本
文
摘
要
Vol.165
-这是我们走街串巷发现的第165家街头美味-
平凡人简单的快乐
就是来一碗普通的龙虾锅边
老药洲街zui壕海鲜锅边
人家煮锅边放海蛎 花蛤 瘦肉
它却用上龙虾 梭子蟹 天鹅蛋
敢开在网红兵俤粉干卤味斜对面
一天24小时都在营业
卖着一碗230元的龙虾锅边
老板放言生意好得很呢！
路边摊土豪锅边
来吃得知道这三点
吃过这家店的龙虾锅边，都会在朋友圈炫耀一阵子。不过没钱也别慌，锅边最简单的做法也有，可贵可便宜，吃不吃得起，全靠腰包里的钱多钱少。
①比手机大的小青龙
小青龙是店内最顶级的配置，拎在手上女生都得大声尖叫，不仅是因为它比手机还要大的外形，还有它不是一般锅边能比拟的价格。
②品种丰富的海鲜
店内的海鲜种类多，仔细看两眼还有梭子蟹、天鹅蛋、黄金贝、竹蛏这些海鲜，叫得上叫不上名的这里都有。
③遮住整个脸的碗
这里的碗，有女生端不起的，有轻松遮住脸的，随随便便抡一只出来，都不是小打小闹。
普通人最简单的快乐
一碗平凡的龙虾锅边
美好的冬日中午，就要来这里点上一碗普通的不能再普通的龙虾锅边，坐在熙来人往的大街边，品尝简单的快乐，这也许就是平凡人的幸福。
①小青龙锅边
虽然是头牌，小青龙做的锅边可不是随时都有，好的时候能做4,5份，不然可能一天也无人问津。如果有富足的生活经费，来这里不妨点上一份，一点也不怕踩雷。
老板的技术相当娴熟，头是头，尾是尾，就连脚都整整齐齐卸了下来，码在一起又是一只完整的龙虾。
烹饪的时间无需太久，从小青龙下锅到整碗锅边起锅，日积月累的功夫，老板能精准的把握时间，保证出品的龙虾锅边有最佳口感。
虾肉嫩滑，用筷子轻轻一挑就出来，这一大块散发着土豪光芒的新鲜虾肉，先送进女朋友嘴里，还要什么钻石戒指，立马答应嫁给你。
虾身更是诱人，饱满得快要从壳里溢出来，散发着天然的鲜香，闭着眼睛就能感受满满的虾黄与虾膏。要吃就要手快，慢了连渣渣都不给你。
和着龙虾肉把锅边送进嘴里，虾肉紧致而Q弹，为了享受海鲜的鲜味，锅边加的调料并不多，清淡的口感中夹杂着海鲜的清甜，可以说是很特别的体验了。
②海鲜大杂烩锅边
海鲜大杂烩是什么概念呢！土豪们的吃法就是什么贵就往里面加什么，这一份集齐了无数种中高档次海鲜的锅边，在龙虾锅边面前，毫不逊色。
竹蛏、九尾虾、黄金贝哪一样不是海洋的代名词，他们吸收了融合各种海鲜风味的汤汁，让本身的口感更是鲜上加鲜，好吃不用说，满足的脸会告诉你。
青蟹肉质是所有蟹中最为紧实饱满的，而其中蟹腿更是格外粗壮，把蟹壳剥开，蟹腿肉仿佛就要溢出来，一口吃不完。
相比较小青龙锅边，海鲜大杂烩锅边的鲜味更浓一些，不喜清淡的吃货们会更喜欢，再配上嘎嘣脆的现炸油条，一蘸汤汁，好美味，好delicious，感觉人生已经达到了 *** 。
③米粉？兴化粉？
傻傻分不清米粉还是兴化粉的粉，加了肉加了海鲜配料丰富，味道炒的不知道有没达到水准，不过肉没炒熟倒是真的。
店里来了4个平均年纪70左右的姐姐，是这里的常客，来了就点炒米粉，都说味道杠杠的，还有海鲜，很棒！这里就是老姐姐们的约会据点吧！
④不只有锅边的锅边店
除了锅边小炒，像油条、窝尾（忘了普通话怎么说）是标配，然后还有一些卤味可以自选，虽简单普通，解决温饱足以。
还有等了30分钟的紫菜饼，不是制作过程要这么久，是小店生意还不错，耽搁了时间。不过新鲜出炉的紫菜饼是真的香，把我们等待的怨气都冲散了，就是一份10元有点小贵。
开在网红卤味店对面
店铺虽小五脏俱全
这家连江海鲜锅边开在美食济济的老药洲街，斜对面就是红遍吃货圈的兵俤卤味粉干跟没牙伯花生汤，虽然只是路边小店，店内的环境保持的还算整洁。
吃饱喝足，到对面的兵俤打包一些卤味带回家，一天完美收工。
店铺信息
▼▼▼
连江海鲜锅边
地址：台江区老药洲街23-4号（兵俤粉干卤味斜对面）
营业时间：24小时营业（厉害了）
人均：丰俭由人（土豪快来吃龙虾锅边）
