而且口感没有绿茶应有的美好体验，喝起意义不大。
我曾经在湖南炎陵喝到过当地人自己采集粗制的绿茶，他们简单将茶叶采集回来炒制杀青。然后，用70年代那种搪瓷水杯煮来喝，水刚好浸没茶叶，其结果，那才是真的重口味茶。
另外，从营养角度讲，我们喝茶很多时候希望吸收茶里面的茶氨酸。在同一个地区，芽茶里的茶氨酸含量会比叶茶里的高，春茶比夏秋茶高，山上（海拔900米左右）比山下高。而茶氨酸含量恰是绿茶鲜爽度的最重要因素。
江西的绿茶有哪些呢？
婺源县早在唐代即栽培生产茶叶，已有1200年的历史。而茗眉茶是选自“上梅州”（灌木、中叶、早芽）良种和大叶种茶树鲜芽叶，在婺源茶传统制作工艺的基础上，于1958年由婺源茶厂研制成功的新品。 【荣誉】 1959年在全国农业展览会上，商业部评定该茶为“世界茶叶珍品”；1982年被评为全国名茶；1986年和1990年由商业部召开的全国名茶评比会上，由婺源茶厂生产的江山牌茗眉又连续两届被评为全国名茶。 江西的品种婺源种(Wuyuan zhong)是：茶树有性群体品种，原产江西省婺源县。植株灌木型，树姿半开展，分枝较稀。中叶类，叶长9.5-15.5cm，叶宽4-6cm。叶形椭圆或卵圆，叶面隆起，富有光泽，叶脉9-13对。萌芽期早生偏晚，茸毛粗而密，茶芽轮次性好，芽叶肥壮，持嫩性强。鲜叶多酚类含量21.0%，水浸出物46.45-48.60%，适制绿茶。为加工高级茗眉、奇峰等名茶的主要原料。适于江南绿茶区种植。 中国茶叶商城网( )小贴士提醒您： 婺源境内群山高耸，山涧汩流，气候温润，雨量充沛，四季云雾缭绕，寒署温度分明，加上土层较厚，土壤肥沃，特别适合茶树生长喜温、耐湿、好雾的气候环境和土壤条件。早在唐代以前，人们就利用得天独厚的自然条件，发展茶叶生产。 婺源茶树大多生长在高山深谷中，饱受雾露的滋润，萌发的芽叶厚嫩柔软，含有丰富的维生素、氨基酸等营养成分，制成的绿茶香气馥郁，滋味醇厚，具有“叶绿、汤清、香浓、味醇”等优点。 唐代陆羽所著《茶经》中，有歙州（当时婺源属歙州）茶“生婺源山谷”的记载。唐大中十年，朝廷膳夫杨华撰《膳夫经手录》中记载：“婺源方茶，置制精好，不杂木叶，自梁、宋、燕、并间，人皆尚之，”。南唐 都置制使刘津撰《婺源诸县都不得置制新城记》中，称“婺源茶货实多”。 宋朝，婺源产制的茶叶已出类拔萃。 《宋史食货》中对茶叶有毗陵之阳羡，绍兴之日铸，婺源之谢源，隆兴之黄龙、双井，皆绝品也“的记载。明朝，婺源茶叶受到朝廷赞赏，被列为贡品。至清乾隆间，婺源茶叶被列为中国外贸出口的主要物资之一，并开始精制外销获得了国际茶界的赞誉。美国威廉*乌克斯在所著《茶叶全书》中，称赞婺源茶不独为路庄绿茶中之上品，且为中国绿茶品质之最优者。其特征在于叶质柔软细嫩而光滑，水色澄清而滋润。” 清代中叶，是婺源绿茶外销盛期，茶叶产量较高。据民国史料记载：“在昔茶叶繁荣时期，每年产茶约五万担。清朝末年至民国期间，因“洋茶生产日多，华茶不能直接运销，而由洋商购去掺以洋茶，以伪乱真，使华茶声誉不振，”，婺源绿茶生产由此而逐渐衰落。 解放后，茶叶生产得到恢复和发展，1976年年产茶叶5万担，跨入全国茶叶出口基地县行列。1986年年产茶叶8.7万担，超过了历史上最高年产量。
